大班开心自助餐教案反思
1、大班开心自助餐教案反思
设计意图：
自助餐是一种现代的、自主的就餐方式。它品种繁多、营养丰富、自主选择、自由搭配、色香味俱全，它以其特有的方式深受着孩子们的喜爱。在幼儿园开展此项活动，旨在让幼儿通过开放式的参观、欣赏、自由交流活动，了解了食物的分类、搭配，懂得了如何科学地摄取营养的小知识，并感受自助餐的休闲自在。
活动目标
1.体验自助餐的休闲自在。
2.了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规。
3.养成良好的用餐习惯。
4.幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力
5.能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。
活动准备
1.活动前请家长带幼儿参观酒店的自助餐，请服务员介绍有关知识。
2.准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品;碗、勺等餐具。
3.各类食物图片。
4.轻音乐磁带、录音机
活动过程：
一、回忆参观酒店的过程，引起幼儿的兴趣。
幼儿回忆参观酒店自助餐的经历，并自由交流：你们看到了什么?懂得了什么知识啊?
二、欣赏菜肴的色、香、味，了解食品的分类及营养搭配知识。
1.欣赏食物。
幼儿参观、欣赏，自由交谈(提醒幼儿不要碰翻食物)。
提问：你看到了什么?是什么颜色的?有何营养?闻上去是什么气味?
2.食物分类。这些食物如何摆放才能有规律一点，以便让人选择?
幼儿自由商量分类的方法;
集体交流：哪些食物应放在一起，为什么?(归类：点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类)
3.营养搭配知识。这么多好吃的东西，该怎么吃?
借助图片进行摆放，了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。
了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。
小组讨论：用餐时，应先吃什么，后吃什么?为什么?
利用图片请个别幼儿示范，并进行评议，以对偏食现象进行纠正。
全体幼儿操作，两人一组，相互纠错。
三、激发幼儿尊重炊事员、农民和爱惜粮食的情感。
提问：这些味道鲜美的食物是谁做出来的?我们吃饭时应注意些什么?(节约粮食，不剩饭菜等)
四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求
1.学习自助餐的使用常规。
提问：在用自助餐时要注意些什么?
人多不拥挤，互相谦让。
轻拿轻放用具。
食物夹子不混用，夹子夹食物时要夹牢，不掉在地上。
取少量，用完后再添加。
不贪吃某一种食物，多吃了会不消化，影响身体健康。
所选食物尽量做到面广。
五、享用自助餐。
幼儿伴随着美妙的轻音乐开始"开心自助餐"。
活动延伸：
1.家园共育：家长帮助幼儿自己制定合理中餐、晚餐的食谱。
2.将收集的各类食物图片投放于区角中，供幼儿进行"自助餐"游戏时使用。
活动反思
这一活动能根据现实社会的发展产物――自助餐进行选材。本活动经过了幼儿的认知――实践的过程，让幼儿通过开放式的参观、欣赏、自由交流活动，了解了食物的分类、搭配，懂得了如何科学地摄取营养的小知识。幼儿利用卡片操作、相互评议、相互纠错，满足孩子具体形象的思维特点，趣味性强，为幼儿所喜闻乐见。
就餐时，教师还选用了优美的轻音乐，为幼儿营造了一种休闲自在的氛围，令人赏心悦目，心境高雅，幼儿的食欲大增;选选吃吃这种吃兼玩的形式符合幼儿的新奇心;品种繁多的菜肴为那些平时挑食的孩子提供了自选的条件，胃口大开。在幼儿园定期组织自助餐活动不失为一种好形式。
2、大班社会领域教案《开心自助餐》含反思
设计意图：
自助餐是一种现代的、自主的就餐方式。它品种繁多、营养丰富、自主选择、自由搭配、色香味俱全，它以其特有的方式深受着孩子们的喜爱。在幼儿园开展此项活动，旨在让幼儿通过开放式的参观、欣赏、自由交流活动，了解了食物的分类、搭配，懂得了如何科学地摄取营养的小知识，并感受自助餐的休闲自在。
活动目标：
1.体验自助餐的休闲自在。
2.了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规。
3.养成良好的用餐习惯。
4.发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。
5.促进幼儿的创新思维与动作协调发展。
活动准备：
1.活动前请家长带幼儿参观酒店的自助餐，请服务员介绍有关知识。
2.准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品;碗、勺等餐具。
3.各类食物图片。
4.轻音乐磁带、录音机
活动过程：
一、回忆参观酒店的过程，引起幼儿的兴趣。
幼儿回忆参观酒店自助餐的经历，并自由交流：你们看到了什么?懂得了什么知识啊?
二、欣赏菜肴的色、香、味，了解食品的分类及营养搭配知识。
1.欣赏食物。
幼儿参观、欣赏，自由交谈(提醒幼儿不要碰翻食物)。
提问：你看到了什么?是什么颜色的?有何营养?闻上去是什么气味?
2.食物分类。这些食物如何摆放才能有规律一点，以便让人选择?
幼儿自由商量分类的方法;
集体交流：哪些食物应放在一起，为什么?(归类：点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类)
3.营养搭配知识。这么多好吃的东西，该怎么吃?
借助图片进行摆放，了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。
了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。
小组讨论：用餐时，应先吃什么，后吃什么?为什么?
利用图片请个别幼儿示范，并进行评议，以对偏食现象进行纠正。
全体幼儿操作，两人一组，相互纠错。
三、激发幼儿尊重炊事员、农民和爱惜粮食的情感。
提问：这些味道鲜美的食物是谁做出来的?我们吃饭时应注意些什么?(节约粮食，不剩饭菜等)
四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求
1.学习自助餐的使用常规。
提问：在用自助餐时要注意些什么?
