大班健康黑色食品教案
1、大班健康黑色食品教案
活动目标：
1、知道黑色食品的名称。
2、了解黑色食品的营养价值。
3、平时爱吃黑色食品。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备：
1、小猴手偶一个、台布一张。
2、各类黑色食品若干。
3、图片两张：粗脖子小朋友、头晕摔倒的小朋友。
4、医生的录音两段(内容在活动过程中)。
5、黑色炒菜若干、擦嘴布人手一块(或餐巾纸若干)。
6、活动组织的音乐、参观的轻音乐。
7、游戏区里准备一些黑色食品。
活动过程：
一、以小猴开店引出课题，导入活动。
T：陈老师知道大(2)班的小朋友都是很聪明的。来，让我们一起来听听这是什么声音?(老师拍手上举分开，做个“嘭啪”放爆竹的动作)
S：放爆竹。
T：放爆竹呀表示有好事要庆祝，对吗?那今天有什么事要庆祝呢?老师慢慢地出示手偶小猴：“哜哜哜，今天我真高兴，我的食品店开张啦!你们看，这些都是我的货。”
T：我们一起来看看，小猴店里有些什么货呢?是什么样的呢?请幼儿看了说几样，认识一下。
T：小猴还告诉我们说：“我店了还有许多的货呢，请大家来参观一下吧!”
T：好，我们一起去参观一下小猴店里还有些什么货，是怎样的呢?(老师带领幼儿参观)
二、放轻音乐参观食品店，认识黑色食品。
1、组织幼儿参观黑色食品。
2、组织幼儿讨论：你看到了什么?是怎样的?
3、小结：小猴店里有黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等等，都是黑色的，
我们就把它们统称为是“黑色食品”。
三、讨论黑色食品的营养。
T：咦，小猴开了这样的一个店，卖的东西都是黑呼呼的，生意会好吗?为什么?
1、出示图片一，介绍海带、紫菜的营养。
T：我们别争了，看，买东西的人来了。小猴赶忙迎上去：“小朋友，你要买什么?呀，你的脖子怎么啦?”
小朋友：我叫明明，我要来买海带、紫菜。我平时不爱吃这些黑呼呼的东西，结果得了大脖子病了，又难看又难受，我去看了医生，医生(录音)对我说：小朋友，你得了大脖子病了，这是因为你身体里缺乏了一种叫“碘”的元素而引起的。你平时呀应该多吃一些象海带、紫菜之类的食品，因为这些菜里面就含有丰富的碘，平时只要你多吃这些菜呀就不会得大脖子病了。
T：明明到小猴店里买了什么菜?他为什么要去买这些菜?
T：原来呀，海带、紫菜还能防病呢。
T：明明拿着海带、紫菜高高兴兴地走了。小猴出来送明明，碰到了跌跌撞撞的红红：哎呀、哎呀，小心，红红你怎么啦?
红红：我头老是晕晕的，站也站不稳，刚才我蹲下去系鞋带后站起来，突然觉得眼前一片黑呼呼的，差点儿摔了一跤，谢谢您把我扶了起来，我就是到您这儿来买东西的。我去看医生了，医生(录音)对我说：小朋友，你这是得了贫血病，平时呀你应该多吃一些黑芝麻、黑豆、黑枣之类的食品，还可以买一些黑米来做饭吃。因为这些黑色食品中含有丰富的维生素，吃了可以补血，把血补好了，这样才不会得贫血。
T：小朋友，红红到小猴店里买了什么菜?她瘟神么要买这些菜?
T：原来呀，黑芝麻、黑豆、黑枣、黑米能补血呢。
2、教师小姐黑色食品能补血防病。
3、了解其它黑色食品的营养。
T：小猴店里还有许多黑色食品了呢，这些黑色食品有什么营养呢?
提问幼儿，老师讲解补充：黑木耳、香菇是菌类食品它们和乌梅、黑桑葚能抗癌，多吃了就不会得癌病，对我们人体的一些内脏：肝、脾等艘是非常有好处的。
T：我们刚才说的都是一些植物类的黑色食品，其实呀，还有好多动物类的黑色食品呢。
幼儿思考回答，教师补充：如乌骨鸡、黑鱼、乌龟、乌贼、海参等都是黑色食品，多吃了这些黑色食品能让我们的身体更健康;生病的人，忒别是一些开刀的病人，多吃了这些黑色食品身体能康复得更快;黑色食品还能乌发美容呢。
四、品尝黑色食品，予以总结。
T：黑色食品的营养真丰富，吃了对我们的身体还有那么多的好处呢。我们爱吃吗?
1、请幼儿品尝黑色食品。
2、讨论总结：你吃到了什么?知道它有什么营养呢?
五、结束活动。
T：黑色食品真好，让我们也去小猴店里买一些回去和爸爸妈妈一起吃吧。
活动延伸：
游戏活动“菜场”。
2、大班健康教案《黑色食品》含反思
活动目标：
1、知道黑色食品的名称。
2、了解黑色食品的营养价值。
3、平时爱吃黑色食品。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备：
1、小猴手偶一个、台布一张。
2、各类黑色食品若干。
3、图片两张：粗脖子小朋友、头晕摔倒的小朋友。
4、医生的录音两段(内容在活动过程中)。
5、黑色炒菜若干、擦嘴布人手一块(或餐巾纸若干)。
6、活动组织的音乐、参观的轻音乐。
7、游戏区里准备一些黑色食品。
活动过程：
一、以小猴开店引出课题，导入活动。
T：陈老师知道大(2)班的小朋友都是很聪明的。[教案来自：快思教案网.]来，让我们一起来听听这是什么声音?(老师拍手上举分开，做个“嘭啪”放爆竹的动作)
S：放爆竹。
T：放爆竹呀表示有好事要庆祝，对吗?那今天有什么事要庆祝呢?老师慢慢地出示手偶小猴：“哜哜哜，今天我真高兴，我的食品店开张啦!你们看，这些都是我的货。”
T：我们一起来看看，小猴店里有些什么货呢?是什么样的呢?请幼儿看了说几样，认识一下。
T：小猴还告诉我们说：“我店了还有许多的货呢，请大家来参观一下吧!”
T：好，我们一起去参观一下小猴店里还有些什么货，是怎样的呢?(老师带领幼儿参观)
二、放轻音乐参观食品店，认识黑色食品。
1、组织幼儿参观黑色食品。
2、组织幼儿讨论：你看到了什么?是怎样的?
3、小结：小猴店里有黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等等，都是黑色的，
我们就把它们统称为是“黑色食品”。
三、讨论黑色食品的营养。
T：咦，小猴开了这样的一个店，卖的东西都是黑呼呼的，生意会好吗?为什么?
1、出示图片一，介绍海带、紫菜的营养。
T：我们别争了，看，买东西的人来了。小猴赶忙迎上去：“小朋友，你要买什么?呀，你的脖子怎么啦?”