人多不拥挤，互相谦让。
轻拿轻放用具。
食物夹子不混用，夹子夹食物时要夹牢，不掉在地上。
取少量，用完后再添加。
不贪吃某一种食物，多吃了会不消化，影响身体健康。
所选食物尽量做到面广。
五、享用自助餐。
幼儿伴随着美妙的轻音乐开始"开心自助餐"。
活动延伸：
1.家园共育：家长帮助幼儿自己制定合理中餐、晚餐的食谱。
2.将收集的各类食物图片投放于区角中，供幼儿进行"自助餐"游戏时使用。
活动反思
这一活动能根据现实社会的发展产物――自助餐进行选材。本活动经过了幼儿的认知――实践的过程，让幼儿通过开放式的参观、欣赏、自由交流活动，了解了食物的分类、搭配，懂得了如何科学地摄取营养的小知识。幼儿利用卡片操作、相互评议、相互纠错，满足孩子具体形象的思维特点，趣味性强，为幼儿所喜闻乐见。
就餐时，教师还选用了优美的轻音乐，为幼儿营造了一种休闲自在的氛围，令人赏心悦目，心境高雅，幼儿的食欲大增;选选吃吃这种吃兼玩的形式符合幼儿的新奇心;品种繁多的菜肴为那些平时挑食的孩子提供了自选的条件，胃口大开。在幼儿园定期组织自助餐活动不失为一种好形式。
3、大班主题详案教案《开心自助餐》含反思
设计意图
自助餐是一种现代派、个性化的餐饮方式，它品种繁多、营养丰富、自主选择、自由搭配、色香味俱全。在品种上有点心、素菜、荤菜、饮料、水果、主食等。自助餐以其特有的方式深受广大顾客的青睐。许多家长常常在周末带孩子去餐馆品尝一番，既休闲自在又不失为一种高雅享受。幼儿园中，自助餐对于好动的孩子来说觉得新奇有趣，选选吃吃特别开心;对于进食量小的孩子可以大开胃口;对于挑食的孩子来说，可好好地选择自己爱吃的东西。本活动放在夏季、初秋午餐前40分钟进行。
活动目标
1.了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规(如：归类摆放、自主选择、少计量多选次、不剩饭菜)。
2.养成良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食;食物搭配合理)，爱惜厨师、农民的劳动成果。
3.培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。
4.探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备
1.课前带幼儿参观大酒店的自助餐，请服务员介绍有关知识。
2.准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品;碗、勺等餐具。
3.轻音乐磁带、食物图片。
活动过程
活动一：看看讲讲
一、通过回忆，引起幼儿的兴趣。
上次，老师带你们一起参观了××大酒店的自助餐，你们看到了什么?"出自:屈;老.师"懂得了什么?(幼儿自由交流)
今天我们来欣赏品尝一下幼儿园的自助餐。
二、欣赏菜肴的色、香，了解食品的分类及营养搭配知识。
1.欣赏食物①幼儿参观、欣赏，自由交谈(提醒幼儿不要碰翻食物)。
②提问：你看到了什么?是什么颜色的?有何营养?闻上去是什么味道?
2.食物分类
导语：这些食物如何摆放才能有规律一点，以便让人选择。
①幼儿自由商量分类的方法;
②集体交流：哪些食物应放在一起，为什么?
(归类：点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类)
3.营养搭配知识
导语：这么多好吃的东西，该怎么吃?
①借助图片进行摆放，了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。
②了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。
提问：用餐时，应先吃什么，后吃什么?为什么?
幼儿小组讨论，集体交流。
③个别示范，师生评议(配图片)。
提问：你想吃些什么?
(个别幼儿摆图片并介绍)
集体评评：他还有哪一类东西没吃到?(对偏食现象进行纠正)
④全体幼儿操作，两人一组，相互纠错。
三、激发幼儿爱食堂人员、炊事员、厨师、农民的情感。
提问：这些味道鲜美、色彩漂亮的食物是谁做出来的?是谁种植或饲养出来的?
那我们吃饭时应注意些什么?(节约粮食，不剩饭菜，不掉米粒等)
四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求
1.学习自助餐的使用常规。
提问：在用自助餐时要注意些什么?
①人多不拥挤，互相谦让。
②轻拿轻放用具。
③食物夹子不混用，夹子夹食物时要夹牢，不掉在地上。
④取少量，用完后再添加。
⑤不贪吃某一种食物，多吃了会不消化，影响身体健康。
⑥所选食物尽量做到面广。
2.给图片判断正确与否，在正确的图片上贴上“★”，做完后交流，并说说为什么。
活动二：享用自助餐
一、就餐前准备工作
幼儿洗手，拿碗盆取饭菜。提醒幼儿互相谦让，不霸道，不抢物品，餐具、食物不掉地。
二、幼儿就餐(轻音乐相伴)。
1.教师注意营造愉快的进餐氛围，保证幼儿良好的情绪。
2.提醒幼儿：细嚼慢咽、吃完自己所选的食物、选择食物的面要广。
3.每组将骨头等废物放入一个盆内、不乱扔，养成好习惯。
三、整理用具、饭后漱洗。
1.收拾桌面，将骨头、鱼刺等废物倒入垃圾箱。
2.将碗、筷轻轻放入盆内。
3.漱口、擦嘴。
活动反思
这一活动能根据现实社会的发展产物――自助餐进行选材。本活动经过了幼儿的认知――实践的过程，让幼儿通过开放式的参观、欣赏、自由交流活动，了解了食物的分类、搭配，懂得了如何科学地摄取营养的小知识。幼儿利用卡片操作、相互评议、相互纠错，满足孩子具体形象的思维特点，趣味性强，为幼儿所喜闻乐见。
就餐时，教师还选用了优美的轻音乐，为幼儿营造了一种休闲自在的氛围，令人赏心悦目，心境高雅，幼儿的食欲大增;选选吃吃这种吃兼玩的形式符合幼儿的新奇心;品种繁多的菜肴为那些平时挑食的孩子提供了自选的条件，胃口大开。在幼儿园定期组织自助餐活动不失为一种好形式。
4、大班教案《蔬菜自助餐》含反思
【活动目标】
1.蔬菜有不同的味道以及多种制造行动措施，晓得多吃蔬菜有利健康。
2.能用语言较明白较着地介绍菜肴的名称、特性。
3.体验与火伴共同分享吃蔬菜的快乐。
4.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
5.培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
【 活动豫备】
1. 活动前幼儿在家以及父母磋议共同制造一道菜，并参与买菜、择菜、洗菜、烧菜的制造全入程。
2.每一人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子多少好多。
3.各种常见蔬菜的图片，多媒体。
4.教师供给菜肴，有：喷鼻菇青菜，青菜粉丝汤，凉拌黄瓜等。
【 活动入程】
1、教师出示各类蔬菜的图片，向导幼儿了解蔬菜的名称。
2、教师豫备的六道菜肴，相识蔬菜的感召。
1.向导幼儿了解蔬菜名称、教师介绍制造行动措施等(可用幻灯片铺示制造入程)。
2.提问：人们为什么要吃蔬菜呢?能不能光吃荤菜不吃蔬菜?
3、分类摆放菜肴。
向导幼儿依照菜肴的制造行动措施来分类：将菜肴按凉拌菜、炒菜、汤，分类摆放在餐桌上。
4、参与咀嚼蔬菜自助餐。
1.相识一些自助餐的礼仪。如：用共用的勺子盛菜，吃几何、盛几何，不浪掷等。
2.幼儿拿好自己的餐具，自选菜肴咀嚼，在快乐的空气中入一步激起幼儿马糊蔬菜的深嗜。重要向导幼儿咀嚼更多品种的蔬菜，互相鉴赏、咀嚼同一种蔬菜的不同制造方法。
5、小结。
1.介绍自己吃了哪几样蔬菜，是什么味道的?
2.有没有同一种蔬菜有不同的做法的?
3.小结：各种蔬菜有不同的味道，同一种蔬菜还可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以让咱们的身段更健康。
改动情由：本次 活动蓝本是请每一位幼儿都自己从家中带一道菜肴来，推敲到是国庆后的第一天，一些家长或者许会忘掉，所以我以及保育员一块儿豫备了几道大略的菜肴，如：凉拌黄瓜等，这样既能铺开 活动，也让幼儿 活动中初步体味自助餐的爱好。
活动反思：
以身向导，多吃蔬菜。
《指南》健康局限中指出：“帮忙幼儿相识食物的营养价值，向导他们不偏食不挑食、少吃或者不吃倒楣于健康的食品;多喝白开水，少喝饮料”，本次 活动中发现孩子马糊各种常见的蔬菜照旧有确定的相识，他们能说出蔬菜的名称和用这类菜能做什么菜肴，我想这是 活动前孩子们以及家长一块儿制造菜肴积聚的阅历。全部 活动中孩子们学会了按蔬菜的制造行动措施分类，其余还让幼儿从吃蔬菜自助餐的 活动中体验到与火伴分享的快乐，从而让幼儿分明咱们要多吃蔬菜，这样咱们的身段才会越发的健康。经由过程勾当的向导，孩子们马糊蔬菜的营养价值有了更多的相识，一些普通挑剔食物的孩子也示意愿意考试测验一下那些普通不太敢不爱吃的食物，马糊他们来说也是一次改良的机遇吧。同时咱们也进展家长普通在家也要多多鼓舞激励孩子们往重视吃蔬菜，养成爱吃蔬菜的好民风还要家长以身作则，屹立好楷模。咱们会入一步做好这方面的类似事项的。
5、大班教案《吃自助餐》含反思
活动目标：
1、了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规(如：归类摆放、自主选择、少计量多选次、不剩饭菜)。
2、养成良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食;食物搭配合理)，爱惜厨师、农民的劳动成果。
3、体验自助餐的休闲自在。
4、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。
5、喜欢参与游戏，体验。
活动准备：
1、课前带幼儿参观大酒店的自助餐，请服务员介绍有关知识。
2、准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品;碗、勺等餐具。
3、轻音乐磁带、食物图片。
活动：看看讲讲
一、通过回忆，引起幼儿的兴趣。
上次，老师带你们一起参观了××大酒店的自助餐，你们看到了什么?懂得了什么?(幼儿自由交流)今天我们来欣赏品尝一下幼儿园的自助餐。
二、欣赏菜肴的色、香，了解食品的分类及营养搭配知识。
1、欣赏食物
①幼儿参观、欣赏，自由交谈(提醒幼儿不要碰翻食物)。
②提问：你看到了什么?是什么颜色的?有何营养?闻上去是什么味道?
2、食物分类
导语：这些食物如何摆放才能有规律一点，以便让人选择。
①幼儿自由商量分类的方法;
②集体交流：哪些食物应放在一起，为什么?
(归类：点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类)
3、营养搭配知识
导语：这么多好吃的东西，该怎么吃?
①借助图片进行摆放，了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。
②了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。
提问：用餐时，应先吃什么，后吃什么?为什么?
幼儿小组讨论，集体交流。
③个别示范，师生评议(配图片)。
提问：你想吃些什么?
(个别幼儿摆图片并介绍)
集体评评：他还有哪一类东西没吃到?(对偏食现象进行纠正)
④全体幼儿操作，两人一组，相互纠错。
三、激发幼儿爱食堂人员、炊事员、厨师、农民的情感。
提问：这些味道鲜美、色彩漂亮的食物是谁做出来的?是谁种植或饲养出来的?
那我们吃饭时应注意些什么?(节约粮食，不剩饭菜，不掉米粒等)
四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求
1、学习自助餐的使用常规。
提问：在用自助餐时要注意些什么?
①人多不拥挤，互相谦让。
②轻拿轻放用具。
③食物夹子不混用，夹子夹食物时要夹牢，不掉在地上。
④取少量，用完后再添加。
⑤不贪吃某一种食物，多吃了会不消化，影响身体健康。
⑥所选食物尽量做到面广。
2、给图片判断正确与否，在正确的图片上贴上“★”，做完后交流，并说说为什么。
活动反思：
我们都知道，一次成功的教学活动，首先就是取决于活动的内容，因此在活动的选材上是非常重要的，我的这次活动《自助餐》就来源于幼儿的生活中。在活动的准备上主要有幼儿的知识准备和教学活动的准备两方面。幼儿的知识准备有小朋友吃自助餐的一些经验积累，知道吃自助餐时要注意些什么，比如说：取餐时要注意安全，拿食物的时候要少拿一些，不要浪费。还有就是在活动中涉及到谷类食物和豆类食品有哪些，在课前我也和小朋友一起进行了相关的学习，丰富了幼儿的知识。在开展活动时，我利用了电子白板，运用白板里的容器这一特殊的功能，在幼儿进行学习食物金字塔的过程中，起到了很好的互动作用，让孩子们更够更好地理解每层食物都应该有哪些。幼儿操作的卡片我也进行了一些处理，每张打印出来的图片背面我都贴上了卡纸，让图片能够更有质感，这样小朋友放在盘子里走来走去就不会飘走。
6、大班健康教案《健康自助餐》含反思
活动目标：
1、积极主动参与自助和合作配餐，知道一餐饭要荤素搭配、有菜有主食。
2、知道健康配餐对身体有益，纠正挑食的不良习惯。
3、初步学会合理搭配一餐饭菜，提高自主能力。
4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
活动准备：
1、各种蔬菜、荤菜、海产品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夹子、餐盘若干;“小不点餐厅”背景布置。
2、实物投影仪、录像机、电视机
3、患有营养不良性疾病的人、偏胖幼儿的录像;课前幼儿对食物金字塔有所了解。
活动过程：
一、设置情境，引出活动主题。
1、教师以“小不点餐厅”经理的身份邀请幼儿到餐厅自助配餐，引起幼儿兴趣。
2、引导幼儿观察各种菜品，并按荤菜和素菜分类。
二、幼儿初次配餐，初步讨论如何健康配餐。
1、幼儿第一次自选食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。
2、幼儿介绍自己的配餐，讨论如何配菜对我们的身体有益。
三、观看录像和实物投影仪引导幼儿了解偏食习惯的危害，懂得合理搭配食物。
1、结合录像，引导幼儿了解人体所需营养与食物的关系，知道不正确饮食产生的危害。
2、运用实物投影仪，针对幼儿选菜中的偏食现象，引发幼儿讨论。
3、教师小结合理搭配食物的原则：荤菜与素菜搭配，主食和菜搭配，这样吃才健康，对身体有益。
四、幼儿再次配餐
1、评价自己的配餐多了什么?少了什么?