小朋友：我叫明明，我要来买海带、紫菜。我平时不爱吃这些黑呼呼的东西，结果得了大脖子病了，又难看又难受，我去看了医生，医生(录音)对我说：小朋友，你得了大脖子病了，这是因为你身体里缺乏了一种叫“碘”的元素而引起的。你平时呀应该多吃一些象海带、紫菜之类的食品，因为这些菜里面就含有丰富的碘，平时只要你多吃这些菜呀就不会得大脖子病了。
T：明明到小猴店里买了什么菜?他为什么要去买这些菜?
T：原来呀，海带、紫菜还能防病呢。
T：明明拿着海带、紫菜高高兴兴地走了。小猴出来送明明，碰到了跌跌撞撞的红红：哎呀、哎呀，小心，红红你怎么啦?
红红：我头老是晕晕的，站也站不稳，刚才我蹲下去系鞋带后站起来，突然觉得眼前一片黑呼呼的，差点儿摔了一跤，谢谢您把我扶了起来，我就是到您这儿来买东西的。我去看医生了，医生(录音)对我说：小朋友，你这是得了贫血病，平时呀你应该多吃一些黑芝麻、黑豆、黑枣之类的食品，还可以买一些黑米来做饭吃。因为这些黑色食品中含有丰富的维生素，吃了可以补血，把血补好了，这样才不会得贫血。
T：小朋友，红红到小猴店里买了什么菜?她瘟神么要买这些菜?
T：原来呀，黑芝麻、黑豆、黑枣、黑米能补血呢。
2、教师小姐黑色食品能补血防病。
3、了解其它黑色食品的营养。
T：小猴店里还有许多黑色食品了呢，这些黑色食品有什么营养呢?
提问幼儿，老师讲解补充：黑木耳、香菇是菌类食品它们和乌梅、黑桑葚能抗癌，多吃了就不会得癌病，对我们人体的一些内脏：肝、脾等艘是非常有好处的。
T：我们刚才说的都是一些植物类的黑色食品，其实呀，还有好多动物类的黑色食品呢。
幼儿思考回答，教师补充：如乌骨鸡、黑鱼、乌龟、乌贼、海参等都是黑色食品，多吃了这些黑色食品能让我们的身体更健康;生病的人，忒别是一些开刀的病人，多吃了这些黑色食品身体能康复得更快;黑色食品还能乌发美容呢。
四、品尝黑色食品，予以总结。
T：黑色食品的营养真丰富，吃了对我们的身体还有那么多的好处呢。我们爱吃吗?
1、请幼儿品尝黑色食品。
2、讨论总结：你吃到了什么?知道它有什么营养呢?
五、结束活动。
T：黑色食品真好，让我们也去小猴店里买一些回去和爸爸妈妈一起吃吧。
活动延伸：
游戏活动“菜场”。
活动反思：
课前，我没有上网查查关于黑色食品的鉴定，所以，当孩子问我可乐是不是的时候，我只能告诉他们不是，却不能说出原因，孩子接受的很勉强。所以，下次我应该先自己了解，做好充足的准备，才能给孩子讲解。
3、幼儿园大班健康《黑色食品》教案反思
活动目标：
1、知道黑色食品的名称。
2、了解黑色食品的营养价值。
3、平时爱吃黑色食品。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
6、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
7、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
活动准备：
1、小猴手偶一个、台布一张。
2、各类黑色食品若干。
3、图片两张：粗脖子小朋友、头晕摔倒的小朋友。
4、医生的录音两段(内容在活动过程中)。
5、黑色炒菜若干、擦嘴布人手一块(或餐巾纸若干)。
6、活动组织的音乐、参观的轻音乐。
7、游戏区里准备一些黑色食品。
活动过程：
一、以小猴开店引出课题，导入活动。
T：陈老师知道大(2)班的小朋友都是很聪明的。来，让我们一起来听听这是什么声音?(老师拍手上举分开，做个“嘭啪”放爆竹的动作)
S：放爆竹。
T：放爆竹呀表示有好事要庆祝，对吗?那今天有什么事要庆祝呢?老师慢慢地出示手偶小猴：“哜哜哜，今天我真高兴，我的食品店开张啦!你们看，这些都是我的货。”
T：我们一起来看看，小猴店里有些什么货呢?是什么样的呢?请幼儿看了说几样，认识一下。
T：小猴还告诉我们说：“我店了还有许多的货呢，请大家来参观一下吧!”
T：好，我们一起去参观一下小猴店里还有些什么货，是怎样的呢?(老师带领幼儿参观)
二、放轻音乐参观食品店，认识黑色食品。
1、组织幼儿参观黑色食品。
2、组织幼儿讨论：你看到了什么?是怎样的?
3、小结：小猴店里有黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等等，都是黑色的，
我们就把它们统称为是“黑色食品”。
三、讨论黑色食品的营养。
T：咦，小猴开了这样的一个店，卖的东西都是黑呼呼的，生意会好吗?为什么?
1、出示图片一，介绍海带、紫菜的营养。
T：我们别争了，看，买东西的人来了。小猴赶忙迎上去：“小朋友，你要买什么?呀，你的脖子怎么啦?”
小朋友：我叫明明，我要来买海带、紫菜。我平时不爱吃这些黑呼呼的东西，结果得了大脖子病了，又难看又难受，我去看了医生，医生(录音)对我说：小朋友，你得了大脖子病了，这是因为你身体里缺乏了一种叫“碘”的元素而引起的。你平时呀应该多吃一些象海带、紫菜之类的食品，因为这些菜里面就含有丰富的碘，平时只要你多吃这些菜呀就不会得大脖子病了。
T：明明到小猴店里买了什么菜?他为什么要去买这些菜?
T：原来呀，海带、紫菜还能防病呢。
T：明明拿着海带、紫菜高高兴兴地走了。小猴出来送明明，碰到了跌跌撞撞的红红：哎呀、哎呀，小心，红红你怎么啦?
红红：我头老是晕晕的，站也站不稳，刚才我蹲下去系鞋带后站起来，突然觉得眼前一片黑呼呼的，差点儿摔了一跤，谢谢您把我扶了起来，我就是到您这儿来买东西的。我去看医生了，医生(录音)对我说：小朋友，你这是得了贫血病，平时呀你应该多吃一些黑芝麻、黑豆、黑枣之类的食品，还可以买一些黑米来做饭吃。因为这些黑色食品中含有丰富的维生素，吃了可以补血，把血补好了，这样才不会得贫血。
T：小朋友，红红到小猴店里买了什么菜?她瘟神么要买这些菜?
T：原来呀，黑芝麻、黑豆、黑枣、黑米能补血呢。
2、教师小姐黑色食品能补血防病。
3、了解其它黑色食品的营养。
T：小猴店里还有许多黑色食品了呢，这些黑色食品有什么营养呢?
提问幼儿，老师讲解补充：黑木耳、香菇是菌类食品它们和乌梅、黑桑葚能抗癌，多吃了就不会得癌病，对我们人体的一些内脏：肝、脾等艘是非常有好处的。
T：我们刚才说的都是一些植物类的黑色食品，其实呀，还有好多动物类的黑色食品呢。
幼儿思考回答，教师补充：如乌骨鸡、黑鱼、乌龟、乌贼、海参等都是黑色食品，多吃了这些黑色食品能让我们的身体更健康;生病的人，忒别是一些开刀的病人，多吃了这些黑色食品身体能康复得更快;黑色食品还能乌发美容呢。
四、品尝黑色食品，予以总结。
T：黑色食品的营养真丰富，吃了对我们的身体还有那么多的好处呢。我们爱吃吗?
1、请幼儿品尝黑色食品。
2、讨论总结：你吃到了什么?知道它有什么营养呢?
五、结束活动。
T：黑色食品真好，让我们也去小猴店里买一些回去和爸爸妈妈一起吃吧。
活动延伸：
游戏活动“菜场”。
活动反思：
课前，我没有上网查查关于黑色食品的鉴定，所以，当孩子问我可乐是不是的时候，我只能告诉他们不是，却不能说出原因，孩子接受的很勉强。所以，下次我应该先自己了解，做好充足的准备，才能给孩子讲解。
4、大班健康活动教案《爱吃黑色食品》
活动目标：
1、品尝黑色食品，体验黑色食品的好味道，逐步喜欢吃黑色食品。
2、初步认识一些黑色食品，并知道这些黑色食品含有丰富的营养。
3、帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。
4、初步了解预防疾病的方法。
工具材料：
各种各样的黑色食品，录像片段。
活动设计：
一、游戏：瞎子品食
请幼儿闭上眼睛，品尝各种黑色食品，了解它们的好味道，排除对黑色食品的排斥心理。
二、了解黑色食品
1、认识几种常见的黑色食品
2、观看录像片段，了解黑色食品的营养价值及功用。
三、讨论
1、吃黑色食品有什么好处?
2、你喜欢吃黑色食品吗?为什么?
活动延伸：
娃娃家的娃娃生病了，头发有几根花白了，头疼的哇哇哭了，怎么办?
5、大班健康教育教案《黑色食品》含反思
一、活动目标
1.让幼儿知道黑色食品营养丰富，培养幼儿不挑食、不偏食的良好饮食习惯。
2.通过活动培养幼儿的好奇心和喜欢探索新事物的创造性情感特征。
3.形成幼儿喜欢接受新事物、喜欢多样性的高灵活性人格特征。
4.引导孩子乐于接受治疗。鼓励、培养小朋友不怕打针的勇敢精神。
5.知道检查身体的重要性。
二、活动准备
黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海带、黑芝麻、黑枣及其他食品，并布置一个食品展。
三、活动过程
1.出示挂图让幼儿观察，挂图内容如下：
华华在家吃早餐，妈妈拿出一碗热气腾腾的芝麻糊和鸡蛋，华华看了看芝麻糊，皱了皱眉头说："我不吃这黑糊糊的东西，我要吃鸡蛋。"
2.老师问："小朋友，华华不喜欢吃芝麻糊，你们喜欢吃吗?为什么?引导幼儿探索黑色食品的营养价值，知道芝麻糊属于黑色食品。
3.分组讨论：吃过哪些黑色食物?这些黑色食物可以制成什么点心和菜肴?
4.让幼儿参观食品展，并分别把属于黑色类的食品挑选出来。
5.引导幼儿互相探讨"我的黑色食品"，谈谈自己篮子中黑色食品的名称，看谁说得又对又多。
6.游戏：学做小厨师。发挥幼儿的独创性，鼓励幼儿把黑色食品配成菜肴。
7.评选搭配得营养丰富的菜肴。
四、各领域渗透美术：学习创造性地画黑色食品及食品搭配。
社会：参观农贸市场。
五、生活中渗透鼓励幼儿不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。
六、环境中渗透在活动室内外粘贴各类黑色食品的图片。
七、家庭中渗透要求家长多带幼儿到超市认识各类黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花汤、黑芝麻糊等营养丰富的黑色食品给孩子品尝。
活动反思：
课前，我没有上网查查关于黑色食品的鉴定，所以，当孩子问我可乐是不是的时候，我只能告诉他们不是，却不能说出原因，孩子接受的很勉强。所以，下次我应该先自己了解，做好充足的准备，才能给孩子讲解。
6、大班健康优秀教案《我们爱吃黑色食品》
目标：
1、品尝黑色食品，体验黑色食品的好味道，逐步喜欢吃黑色食品。
2、初步认识一些黑色食品，并知道这些黑色食品含有丰富的营养。
3、培养幼儿勇敢、活泼的个性。
4、鼓励幼儿大胆说话和积极应答。
工具材料：
各种各样的黑色食品，录像片段。
活动设计：
一、游戏：瞎子品食
请幼儿闭上眼睛，品尝各种黑色食品，"教案来自：屈;老师教;案网."了解它们的好味道，排除对黑色食品的排斥心理。
二、了解黑色食品
1、认识几种常见的黑色食品
2、观看录像片段，了解黑色食品的营养价值及功用。
三、讨论
1、吃黑色食品有什么好处?
2、你喜欢吃黑色食品吗?为什么?
延伸：
娃娃家的娃娃生病了，头发有几根花白了，头疼的哇哇哭了，怎么办?
7、大班健康活动《食品安全与卫生》健康食品教案反思
活动目标：
1.初步了解什么是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品对身体的危害。
2.初步掌握辨别不健康食品的具体方法。
3.增强自我保护意识，预防食物中毒。
4.了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
5.能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
活动准备：
课件，图片若干(健康食品头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品霉变及变质的食品)
活动过程：
一、谈话导入活动
1.引导语：平时你最喜欢喜欢吃什么东西?
2.幼儿自由回答
3.引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处。
二、区分各类食品
1.引导语:食物的种类有很多，你们原不愿意来给食物分分类呢?(引导幼儿将食品分成四大类)
(1)健康食品:水果类，牛奶，蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)
(2)垃圾食品:油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的食物)
(3)过期食品：超过生产期的食品。
(4)三无食品：无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产厂名称。
2.小结：食品可分为健康食品和不健康食品，不健康食品包括垃圾食品、三无食品、过期食品。
3.讨论不健康食品吃了以后对人体会有什么害处。
4.小结：吃不健康的食物我们的身体会容易产生各种疾病，危害我们的健康。
三、饮食卫生我知道
1.引导语：生活中我们应该怎样注意饮食卫生呢?
2.小结：平时饭前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗, 不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。要多喝水并且按时睡觉，注意我们的口腔卫生，这样我们的身体才会远离疾病。
【活动反思】
这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，衔接紧密，幼儿参与人数多，参与热情积极，但我对幼儿知识储备把握不够准确。对三无产品幼儿简单了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是不安全的，这样的食品不能吃。本节课能够达到教学目标。
8、大班健康教案《绿色食品和垃圾食品》
活动目标
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
4、教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程
1、幼儿进行谈话活动：
(1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?
(2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
(1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?
(2)观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?