2、调整自助餐的搭配，巩固对合理配餐的认识。
3、评出健康配餐师。
五、引导幼儿分小组自助、合作配餐。
活动延伸：
请厨房的师傅根据幼儿的配餐和意图做菜，幼儿品尝。
活动反思：
在上完这节课时，我对现教的知识对幼儿进行现场的测试，有的孩子在老师的提醒下和鼓励，养成了不挑食得习惯，但有的孩子还是喜欢光吃荤的，如：肉之内的，还是对蔬菜不敢兴趣。当然是孩子的年龄小，对饭菜的应该还认识不到位的，又加之一个孩子在家受到家长的百般满足，对挑食的习惯一时还纠正不过来。这正是本节课所遇到的困惑。如果从新来上这节课，希望单位能提供孩子进餐的场所，食物自选的场所。这样来上这节课也许就不那么费力了。
7、幼儿园大班健康《健康自助餐》教案反思
活动目标：
1、积极主动参与自助和合作配餐，知道一餐饭要荤素搭配、有菜有主食。
2、知道健康配餐对身体有益，纠正挑食的不良习惯。
3、初步学会合理搭配一餐饭菜，提高自主能力。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
6、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
7、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
活动准备：
1、各种蔬菜、荤菜、海产品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夹子、餐盘若干;“小不点餐厅”背景布置。
2、实物投影仪、录像机、电视机
3、患有营养不良性疾病的人、偏胖幼儿的录像;课前幼儿对食物金字塔有所了解。
活动过程：
一、设置情境，引出活动主题。
1、教师以“小不点餐厅”经理的身份邀请幼儿到餐厅自助配餐，引起幼儿兴趣。
2、引导幼儿观察各种菜品，并按荤菜和素菜分类。
二、幼儿初次配餐，初步讨论如何健康配餐。
1、幼儿第一次自选食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。
2、幼儿介绍自己的配餐，讨论如何配菜对我们的身体有益。
三、观看录像和实物投影仪引导幼儿了解偏食习惯的危害，懂得合理搭配食物。
1、结合录像，引导幼儿了解人体所需营养与食物的关系，知道不正确饮食产生的危害。
2、运用实物投影仪，针对幼儿选菜中的偏食现象，引发幼儿讨论。
3、教师小结合理搭配食物的原则：荤菜与素菜搭配，主食和菜搭配，这样吃才健康，对身体有益。
四、幼儿再次配餐
1、评价自己的配餐多了什么?少了什么?
2、调整自助餐的搭配，巩固对合理配餐的认识。
3、评出健康配餐师。
五、引导幼儿分小组自助、合作配餐。
活动延伸：
请厨房的师傅根据幼儿的配餐和意图做菜，幼儿品尝。
活动反思：
在上完这节课时，我对现教的知识对幼儿进行现场的测试，有的孩子在老师的提醒下和鼓励，养成了不挑食得习惯，但有的孩子还是喜欢光吃荤的，如：肉之内的，还是对蔬菜不敢兴趣。当然是孩子的年龄小，对饭菜的应该还认识不到位的，又加之一个孩子在家受到家长的百般满足，对挑食的习惯一时还纠正不过来。这正是本节课所遇到的困惑。如果从新来上这节课，希望单位能提供孩子进餐的场所，食物自选的场所。这样来上这节课也许就不那么费力了。
8、大班健康教育活动教案反思《蔬菜自助餐》
【活动目标】
1.进一步了解蔬菜有不同的味道和多种制作方法，知道多吃蔬菜有益健康。
2.能用语言较清楚地介绍菜肴的名称、特点。
3.体验与同伴共同分享吃蔬菜的快乐。
4.教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。
5.引导孩子乐于接受治疗。鼓励、培养小朋友不怕打针的勇敢精神。
【活动准备】
1.活动前幼儿在家和父母商量共同制作一道菜，并参加买菜、择菜、洗菜、烧菜的制作全过程。
2.每人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子若干。
3.各种常见蔬菜的图片，多媒体。
4.教师提供菜肴，有：香菇青菜，青菜粉丝汤，凉拌黄瓜等。
【活动过程】
一、教师出示各类蔬菜的图片，引导幼儿认识蔬菜的名称。
二、教师准备的六道菜肴，了解蔬菜的作用。
1.引导幼儿认识蔬菜名称、教师介绍制作方法等(可用幻灯片展示制作过程)。
2.提问：人们为什么要吃蔬菜呢?能不能光吃荤菜不吃蔬菜?
三、分类摆放菜肴。
引导幼儿根据菜肴的制作方法来分类：将菜肴按凉拌菜、炒菜、汤，分类摆放在餐桌上。
四、参加品尝蔬菜自助餐。
1.了解一些自助餐的礼仪。如：用共用的勺子盛菜，吃多少、盛多少，不浪费等。
2.幼儿拿好自己的餐具，自选菜肴品尝，在快乐的气氛中进一步激发幼儿对蔬菜的热爱。主要引导幼儿品尝更多品种的蔬菜，相互欣赏、品尝同一种蔬菜的不同制作方式。
五、小结。
1.介绍自己吃了哪几样蔬菜，是什么味道的?
2.有没有同一种蔬菜有不同的做法的?
3.小结：各种蔬菜有不同的味道，同一种蔬菜还可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以让我们的身体更健康。
修改理由：本次活动本来是请每位幼儿都自己从家中带一道菜肴来，(教案出自：快思教案网)考虑到是国庆后的第一天，一些家长可能会忘记，所以我和保育员一起准备了几道简单的菜肴，如：凉拌黄瓜等，这样既能开展活动，也让幼儿活动中初步体会自助餐的乐趣。
活动反思：
以身引导，多吃蔬菜。
《指南》健康领域中指出：“帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品;多喝白开水，少喝饮料”，本次活动中发现孩子对各种常见的蔬菜还是有一定的了解，他们能说出蔬菜的名称以及用这种菜能做什么菜肴，我想这是活动前孩子们和家长一起制作菜肴积累的经验。整个活动中孩子们学会了按蔬菜的制作方法分类，另外还让幼儿从吃蔬菜自助餐的活动中体验到与同伴分享的快乐，从而让幼儿懂得我们要多吃蔬菜，这样我们的身体才会更加的健康。通过活动的引导，孩子们对蔬菜的营养价值有了更多的了解，一些平时挑剔食物的孩子也表示愿意尝试一下那些平时不太敢不爱吃的食物，对他们来说也是一次改进的机会吧。同时我们也希望家长平时在家也要多多鼓励孩子们去注意吃蔬菜，养成爱吃蔬菜的好习惯还要家长以身作则，树立好榜样。我们会进一步做好这方面的沟通工作的。
9、大班健康领域教案详案《自助餐》含反思
【活动背景】
幼儿正值长身体的时期，“吃得好”是保证他们健康成长的重要因素。若膳食结构不合理、营养过剩，就会给幼儿带来各种疾病，如营养不良、过度肥胖等，这也是当前令人担忧的社会问题。在家庭饮食里，幼儿是“主宰者”，挑食、暴饮暴食现象普遍，因此如何合理进食、正确地吃，不仅是大人们的事，更是孩子们需要了解、学习的内容。
《纲要》里提到的“既要高度重视和满足幼儿受保护、受照顾的需要，又要尊重和满足他们不断增长的独立要求，避免过度保护和包办代替，鼓励并指导幼儿自理、自立的尝试”，在让孩子们对健康、营养有初步了解的基础上，产生了设计让孩子们自主参与性高的健康教育活动“健康自助餐”的想法。
【活动目标】
1、积极主动参与自助和合作配餐，知道一餐饭要荤素搭配、有菜有主食。
2、知道健康配餐对身体有益，纠正挑食的不良习惯。
3、初步学会合理搭配一餐饭菜，提高自主能力。
4、知道检查身体的重要性。
5、培养良好的卫生习惯。
【活动准备】
1、各种蔬菜、荤菜、海产品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夹子、餐盘若干;“小不点餐厅”背景布置。
2、实物投影仪、录像机、电视机
3、患有营养不良性疾病的人、偏胖幼儿的录像;课前幼儿对食物金字塔有所了解。
【活动过程】
一、设置情境，引出活动主题。
1、教师以“小不点餐厅”经理的身份邀请幼儿到餐厅自助配餐，引起幼儿兴趣。
2、引导幼儿观察各种菜品，并按荤菜和素菜分类。
二、幼儿初次配餐，初步讨论如何健康配餐。
1、幼儿第一次自选食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。
2、幼儿介绍自己的配餐，讨论如何配菜对我们的身体有益。
三、观看录像和实物投影仪引导幼儿了解偏食习惯的危害，懂得合理搭配食物。
1、结合录像，引导幼儿了解人体所需营养与食物的关系(教案出自：快思教案网)，知道不正确饮食产生的危害。
2、运用实物投影仪，针对幼儿选菜中的偏食现象，引发幼儿讨论。
3、教师小结合理搭配食物的原则：荤菜与素菜搭配，主食和菜搭配，这样吃才健康，对身体有益。
四、幼儿再次配餐
1、评价自己的配餐多了什么?少了什么?