例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?[本.文来源:快思老.师教案网](他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了)
3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?
4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以绿色食品和垃圾食品的称号。
5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
(1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;
(2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。
6、引导幼儿评选出2个绿色食品。
7、游戏蹲一蹲教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。
玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。青菜听到后，立即接上来说：青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。然后，继续接说说错了，就换人接着游戏。
9、大班优秀健康教案《绿色食品和垃圾食品》
【活动目标】
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
5、帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。
【活动准备】
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
【活动过程】
1、幼儿进行谈话活动：
(1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?
(2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
(1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?
(2)观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?
例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了)
3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?
4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以绿色食品和垃圾食品的称号。
5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
(1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;
(2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。
6、引导幼儿评选出2个绿色食品。
7、游戏蹲一蹲教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。
玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。青菜听到后，立即接上来说：青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。然后，继续接说说错了，就换人接着游戏。
10、大班健康教案《绿色食品和垃圾食品》含反思
幼儿园大班健康教案：绿色食品和垃圾食品
活动目标：
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
4、让孩子知道生病了，不怕打针吃药，做个勇敢的孩子。
5、知道生病了不怕打针吃药，做个勇敢的孩子。
活动准备：
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程：
1、幼儿进行谈话活动：
1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?
2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?
2)观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?
例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)
3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?
4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;
2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。
……
6、引导幼儿评选出2个绿色食品。
7、游戏“蹲一蹲”
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。
玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。
教学反思：
由于幼儿年龄小，自制力弱，要求幼儿自觉抵制垃圾食品，还有一定的难度，还需要老师和家长共同配合，耐心的对幼儿正确引导，达到教育幼儿拒食垃圾食品的目的 。
11、大班健康教育教案《绿色食品和垃圾食品》含反思
活动目标：
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
4、培养幼儿勇敢、活泼的个性。
5、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
活动准备：
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程：
1、幼儿进行谈话活动：
1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?
2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?
2)观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?
例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)
3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?
4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;
2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。
……
6、引导幼儿评选出2个绿色食品。
7、游戏“蹲一蹲”
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。
玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。
教学反思：
由于幼儿年龄小，自制力弱，要求幼儿自觉抵制垃圾食品，还有一定的难度，还需要老师和家长共同配合，耐心的对幼儿正确引导，达到教育幼儿拒食垃圾食品的目的 。
12、幼儿园大班健康领域《绿色食品和垃圾食品》教案反思
活动目标
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、引导幼儿认识蔬菜，让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用。
活动准备
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程
1、幼儿进行谈话活动：
1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?
2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?
2)观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?
例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)
3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?
4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;
2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。
……
6、引导幼儿评选出2个绿色食品。
7、游戏“蹲一蹲”
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。
玩法：
分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。
教学反思：
由于幼儿年龄小，自制力弱，要求幼儿自觉抵制垃圾食品，还有一定的难度，还需要老师和家长共同配合，耐心的对幼儿正确引导，达到教育幼儿拒食垃圾食品的目的 。
13、大班教案《黑色食品》
活动目标
1、让幼儿知道黑色食品营养丰富，培养幼儿不挑食、不偏食的良好饮食习惯。
2、通过活动培养幼儿的好奇心和喜欢探索新事物的创造性情感特征。
3、形成幼儿喜欢接受新事物、喜欢多样性的高灵活性人格特征。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
活动准备
黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海带、黑芝麻、黑枣及其他食品，并布置一个食品展。
活动过程
1、出示挂图让幼儿观察，挂图内容如下：
华华在家吃早餐，妈妈拿出一碗热气腾腾的芝麻糊和鸡蛋，华华看了看芝麻糊，皱了皱眉头说："我不吃这黑糊糊的东西，我要吃鸡蛋。"
2、老师问："小朋友，华华不喜欢吃芝麻糊，你们喜欢吃吗?为什么?引导幼儿探索黑色食品的营养价值，知道芝麻糊属于黑色食品。
3、分组讨论：吃过哪些黑色食物?这些黑色食物可以制成什么点心和菜肴?
4、让幼儿参观食品展，并分别把属于黑色类的食品挑选出来。
5、引导幼儿互相探讨"我的黑色食品"，谈谈自己篮子中黑色食品的名称，看谁说得又对又多。
6、游戏：学做小厨师。发挥幼儿的独创性，鼓励幼儿把黑色食品配成菜肴。
7、评选搭配得营养丰富的菜肴。
各领域渗透
美术：学习创造性地画黑色食品及食品搭配。
社会：参观农贸市场。
生活中渗透：鼓励幼儿不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。
环境中渗透：在活动室内外粘贴各类黑色食品的图片。
家庭中渗透：要求家长多带幼儿到超市认识各类黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花汤、黑芝麻糊等营养丰富的黑色食品给孩子品尝。
14、幼儿园大班健康《不吃三无食品》教案（食品安全）反思
设计意图：
1.路边经常有小摊贩，这些食物味道可口、十里飘香，孩子们经常会被吸引并购买。但是他们没有生产经营许可证，卫生环境及食品添加剂等均未得到监管，引导幼儿注意食品安全，提高幼儿安全意识，知道食用这些食物的危害，从而杜绝吃这些食物，以保障身体健康。
2.大班幼儿已经会看日历，引导幼儿认识食品包装袋上的信息，符合幼儿的年龄特点。通过视频、图片等多种方式让幼儿认识了解三无食品的生产过程及卫生状况，让幼儿树立购买食品安全意识。
活动目标：
1.认识了解包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期、标志等信息，知道食品安全与健康的关系。
2.愿意认识食品包装上的秘密，并乐于运用。
3.知道三无食品不能吃。
4.培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。
5.培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。
活动准备：
物质准备：PPT课件，各种各样的食品包装袋。
活动过程：
(一)视频激趣，引发幼儿了解吃三无食品的危害。
1.播放幼儿吃校门口摊贩食物的视频，知道三无食品不能吃。
引导语：视频中的小朋友为什么肚子痛，呕吐?医生是怎么说的?
(二)发现问题：了解三无食品的制作过程及卫生情况，知道吃了这些食物会影响健康。
1.播放视频了解三无食品的制作过程、环境及卫生情况，知道吃了这些食物会影响健康。
2.知道什么是三无食品
3.小结：三无食品就是无生产日期、无质量合格证无生产产家，来路不明的产品。
(三)正面引导：知道购买食品的安全注意事项。
认识食品包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期、生产许可编号，知道购买食物时要注意的安全事项。
1.出示课件一，认识生产许可证。
引导语：这个是生产许可证，只有拿到这个证件才能生产食品并上市。我们在购买食品的时候要去有生产许可证的商店购买食物或者去正规超市。在购买包装食品时要看食品包装袋上这个生产许可证编号信息，如果有就可以购买，如果没有表示这是三无食品。
2.认识食品包装上的生产日期
引导语：怎么样才知道这个食物是什么时候生产的呢?包装袋上藏了小秘密。生产日期就是这个食品的生日。
4.出示视频，幼儿因吃了超过保质期的食品而拉肚子。
引导语：图上的小朋友发生了什么事?他有看食品安全标志，也有生产日期，为什么会拉肚子呢?原来包装袋上还藏着一个保质期，告诉我们保存食品的期限，在这个时间内可以吃，超过这个时间不能吃。
小结：在购买食物时要看是否有生产许可证编号、查看食物的生产日期和保质期。除此之外，还要查看外包装是否破损，上面还有一些储存条件，如果没有按照要求存储，可能就不能吃了。
(四)巩固提升：争当小小质检员，幼儿自主观察食品袋上的重要信息。
引导语：接下来请你们当小小质检员，看看带的这些食物是否是安全能吃的食品?也把你知道的告诉别的小朋友。
活动延伸：
家长带幼儿去商店购买食物，根据已有安全知识进行购物体验，感知安全知识，巩固安全知识。
活动反思：
活动中我结合当地儿童的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数儿童模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，儿童达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位儿童参与寻找，体现儿童自主性。
15、大班健康教案《吃健康的食品》含反思
活动目标:
1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
2.增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
3.使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。
4.能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
活动准备:
1. 教学课件《吃健康的食品》
2. 图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。
3. 健康大冒险游戏棋盘若干。
教学重难点：
知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
活动过程:
一、活动导入
1、谈话导入课题: 平时你最喜欢喜欢吃什么东西?
幼儿自由回答…… (教师点击课件一一出示食物的图片)
2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……
二.区分各类食品
1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢?(点击课件：引导幼儿将食品分成两大类)
(1)健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)
(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的食物)
2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处
(1)请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品
(2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。
(3)提问：你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物)教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。
三、区分食品安全标记
1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题 )
2、请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面)师：他怎么了?为什么会这样?
引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。
3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。
小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。
四、知识抢答
1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答抢答规则：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误，当老师说出“开始抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答问题，答对了给出一个笑脸，最后以获得笑脸多的小组为胜利方。
(1)喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?
(2)多吃油炸食物对健康好吗?
(3)常吃零食好吗?
(4)空腹喝牛奶对身体有益吗?
(5)多吃瓜果、蔬菜对健康好吗?
2、教师对问题抢答环节进行小结，并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食， 不吃油炸类食品 ，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，一定要养成良好的食品卫生习惯。
五、 游戏——健康大冒险带幼儿进入游戏场景开始游戏。
游戏规则：幼儿分成两红，蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏，轮流抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者。
引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患，鼓励幼儿一定要克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。
活动在愉快的游戏中结束。
【活动反思】
这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，衔接紧密，幼儿参与人数多，参与热情积极，但我对幼儿知识储备把握不够准确。对三无产品幼儿简单了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是不安全的，这样的食品不能吃。本节课能够达到教学目标。
16、大班幼儿健康教案《吃健康的食品》含反思
活动目标:
1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
2.增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
3.了解保持个人卫生对身体健康的重要性。
4.知道检查身体的重要性。
活动准备:
1.教学课件《吃健康的食品》
2.图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。
3.健康大冒险游戏棋盘若干。
活动重点难点：
1、重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
2、难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
活动过程:
一、活动导入
1、谈话导入课题:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?
幼儿自由回答……(教师点击课件一一出示食物的图片)
2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……
二.区分各类食品
1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢?(点击课件：引导幼儿将食品分成两大类)
(1)健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)
(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的食物)
2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处
(1)请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品
(2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。
(3)提问：你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物)教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。
三、区分食品安全标记
1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题)
2、请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面)
师：他怎么了?为什么会这样?
引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。
3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。
小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。
四、知识抢答1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答抢答规则：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误，当老师说出“开始抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答问题，答对了给出一个笑脸，最后以获得笑脸多的小组为胜利方。
(1)喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?
(2)多吃油炸食物对健康好吗?
(3)常吃零食好吗?
(4)空腹喝牛奶对身体有益吗?
(5)多吃瓜果、蔬菜对健康好吗?
2、教师对问题抢答环节进行小结，并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，一定要养成良好的食品卫生习惯。
五、游戏——健康大冒险带幼儿进入游戏场景开始游戏。
游戏规则：幼儿分成两红，蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏，轮流抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者。
引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患，鼓励幼儿一定要克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。
活动在愉快的游戏中结束。
活动反思：
这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，衔接紧密，幼儿参与人数多，参与热情积极，但我对幼儿知识储备把握不够准确。对三无产品幼儿简单了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是不安全的，这样的食品不能吃。本节课能够达到教学目标。
17、大班健康教案《食品安全》含反思
活动目标：
1、积极参与集体讨论活动。
2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
4、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。
5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
活动重点难点：
1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
活动准备：
1、视频(正确购买和不正确购买商品)。
2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。
3、纸，笔，空白墙作为提示墙。
活动过程：
一、开始部分。谈话活动。
一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。
二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。
1、看一看，说一说。
(1)观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码(2)教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。
(3)提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢?
教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。
2、找一找。
教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。
3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。
教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
三、结束部分。食品安全小卫士
小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提醒大家远离这些食品。
活动反思：
活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。
18、健康活动《绿色食品》大班科学教案
在活动让幼儿认识绿色食品标志，知道绿色食品是纯天然、无污染的健康食品。 使幼儿知道只有有了干净的水源、纯净的空气，有了树木、草地的保护才会生产更多的绿色健康食品。 增强幼儿的环保意识。
设计意图
说起绿色食品这个名词我们都不陌生,但或许在成人和小孩的心理都认为绿色食品就是一些绿颜色的食品如：西瓜、黄瓜、蔬菜等食品。其实绿色食品是有它真正的含义的，充分认识绿色食品并且了解怎样才能生产出绿色食品尤为重要，这是我本次活动的重难点所在，为了解决这一难点，我采用了实践操作法，让幼儿自主操作，加深印象，在每个环节留给孩子更多的是独立思考、探究问题的时间。
活动目标
1.认识绿色食品标志，知道绿色食品是纯天然、无污染的健康食品。
2.通过活动，使幼儿知道只有有了干净的水源、纯净的空气，有了树木、草地的保护才会生产更多的绿色健康食品。
3.激发幼儿初步的环境保护意识。
重点难点
重点：充分认识绿色食品的含义。
难点：让幼儿了解怎样才能生产出绿色食品。
活动准备
经验准备：有初步的环保意识。
教学具准备：绿色环保标志、非绿色与绿色食品卡片、配套ppt
活动过程
一.出示标志，直接引题。
1.请幼儿仔细观察标志上的图案，猜想像什么?
(直接引题，引导幼儿有目的地观察标志上的图案，从而了解标志的真正含义。)
2.教师向幼儿讲解标志上图案所蕴涵的意义：绿色食品的标志由上方的太阳下方的叶片和中心的蓓蕾组成，寓意为植被在阳光的照耀下长的枝繁叶茂，从而形成一片绿色的环境。整个标志为正圆形，寓意为保护。
3.幼儿操作：绿色食品、非绿色食品分类。
找一找，把绿色食品的放在有绿色食品字卡的一边，把非绿色食品放在有非绿色食品字卡的一边。
4.为什么这些食品不是绿色食品?可能是什么原因?