2、调整自助餐的搭配，巩固对合理配餐的认识。
3、评出健康配餐师。
五、引导幼儿分小组自助、合作配餐。
活动延伸：
请厨房的师傅根据幼儿的配餐和意图做菜，幼儿品尝。
活动反思
这一活动能根据现实社会的发展产物――自助餐进行选材。本活动经过了幼儿的认知――实践的过程，让幼儿通过开放式的参观、欣赏、自由交流活动，了解了食物的分类、搭配，懂得了如何科学地摄取营养的小知识。幼儿利用卡片操作、相互评议、相互纠错，满足孩子具体形象的思维特点，趣味性强，为幼儿所喜闻乐见。
就餐时，教师还选用了优美的轻音乐，为幼儿营造了一种休闲自在的氛围，令人赏心悦目，心境高雅，幼儿的食欲大增;选选吃吃这种吃兼玩的形式符合幼儿的新奇心;品种繁多的菜肴为那些平时挑食的孩子提供了自选的条件，胃口大开。在幼儿园定期组织自助餐活动不失为一种好形式。
10、幼儿园大班健康《健康郊游餐》教案反思
活动目标：
1、在选购营养午餐的活动中，提升幼儿对营养、新鲜、合理的饮食与健康身体关系的理解，丰富健康饮食的经验。
2、感受合作分享的快乐。
3、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
4、知道人体需要各种不同的营养。
活动准备：
超市货架、食品(标有价格和保质期)、购物盘、评判牌
活动过程：
一、引起兴趣，导入主题
时间过得真快，一转眼三年过去了，你们就要毕业了，老师真舍不得你们，为了让你们和老师一起记住在幼儿园的快乐时光，老师想和你们一起举行一次毕业郊游活动，你们说好吗?(好)
1.今天我们就进行一个健康郊游餐比赛，为我们的毕业郊游配一份健康郊游餐!
2.那怎样的郊游午餐才是健康的呢?
幼儿自由的讲述，教师作相应的归纳：刚才小朋友们说了很多，要有主食、水果、水、这样搭配才合理有营养。还有选的食品要新鲜、要安全，这样才健康。
3.接下来，我们就进行健康郊游餐比赛，请每组小朋友，拿着桌上的盘子，到超市挑选健康郊游餐，在挑选前请听清规则，在五分钟内挑选一份够一个人吃的午餐，选购的食品不能超过十元钱，选购时要注意营养、新鲜、安全。
幼儿选购时老师做适时的观察，观察每组幼儿选购时的侧重点，以便老师做观察。
二、评选健康郊游餐
1、小小检察员
你们本领真大，这么快就选好了郊游午餐，四组的午餐哪一个最健康呢?就请你们四组相互检查，刚才你们说了健康的郊游餐要营养、新鲜、安全、我们就从健康营养、新鲜、安全、合理使用十元钱，来评选，我这里有四种颜色的评比牌，有笑脸和不高兴的脸，你觉得好的就插一个笑脸，觉得不够好就插不高兴的脸。第一组检查四组的郊游午餐的健康营养，第二组检查食品是否新鲜，第三组检查每组选的郊游午餐是否安全，第四组检查每组购买的午餐是否超过十元钱
幼儿检查，老师做总体观察
2、健康郊游午餐
老师就检查结果作具体的分析问答。如：黄颜色的牌子都是笑脸，每一组都没有超过十元钱。每组各得一分，红颜色的牌子有一个是不高兴的脸，为什么是不高心的脸?请检查的幼儿回答理由。
归纳各组幼儿的笑脸数，笑脸数最多的作为健康郊游午餐。
我们选出了健康郊游午餐，我们把这个好消息去告诉所有的小朋友。
活动反思：
以身引导，多吃蔬菜。
《指南》健康领域中指出：“帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品;多喝白开水，少喝饮料”，本次活动中发现孩子对各种常见的蔬菜还是有一定的了解，他们能说出蔬菜的名称以及用这种菜能做什么菜肴，我想这是活动前孩子们和家长一起制作菜肴积累的经验。整个活动中孩子们学会了按蔬菜的制作方法分类，另外还让幼儿从吃蔬菜自助餐的活动中体验到与同伴分享的快乐，从而让幼儿懂得我们要多吃蔬菜，这样我们的身体才会更加的健康。通过活动的引导，孩子们对蔬菜的营养价值有了更多的了解，一些平时挑剔食物的孩子也表示愿意尝试一下那些平时不太敢不爱吃的食物，对他们来说也是一次改进的机会吧。同时我们也希望家长平时在家也要多多鼓励孩子们去注意吃蔬菜，养成爱吃蔬菜的好习惯还要家长以身作则，树立好榜样。
11、大班优秀数学教案《蔬果大会餐》含反思
【活动目标】
1、幼儿乐于参加数数活动，体验有序数数的乐趣。
2、在配对游戏中复习巩固5以内的加法。
3、体验数学集体游戏的快乐。
4、初步培养观察、比较和反应能力。
【活动准备】
1、教师操作板
2、水果蔬菜的卡片
3、蔬果、蔬菜的图片若干
4、人手一个小盘子。
5、视频转换仪。
【活动过程】
一、教师导入，引导幼儿展开讨论。
1、秋天是一个丰收的季节，很多的水果都成熟了。看，都有哪些水果呢?
二、出示操作板，引导幼儿进行数数活动。
我们一起来数一数这里一共有多少水果呢?。引导幼儿从小红旗开始，进行不同要求的数数活动。
1、数数一行有几个水果?
2、数数一列有几个水果?
3、一共有多少水果?
4、行列顺数
5、行列倒数
6、现在我要考考小朋友：第一排第六个水果是什么水果?第二列第五个水果是什么水果?第五排倒数第一个水果是什么?