(以同样品牌的牛奶作对比。)
小结：同样的牛奶一个有绿色食品标志说明它是纯天然的食品，而另一个则是在加工生产的过程中往牛奶里添加了香料、防腐剂、色素等有害的东西，所以不能称绿色食品。
(在认识标志的基础上，尝试把所带的食品按照标志分成绿色食品和非绿色食品两大类，进一步加深对标志的认识，并通过验证比较给幼儿一个明确的答案。)
二.了解绿色食品的生产标准。
1.观看课件讲述：怎样才能生产出绿色食品? 看一看这些地方生产出来的东西能不能加工成为绿色食品?
(1)奶牛在黑烟冲天的工厂旁的草地上吃草，提问：这里的牛奶、牛肉能否加工成绿色食品? 为什么?说出你的理由。
(2)农田里用脏水浇灌，旁边也有黑烟。
提问：这农田里生产的东西能加工成绿色食品吗?为什么?
(3)山清水秀风景地。
提问：这里的牛奶、牛肉能否加工?
成绿色食品?为什么?
2.师生共同总结：只有有了干净的水源、纯净的空气 ，有了树木、草地的保护才会生产出更多的绿色食品，我们就可以吃到更多的绿色食品，身体才会更加健康。
(本环节让幼儿了解怎样才能生产出绿色食品?是活动的难点，通过直观的教具，运用明显的对比，启发幼儿想象、了解生产绿色食品的条件。)
三.创造绿色环境从我做起。
1.讨论：在我们身边也有许多环境被污染的现象， 我们应该怎样做呢?(重点突出废旧电池和塑料制品的危害)
2.争做绿色小卫士。
幼儿相互交流，把自己的想法和同伴说。
(本环节的重要提问：“那么我们应该怎么做才会有更多绿色的环境?”引起幼儿的共鸣。相互交流中产生为保护环境做力所能及的事情的想法。)
3.户外实践
师：绿色小卫士们，现在我们一起用我们想到的办法去清洁我们的校园吧!
(通过活动使幼儿真正了解绿色食品来之不易,并且学会了看绿色食品的标志,为保护环境做力所能及的事情。)
活动总结
由于幼儿年龄小，自制力弱，要求幼儿自觉抵制垃圾食品，还有一定的难度，还需要老师和家长共同配合，耐心的对幼儿正确引导，达到教育幼儿拒食垃圾食品的目的。
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19、大班健康教案《食品保质期》含反思
活动目标
1.产生了解食品保质期的愿望，感知在保质期内食用食品的好处。
2.试着读出保质期，并能比较清楚地表述自己的探索与发现。
3.初步了解食品保质期的意义，知道应该在保质期内食用食品。
活动准备：
有包装的食品若干种。
活动过程
1.谈话导入。
提问引出主题：今天老师的身体有点不舒服，肚子有点疼。你们知道这是怎么回事吗?昨天我喝了一瓶牛奶，谁知道这是一瓶过期的牛奶，所以，老师的肚子到现在还疼呢。你们知道什么叫过期牛奶吗?
幼儿讨论后，出示牛奶盒，幼儿认读盒子上的时间。
教师小结：盒子上的时间叫食品保质期，如果我们吃了过期的食物，就会不舒服、会生病。
2.观察感知食品保质期。
提出要求：哪些食品有保质期呢?这里有许多食品，找找看。
幼儿寻找、探索、发现。
幼儿带着自己找到的食品集中交流。(教案出自：www.banzhuren.cn)提问：你找到了什么食品的保质期?在食品的什么位置找到的?怎么读食品上的保质期?
引导幼儿归纳小结：一般情况下，饮料的保质期在瓶口上，盒装食品的保质期在盒子底部，袋装食品的保质期在口袋边上
3.将食品按保质期的长短归类。
提问：食品的保质时间是不是一样长?有什么不一样?哪些食品的保质期很长、哪些食品的保质期很短?为什么不能吃过期食品?
幼儿充分讨论后，教师小结：食品保质期有长有短，我们要看清食品保质期，不吃过期食品，保护自己的身体。
幼儿将自己手中的食品按保质期长短分别送到相应的地方。
4.共同品尝食品。
教学反思
1、 整节课上下来，孩子积极性较高，因为平时涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。
2、 但是时间没有控制好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。
3、 孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。
4、 上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。
20、大班健康教案《拒食垃圾食品》含反思
活动设计背景
小食品俗称垃圾食品。我每天站在幼儿园门口，会经常看到孩子们缠着家长到商店买小食品吃，为此家长也十分抱怨。针对这些情况，我设计了这次活动，让幼儿远离垃圾食品，保护幼儿身体健康。
活动目标
1. 通过活动，让幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。
2. 教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。
3. 培养幼儿自觉保护身体健康的意识。
4. 培养良好的卫生习惯。
5. 初步了解健康的小常识。
教学重点、难点
重点：认识垃圾食品对人体的危害。
难点：自觉拒食垃圾食品。
活动准备
口袋、小食品、有关内容图片
活动过程
(活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注：重点表述基本环节)
一、开始部分
1. 人每天都要吃营养丰富、品种多样、绿色安全的食品。比如：粗细粮食、豆制品、蔬菜水果等。
2. 出示神秘口袋
(1)让小朋友猜一猜口袋里装了什么东西，引起幼儿注意。
(2)老师出示口袋里花花绿绿、各种各样的小食品，让幼儿认识。
二、基本部分
1. 出示有关内容图片，让幼儿观察。
图一：小朋友在买小食品;
图二：小朋友在津津有味的吃小食品;
图三：小朋友捂着肚子很难受;
图四：小朋友躺在床上生病了;
2. 老师提出问题 ：图上的小朋友怎么了?他为什么生病了?(幼儿自由发言)
3. 教师小结：图上的小朋友吃了小食品闹肚子，因为那些小食品都是一些不正规的厂家生产的，卫生条件差，不干净;(本文.来源：快思.教案网)而且里面还添加了化工原料，对身体有害，所以，我们叫它垃圾食品。
4. 请有亲身经历的幼儿讲述吃小食品对身体的害处
5. 讨论：怎样用实际行动拒食垃圾食品。(幼儿自由讨论)
6. 教师小结：自觉拒食垃圾食品，让父母帮助选择营养丰富、绿色健康食品;大家相互监督，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。
三、活动延伸
让幼儿把这节活动内容带给其他班的小朋友，带给身边所有的人，共同拒食垃圾食品。
教学反思
小食品颜色艳丽，包装精美，口感好，价格便宜，又有小玩具在里面;在社会中也大量存在，这些漂亮美观的小食品对幼儿具有很大的诱惑力和吸引力，但它确实对幼儿的身体健康有非常大的危害。通过这次活动，幼儿认识到了小食品对身体的危害，也意识到了保护身体的重要性，基本完成了活动目标。由于幼儿年龄小，自制力弱，要求幼儿自觉抵制垃圾食品，还有一定的难度，还需要老师和家长共同配合，耐心的对幼儿正确引导，达到教育幼儿拒食垃圾食品的目的 。
21、大班健康教育教案《食品安全》含反思
活动目标：
1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。
4、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
5、培养幼儿自我保护能力。
活动准备：
1、各种食品包装袋及瓶、罐。
2、霉变及变质的食品若干。
3、教学挂图。
活动过程：
1、活动导入，谈话活动。
教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?