三、出示蔬菜操作板，幼儿自由出题，做题目。
小朋友，这个游戏好玩吗?蔬菜娃娃看见水果宝宝玩的那么开心，也想来参加游戏，我们一起拍拍手欢迎他们好吗?我们来认识一下他们这一次，我请小朋友们出题目，找到每个蔬菜娃娃的位置。
集体采用比赛的形式，将幼儿分成红队和绿队。请陆老师做裁判，给赢的那一队贴上一个五角星。最后集体数一数五角星的个数。
四、幼儿玩配菜游戏：
1、幼儿讨论自己准备配什么菜
这么多的水果和蔬菜可以怎么吃呢?如果请你做小厨师，用2种水果或2种蔬菜，你能做出好吃的东西吗?
2、教师讲解1-2个菜的配法。
3、请幼儿说说：你想做水果拼盘还是炒菜?那你准备用哪两种蔬菜做什么菜呢?那想用哪两种水果做拼盘?
4、幼儿集体操作，教师讲解操作要求。
每个孩子用两种原料来配一个菜或者是水果拼盘。要求总假不超过5块钱。请小朋友注意色彩和味道的搭配，做一个既好看又美味的菜。
请幼儿自由到操作板上去取原料，取好后放在自己的小盘子里，将两个菜上面的价格加一加，然后坐回到座位上，说说自己的菜打算怎么做。
4、集体检查幼儿操作。
请幼儿按自己做的菜的价格将盘子放到相映价格数字的桌子上。再集体检查。
活动反思：
让幼儿的学习回归幼儿的生活，关注幼儿的生活情境和生活经验，创设一个有趣生动的情境，让幼儿在快乐中学习，这是我们每位教师都想努力做到的。我认为在一定的情境下，[教案来自：幼儿园学习网教案网.]丰富幼儿的相关经验，学习一定的知识技能，能使幼儿的学习变得更有目的性，更能调动幼儿学习的主动性和积极性。在活动中要关注幼儿学习方式，使学习成为幼儿真正的自主活动，使幼儿在学习过程中获得游戏性的体验，提高对数学的敏感性，了解实际生活中数学的作用，将数学融入情境化、生活化，让幼儿学习得十分轻松，也越来越爱数学。在今后的教学中还需要不断地探索，提高教学的有效性。
12、大班健康优质课教案《健康郊游餐》含反思
幼儿园大班健康活动：健康郊游餐
活动目标：
1、在选购营养午餐的活动中，提升幼儿对营养、新鲜、合理的饮食与健康身体关系的理解，丰富健康饮食的经验。
2、感受合作分享的快乐
3、乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。
4、通过活动幼儿学会游戏，感受游戏的乐趣。
活动准备：超市货架、食品(标有价格和保质期)、购物盘、评判牌
活动过程：
一、引起兴趣，导入主题
时间过得真快，一转眼三年过去了，你们就要毕业了，老师真舍不得你们，为了让你们和老师一起记住在幼儿园的快乐时光，老师想和你们一起举行一次毕业郊游活动，你们说好吗?(好)
1.今天我们就进行一个健康郊游餐比赛，为我们的毕业郊游配一份健康郊游餐!
2.那怎样的郊游午餐才是健康的呢?
幼儿自由的讲述，教师作相应的归纳：刚才小朋友们说了很多，要有主食、水果、水、这样搭配才合理有营养。还有选的食品要新鲜、要安全，这样才健康。
3.接下来，我们就进行健康郊游餐比赛，请每组小朋友，拿着桌上的盘子，到超市挑选健康郊游餐，在挑选前请听清规则，在五分钟内挑选一份够一个人吃的午餐，选购的食品不能超过十元钱，选购时要注意营养、新鲜、安全。
幼儿选购时老师做适时的观察，观察每组幼儿选购时的侧重点，以便老师做观察。
二、评选健康郊游餐
1、小小检察员
你们本领真大，这么快就选好了郊游午餐，四组的午餐哪一个最健康呢?就请你们四组相互检查，刚才你们说了健康的郊游餐要营养、新鲜、安全、我们就从健康营养、新鲜、安全、合理使用十元钱，来评选，我这里有四种颜色的评比牌，有笑脸和不高兴的脸，你觉得好的就插一个笑脸，觉得不够好就插不高兴的脸。第一组检查四组的郊游午餐的健康营养，第二组检查食品是否新鲜，第三组检查每组选的郊游午餐是否安全，第四组检查每组购买的午餐是否超过十元钱
幼儿检查，老师做总体观察
2、健康郊游午餐
老师就检查结果作具体的分析问答。如：黄颜色的牌子都是笑脸，每一组都没有超过十元钱。每组各得一分，红颜色的牌子有一个是不高兴的脸，为什么是不高心的脸?请检查的幼儿回答理由。
归纳各组幼儿的笑脸数，笑脸数最多的作为健康郊游午餐。
我们选出了健康郊游午餐，我们把这个好消息去告诉所有的小朋友。
活动反思： 以身引导，多吃蔬菜。 《指南》健康领域中指出：“帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品;多喝白开水，少喝饮料”，本次活动中发现孩子对各种常见的蔬菜还是有一定的了解，他们能说出蔬菜的名称以及用这种菜能做什么菜肴，我想这是活动前孩子们和家长一起制作菜肴积累的经验。整个活动中孩子们学会了按蔬菜的制作方法分类，另外还让幼儿从吃蔬菜自助餐的活动中体验到与同伴分享的快乐，从而让幼儿懂得我们要多吃蔬菜，这样我们的身体才会更加的健康。通过活动的引导，孩子们对蔬菜的营养价值有了更多的了解，一些平时挑剔食物的孩子也表示愿意尝试一下那些平时不太敢不爱吃的食物，对他们来说也是一次改进的机会吧。同时我们也希望家长平时在家也要多多鼓励孩子们去注意吃蔬菜，养成爱吃蔬菜的好习惯还要家长以身作则，树立好榜样。我们会进一步做好这方
13、大班数学活动教案《羊羊的餐会》含反思
设计意图：
在日常教学中发现，将数学知识渗透到日常生活中以及教学形式、操作材料的适当改变能给枯燥的数学游戏活动带来勃勃生机。为此，我设计了这节以带幼儿去参加生日餐会为主线的数学游戏活动，其中还融入了孩子们喜欢的动画片人物"美羊羊"。从而引导幼儿通过多种形式的探索，真正感知6以内的序数的概念。
活动目标：
1、学习6以内序数，理解序数的含义，会用序数词"第几"来表示6以内物体的排列顺序。
2、能清楚表述序列的顺序。
3、让幼儿学习简单的数学题目。
4、培养幼儿边操作边讲述的习惯。
活动重点难点：
1、重点：学习从不同方向(从左-右、从右-左、从上-下、从下到上)确定物体的排列位置。
2、难点：尝试用完整的语言描述物体排列的位置。
活动方法：
游戏法、讲解法、引导法。
活动准备：
1、ppt课件
2、操作材料：6种写有数字1-6的食物卡片，操作纸人手一份
3、"生日歌"音乐
活动过程：
一、创设情境(一)情境导入，破译羊村大门密码数字1-6。
1、"今天是羊村美羊羊小姐的生日，她要邀请小动物们去她家聚餐，小朋友想不想也一起去看看啊?"