2、活动展开：观看教学挂图。
(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。
①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。
教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?
②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。
(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。
①教师出示挂图上其他三幅图片。
教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?
②请幼儿回答，大家评论。
③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
(1)师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
(2)每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。
(3)讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。
4、活动总结：在生活中，小朋友们要少吃或不吃不健康的零食，发霉有毒的食物不能吃，也不能因为食物好吃就暴饮暴食。
教学反思：
活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。
22、大班健康活动教案《食品安全》含反思
活动目标：
1、积极参与集体讨论活动。
2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
活动重点难点：
活动重点：认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
活动难点：能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
活动准备：
1、视频(正确购买和不正确购买商品)。
2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。
3、纸，笔，空白墙作为提示墙。
活动过程：
一、开始部分。谈话活动。
一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。
二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么?(文.章出自快思教.案网)(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。
1、看一看，说一说。
(1)观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码
(2)教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。 (3)提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢?
教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。
2、找一找。
教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。
3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。
教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
三、结束部分。食品安全小卫士
小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提醒大家远离这些食品。
活动反思：
活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。
23、大班健康教案《拒绝垃圾食品》含反思
一、活动目标
1、能够区分垃圾食品和绿色食品
2、喜欢吃绿色食品
3、培养幼儿乐观开朗的性格。
4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。
二、活动准备
绿色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿肠、方便面)若干
三、活动过程
1、故事导入，引起幼儿对已有经验
老师认识一位叫豆豆的小朋友，你们想不想了解他呢?老师给你们讲讲他的故事吧。小豆豆很喜欢吃东西，每天都吃个不停，你猜他都吃些什么?哦，你们说他会吃薯片、巧克力啊。你怎么这么了解他呢?对，他就喜欢吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，妈妈让他吃水果他也不吃。小朋友妈妈让小豆豆吃什么呀?哦，吃水果呀，你听得真仔细。如果是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是听话的好孩子。今天他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。"哎呦哎呦。。。"小豆豆用手捂着肚子喊着，妈妈听到后赶紧带他去医院。你猜医生叔叔会怎么说?哦，吃太多的东西了，那你知道小豆豆都吃了哪些东西吗?"来;自.屈;老师;教.案;(薯片、巧克力、方便面、麻辣烫)恩，这些东西好不好呀?小豆豆吃了他们肚子怎么了?哦，肚子疼啊，老师告诉你们，小豆豆吃的这些东西都是"垃圾食品"。吃了会让我们的肚子疼，有的小朋友吃了他们身体还会变胖。
2、区分垃圾食品和绿色健康食品
小朋友们，你们知道什么是垃圾食品什么是健康食品吗?老师这里有很多食品，你们来找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到蓝色的篮子里，健康食品放到红色的篮子里。我看到蓝色的篮子里的食品很少，难道垃圾食品这么少吗?我来看一看。诶?红色的篮子里怎么会有薯片呢?小朋友，薯片是什么食品呀?哦，垃圾食品，那我们应该把它放到那个篮子里呢?恩，垃圾食品我们要把它放到蓝色的篮子里面。苹果是什么食品?谁能说一说为什么苹果是健康食品?看来小朋友懂得可真不少。现在老师可要考考你们了，小豆豆快出院了，老师想让你们帮老师挑一些健康的食品送给小豆豆。应该挑什么呢?哦，苹果、香蕉、酸奶。你们说的都是刚刚咱挑的健康食品，除了咱们班的，你还知道哪些健康食品呢?哦，原来我们身边有这么多的健康食品。
3、和垃圾食品说：不!
谁还记得小豆豆肚子疼的原因啊?哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品这么不好我们应该怎么办呀?对，这个小朋友说的很对。我们应该不吃垃圾食品。我们知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸妈妈还不知道呢，我们要怎么做呢?恩，回到家后告诉爸爸妈妈，垃圾食品对我们的身体不好，我们不能吃。
教学反思
小食品颜色艳丽，包装精美，口感好，价格便宜，又有小玩具在里面;在社会中也大量存在，这些漂亮美观的小食品对幼儿具有很大的诱惑力和吸引力，但它确实对幼儿的身体健康有非常大的危害。通过这次活动，幼儿认识到了小食品对身体的危害，也意识到了保护身体的重要性，基本完成了活动目标。由于幼儿年龄小，自制力弱，要求幼儿自觉抵制垃圾食品，还有一定的难度，还需要老师和家长共同配合，耐心的对幼儿正确引导，达到教育幼儿拒食垃圾食品的目的 。
24、幼儿园大班健康领域《食品安全》教案反思
活动目标：
1、积极参与集体讨论活动。
2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
6、引导幼儿乐于交流，激发幼儿的想象力，培养幼儿的安全意识。
7、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
活动重点难点：
活动重点：认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
活动难点：能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
活动准备：
1、视频(正确购买和不正确购买商品)。
2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。
3、纸，笔，空白墙作为提示墙。
活动过程：
一、开始部分。谈话活动。
一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。
二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。
1、看一看，说一说。
(1)观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码
(2)教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。
(3)提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢?
教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。
2、找一找。
教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。
3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。
教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
三、结束部分。食品安全小卫士
小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提醒大家远离这些食品。
活动反思：
活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。
25、大班健康课教案《拒绝垃圾食品》含反思
一、活动目标
1、能够区分垃圾食品和绿色食品
2、喜欢吃绿色食品
3、了解垃圾食品对我们身体的危害
4、让幼儿知道愉快有益于身体健康。
5、让幼儿知道愉快有益于身体健康。
教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。
二、活动准备
绿色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿肠、方便面)若干
三、活动过程
1、故事导入，引起幼儿对已有经验
老师认识一位叫豆豆的小朋友，你们想不想了解他呢?老师给你们讲讲他的故事吧。小豆豆很喜欢吃东西，每天都吃个不停，你猜他都吃些什么?哦，你们说他会吃薯片、巧克力啊。你怎么这么了解他呢?对，他就喜欢吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，妈妈让他吃水果他也不吃。小朋友妈妈让小豆豆吃什么呀?哦，吃水果呀，你听得真仔细。如果是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是听话的好孩子。今天他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。"哎呦哎呦。。。"小豆豆用手捂着肚子喊着，妈妈听到后赶紧带他去医院。你猜医生叔叔会怎么说?哦，吃太多的东西了，那你知道小豆豆都吃了哪些东西吗?(薯片、巧克力、方便面、麻辣烫)恩，这些东西好不好呀?小豆豆吃了他们肚子怎么了?哦，肚子疼啊，老师告诉你们，小豆豆吃的这些东西都是"垃圾食品"。吃了会让我们的肚子疼，有的小朋友吃了他们身体还会变胖。
2、区分垃圾食品和绿色健康食品
小朋友们，你们知道什么是垃圾食品什么是健康食品吗?老师这里有很多食品，你们来找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到蓝色的篮子里，健康食品放到红色的篮子里。我看到蓝色的篮子里的食品很少，难道垃圾食品这么少吗?我来看一看。诶?红色的篮子里怎么会有薯片呢?小朋友，薯片是什么食品呀?哦，垃圾食品，那我们应该把它放到那个篮子里呢?恩，垃圾食品我们要把它放到蓝色的篮子里面。苹果是什么食品?谁能说一说为什么苹果是健康食品?看来小朋友懂得可真不少。现在老师可要考考你们了，小豆豆快出院了，老师想让你们帮老师挑一些健康的食品送给小豆豆。应该挑什么呢?哦，苹果、香蕉、酸奶。你们说的都是刚刚咱挑的健康食品，除了咱们班的，你还知道哪些健康食品呢?哦，原来我们身边有这么多的健康食品。
3、和垃圾食品说：不!