2、"要进入森林，得先把羊村大门打开，我们来试试。(按门铃)哎呀，怎么打不开?原来羊村的大门上有一把五彩锁，里面藏着许多数字宝宝，小朋友只要猜出数字宝宝，就可以打开这把五彩锁了，桔黄色后面藏着谁呢?小朋友猜的对不对?看一看。以此类推，出示数字宝宝，(1、2、3、4、5、6)。羊村大门打开了，欢迎小朋友的到来。"
(二)以 "羊羊的生日餐会"活动，学习6以内的序数。
1、出示ppt小动物图片，引导幼儿观察。
提问："有那些小动物接受了羊羊小姐的邀请，准备去去她家呢?""羊羊小姐邀请了几个小动物呀?一起来数。"引导幼儿说一说从左往右和从右往左数 "xx小动物排在第x个"。
教师小结：我们数第几第几要看是从哪边数起，红旗在哪边，我们就从红旗的那边往后数，开始数的那一个叫第一。
2、到羊村超市选购食物。
出示装有食物的货架，"今天小动物要带上自己最爱吃的食物去聚餐，小朋友看一看，它们要买的最爱吃的食物在第几层"?
交流讨论：为什么买同样的东西会得出不同的结论?
引导幼儿认识货架有高有低，可以从上往下数，也可以从下往上数。
教师小结：序数可以从不同的方向数，从不同的方向数得出的结论会不同。
(三)寻找羊羊的家。
出示四幢楼房，让幼儿找一找羊羊住在第几幢楼房的第几层。
"小动物们高高兴兴去羊羊家了，这里有四幢楼房，美羊羊在哪里呢?我们一起来帮忙喊一下。"(美羊羊)"她的家在第几幢第几层?"小结：小朋友真聪明，我们数房子楼层的时候是从下往上数的，不可以从上往下数。
二、幼儿操作帮助小动物用序数方式将食物依箭头方向从左往右或从右往左装盘。
"小动物们终于找到羊羊家了，他们要把好吃的东西装进盘子，你们能不能帮帮忙?红旗在前面就从前面开始往后排，红旗在后面就从后面开始往前排，一定要按照顺序排。"幼儿回桌子旁操作。
三、评价活动
放"生日歌"幼儿端着完成得作品回到椅子上坐好。
"这个小朋友排的对吗?""小动物们可以过一个快乐的生日餐会了，我们一起祝美羊羊小姐生日快乐
活动反思：
从活动的设计到教学的过程，这个活动基本上都能做到层层递进，第一、第二个环节是对楼房的层数和第几间复习巩固，第三个环节是联系坐标认识楼房的层数以及第几间。在整个学习的过程中孩子也很感兴趣，能用较完整的语言描述各个楼房的层数、第几间。但在最后一个环节出示一栋楼房，并标明楼房的层数、第几间的坐标，让孩子自己独立看坐标写出各个小朋友所住的楼层及第几间时，有个别孩子把楼层的层数与第几间的先后顺序搞乱，通过集体介绍环节，帮助幼儿改正。
14、大班健康活动《蔬菜自助餐》教学设计反思
【活动目标】
1.进一步了解蔬菜有不同的味道和多种制作方法，知道多吃蔬菜有益健康。
2.能用语言较清楚地介绍菜肴的名称、特点。
3.体验与同伴共同分享吃蔬菜的快乐。
4.了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
5.知道人体需要各种不同的营养。
【活动准备】
1.活动前幼儿在家和父母商量共同制作一道菜，并参加买菜、择菜、洗菜、烧菜的制作全过程。
2.每人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子若干。
3.各种常见蔬菜的图片，多媒体。
4.教师提供菜肴，有：香菇青菜，青菜粉丝汤，凉拌黄瓜等。
【活动过程】
一、教师出示各类蔬菜的图片，引导幼儿认识蔬菜的名称。
二、教师准备的六道菜肴，了解蔬菜的作用。
1.引导幼儿认识蔬菜名称、教师介绍制作方法等(可用幻灯片展示制作过程)。
2.提问：人们为什么要吃蔬菜呢?能不能光吃荤菜不吃蔬菜?
三、分类摆放菜肴。
引导幼儿根据菜肴的制作方法来分类：将菜肴按凉拌菜、炒菜、汤，分类摆放在餐桌上。
四、参加品尝蔬菜自助餐。
1.了解一些自助餐的礼仪。如：用共用的勺子盛菜，吃多少、盛多少，不浪费等。
2.幼儿拿好自己的餐具，自选菜肴品尝，在快乐的气氛中进一步激发幼儿对蔬菜的热爱。主要引导幼儿品尝更多品种的蔬菜，相互欣赏、品尝同一种蔬菜的不同制作方式。
五、小结。
1.介绍自己吃了哪几样蔬菜，是什么味道的?
2.有没有同一种蔬菜有不同的做法的?
3.小结：各种蔬菜有不同的味道，同一种蔬菜还可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以让我们的身体更健康。
修改理由：本次活动本来是请每位幼儿都自己从家中带一道菜肴来，考虑到是国庆后的第一天，一些家长可能会忘记，所以我和保育员一起准备了几道简单的菜肴，如：凉拌黄瓜等，这样既能开展活动，也让幼儿活动中初步体会自助餐的乐趣。
活动反思：
以身引导，多吃蔬菜。
本次活动中发现孩子对各种常见的蔬菜还是有一定的了解，他们能说出蔬菜的名称以及用这种菜能做什么菜肴，我想这是活动前孩子们和家长一起制作菜肴积累的经验。整个活动中孩子们学会了按蔬菜的制作方法分类，另外还让幼儿从吃蔬菜自助餐的活动中体验到与同伴分享的快乐，从而让幼儿懂得我们要多吃蔬菜，这样我们的身体才会更加的健康。通过活动的引导，孩子们对蔬菜的营养价值有了更多的了解，一些平时挑剔食物的孩子也表示愿意尝试一下那些平时不太敢不爱吃的食物，对他们来说也是一次改进的机会吧。同时我们也希望家长平时在家也要多多鼓励孩子们去注意吃蔬菜，养成爱吃蔬菜的好习惯还要家长以身作则，树立好榜样。我们会进一步做好这方面的沟通工作的。
15、大班教案《愉快的自助餐》
活动目标：
1、积极主动参与自助和合作配餐，知道一餐饭要荤素搭配、有菜有主食。
2、知道健康配餐对身体有益，纠正挑食的不良习惯。
3、初步学会合理搭配一餐饭菜，提高自主能力。
4、初步了解健康的小常识。
5、培养良好的卫生习惯。
活动准备：
1、各种蔬菜、荤菜、海产品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夹子、餐盘若干;“小不点餐厅”背景布置。
2、实物投影仪、录像机、电视机
3、患有营养不良性疾病的人、偏胖幼儿的录像;课前幼儿对食物金字塔有所了解。
活动过程：
一、设置情境，引出活动主题。
1、教师以“小不点餐厅”经理的身份邀请幼儿到餐厅自助配餐，引起幼儿兴趣。
2、引导幼儿观察各种菜品，并按荤菜和素菜分类。
二、幼儿初次配餐，初步讨论如何健康配餐。
1、幼儿第一次自选食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。
2、幼儿介绍自己的配餐，讨论如何配菜对我们的身体有益。
三、观看录像和实物投影仪引导幼儿了解偏食习惯的危害，懂得合理搭配食物。
1、结合录像，引导幼儿了解人体所需营养与食物的关系，知道不正确饮食产生的危害。
2、运用实物投影仪，针对幼儿选菜中的偏食现象，引发幼儿讨论。
3、教师小结合理搭配食物的原则：荤菜与素菜搭配，主食和菜搭配，这样吃才健康，对身体有益。
四、幼儿再次配餐
1、评价自己的配餐多了什么?少了什么?