谁还记得小豆豆肚子疼的原因啊?哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品这么不好我们应该怎么办呀?对，这个小朋友说的很对。我们应该不吃垃圾食品。我们知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸妈妈还不知道呢，我们要怎么做呢?恩，回到家后告诉爸爸妈妈，垃圾食品对我们的身体不好，我们不能吃。
教学反思
小食品颜色艳丽，包装精美，口感好，价格便宜，又有小玩具在里面;在社会中也大量存在，这些漂亮美观的小食品对幼儿具有很大的诱惑力和吸引力，但它确实对幼儿的身体健康有非常大的危害。通过这次活动，幼儿认识到了小食品对身体的危害，也意识到了保护身体的重要性，基本完成了活动目标。由于幼儿年龄小，自制力弱，要求幼儿自觉抵制垃圾食品，还有一定的难度，还需要老师和家长共同配合，耐心的对幼儿正确引导，达到教育幼儿拒食垃圾食品的目的 。
26、幼儿园大班健康教案《购买食品注意事项》反思
幼儿园大班健康教案：购买食品注意事项
活动目标：
1、了解买食品时应该注意的事项。
2、通过自己探索、寻找的过程，了解食品包装袋上的出厂期。
3、知道食品的保质期关系到我们身体的健康，培养幼儿的安全意识。
4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备：
1、每位幼儿准备一个小包装的食品。
2、相同包装的食品，一个有防伪的标记，一个没有。
3、请一位幼儿排练情景表演：一包膨化食品。
活动过程：
一：幼儿观看小朋友表演：一包膨化食品。
1、师：今天，老师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干什么?后来怎么样了?
2、幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下：
小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“我今天在商店里买了一包膨化食品。”然后，打开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。
3、引导幼儿讨论：
师：这位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?
让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。
幼儿：吃了这包食品就肚子痛了。
幼儿：老师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢。
小结：看来小朋友都有过这样的经历，想不想知道为什么会这样啊?
幼儿：想
二：了解食品的保质期和生产日期。
1、教师身穿白大褂，扮成医生对小朋友进行检查说：“小朋友，你是食物中毒了。”医生拿过小朋友手里的食品，观察上面的文字说：“这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒服。”
2、师：医生说什么?什么是保质期?
3、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。
幼儿：你吃了这包过期的食品，会生病的。
师：什么叫过期啊?
幼儿：已经不能吃了。
师：对的，过期的意思是超过了保质期，已经变质的东西。
师：那什么是保质期呢?
幼儿：不知道
师：食品生产出来(生产日期)到最后食用的那天之间的那段时间就叫保质期。
3、引导幼儿观察食品包装袋上的生产日期和保质期。
(1)师： 我们在商场里选购食品时，要注意什么?怎样才能知道自己买的食品是什么时候生产的?有没有过保质期?什么地方会有这些标记?
师：请小朋友拿出自己带来的食品，看包装袋背面，右下部位有生产日期和保质期。师在黑板上示范。
(2)怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢?
师：有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。
(3)幼儿观察自己带来的小袋食品，幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。
三：进一步了解食品的食用安全
1、组织幼儿讨论：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要注意什么?
2、幼儿自由讨论。
3、教师小结：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品，检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记。
4、师：今天老师还带了两包食品，请小朋友看一看一样吗?
幼儿观察
5、师小结：小朋友以后到商店选购食品的时候要把今天学到的本领用进去，还要把今天学到的本领回家教给爸爸妈妈，特别是年纪大的人。
教学反思：
活动中我结合当地儿童的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，儿童达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位儿童参与寻找，体现儿童自主性。
27、幼儿园大班健康教案《购买食品要注意》反思
幼儿园大班健康教案：购买食品要注意
活动目标
1、了解买食品时应该注意的事项。
2、通过探索，了解食品包装袋上的出厂期、保质期。
3、知道食品的保质期关系到身体健康，培养幼儿的安全意识。
4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
活动准备
1、图片：肚子疼的男孩，膨化食品。
2、每位幼儿准备一个小包装的食品。
活动过程
一、观察图片，引出课题。
1、图片：肚子疼的男孩
提问：这个小朋友怎么了?他为什么肚子疼呀?
引导幼儿讨论，找出肚子疼的原因。
2、图片：膨化食品
提问：这是什么?
3、引导幼儿讨论：
是什么原因造成肚子痛和不舒服的?
(让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。)
教师：想知道为什么会这样吗?
二、了解食品的保质期和生产日期。
1、教师扮成医生：小朋友，你是食物中毒了。
医生观察膨化食品：
这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒服。
2、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。
(1)什么叫过期啊?
(已经不能吃了。)
教师：过期的意思是超过了保质期，已经变质的东西。
(2)什么是保质期呢?
教师：食品生产出来(生产日期)到
最后食用的那天之间的那段时间就叫保质期。
3、引导幼儿观察食品包装袋上的生产日期和保质期。
(1)我们在商场里选购食品时，要注意什么?怎样才能知道自己买的食品是什么时候生产的?
有没有过保质期?什么地方会有这些标记?
(2)请小朋友拿出自己带来的食品，看包装袋背面，右下部位有生产日期和保质期。
(教师讲解。)
(3)怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢?
教师：有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。
(4)幼儿观察自己带来的小袋食品，幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。
三、进一步了解食品的食用安全
1、组织幼儿讨论：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要注意什么?
(幼儿自由讨论。)
2、教师小结：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品，
检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记。
3、结束：小朋友以后到商店选购食品的时候要把今天学到的本领用进去，
还要把今天学到的本领回家教给爸爸妈妈好吗?
活动反思：
活动中我结合当地儿童的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，儿童达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位儿童参与寻找，体现儿童自主性。