2、调整自助餐的搭配，巩固对合理配餐的认识。
3、评出健康配餐师。
五、引导幼儿分小组自助、合作配餐。
活动延伸：
请厨房的师傅根据幼儿的配餐和意图做菜，幼儿品尝。
16、大班教案《开心花园》含反思
活动目标：
1、 乐于参与活动，体验帮助他人的快乐。
2、 知道好的心情有益身体健康，懂得控制和调整自己的情绪。
3、 能大胆地在几天面前表现自己。
4、 乐于探索、交流与分享。
5、 乐于与同伴一起想想演演，激发两人合作表演的兴趣。
活动重难点：
知道好的心情有益身体健康，懂得控制和调整自己的情绪。
能大胆地在集体面前表现自己。
活动准备：
1、 背景图“小狗家的花园”两张(春、秋);高兴和沮丧的小狗图片各一张。
2、 彩色美工纸若干、糨糊、棉签、毛巾、小盘、塑料筐。
活动过程：
一、谈话热身，拉近师幼距离，激起幼儿活动兴趣。
1、小朋友们好，认识我吗?今天我想和大家来做朋友，你们愿意吗?
2、 好朋友见面是要打招呼的，来我们互相认识一下，打个招呼吧!
(鼓励并带动幼儿用自己熟悉的方式打招呼：如招手、击掌、爱抚等)
二、 通过分享故事，感受高兴快乐的心情。
1、 利用图片，教师有感情的讲述故事的前半段，幼儿倾听。
2、 设置提问，引导幼儿结合自己的生活经验，讲述让自己感到高兴的事，和同伴老师进行分享。
·你觉得小狗家的花园怎么样?
·小狗为什么高兴?除了有花还有什么事情让小狗觉得开心?
·小朋友们有没有什么高兴的事情，来和杨老师说一说?
三、 参与讨论交流，体验伤心、难过的心情。
1、 出事背景图②，教师有表情的讲述故事的后半段，幼儿倾听。
2、 分层设计核心提问
·小狗为什么难过地哭了?
·小朋友们有没有遇到过什么伤心、难过的事情?
·遇到这么多伤心难过的事情你会怎么做?
·有什么好的办法让自己的心情变好呢?
(通过讨论交流，了解心情是可以转变的，好的心情有利于我们的健康。)
四、 借助“友情贴士”，体验帮助他人的快乐。
1、 我们有很多方法可以让自己的心情变好，那小朋友们有什么好的办法来帮助小狗呢?(组织幼儿围绕情节讨论，了解让自己快乐的不同方法。)
2、 幼儿操作——制作美丽的花朵，送给小狗，美化它的花园。
①教师示范花朵的折法，幼儿观察，
②幼儿分组操作，将这好的花朵贴在背景图上，再次体验帮助他人的快乐。
五、 梳理提升小结。
活动延伸：
表演区：幼儿自选或充实脚色，围绕故事内容开展装扮表演活动。
美术区：为自己的朋友制作“心意卡”;绘画“心情温度计”。
语言区：提供有关幼儿情绪管理的绘本、书籍等，幼儿自选阅读。
课后反思：
情绪是一种微弱持久的状态，通俗的讲就是我们说的心情。幼儿期是情绪发展的重要时期，新《纲要》中指出：幼儿心理健康和身体健康是密切相关的，幼儿的心理健康以情绪快乐，适应集体生活为主要特征。
在日常生活中，常常会看到孩子们在活动中有时会出现情绪不稳定，不能够做及时的自我调整。因此，活动的开始我以幼儿喜欢的故事导入，引起幼儿兴趣，通过分享故事前半段，感受高兴、快乐的心情。
接下来以故事的后半段为主，引导幼儿联系生活经验参与讨论交流“遇到伤心难过的事是自己会怎么做?”并提出“有什么好办法让自己的心情变好，”从而了解怎样合理的控制和调整自己的情绪，知道好的心情有利于身体健康。
最后通过幼儿亲自动手，参与操作制作花朵装扮小狗的花园来体验帮助他人的快乐，并加以梳理小结提升，帮助幼儿了解积极、美好的情绪有利于我们的身体健康。
整个活动幼儿兴趣浓厚，与我的讨论、互动较好。活动的一开始进行的有些太快，故事的前半段讲述完后只是简单地讨论交流，没有再深入展开交流，就直接转入故事的后半段。
活动中幼儿大胆的运用语言来和自己的好朋友畅所欲言，在幼儿与幼儿的相互的交往中，不善言谈的幼儿也慢慢地开始说出自己的心情和大家一起分享。活动后幼儿很开心，知道懂得控制和调整自己的情绪，不再对其他幼儿大喊大叫了。从而学会交往，发展幼儿的语言交往能力。
17、大班美术教案《开心罐头》反思
活动要求
1、了解人有开心和悲伤两种不同的情绪，懂得一些让自己的心情快乐的方法。
2、制作开心罐头，围绕“我最快乐的……”主题开展装饰绘画活动，体验制作的快乐。
3、能用流畅的语言将自己开心罐头里的故事讲给大家听，学会与他人分享自己的快乐。
4、让幼儿尝试运用色彩来表现不同的情感，抒发内心的感受。
5、培养幼儿对美的欣赏能力，体验成功带来的喜悦。
活动准备
开心，悲伤娃娃各一个。
教师自己制作的开心罐头一个
幼儿人手一个罐头，各色颜料及棉签。
活动过程
一、快乐和悲伤
师：看，班里来了谁?(娃娃)
师：呀，小娃娃怎么了?(观察娃娃的表情了解开心和悲伤两种情绪)可能发生什么事了?(猜测)
师：你什么时候也会有和他们一样的心情?(鼓励幼儿回忆讲述)
师：当心里很难过甚至想哭的时候，你有什么好办法让自己的心情变好?(幼儿可讨论后回答)
二、我的开心罐头
师：老师也有一个好办法，你们看，这是一个开心罐头，里面藏着许多开心的故事，每当我不高兴的时候，只要拿它出来，看这上面的许多开心的故事，所有的伤心和难过都会赶走了。(让幼儿观察开心罐头上的画面)
师：猜猜我的开心罐头上有什么开心的事情?(引导幼儿用完整的语言讲述)
三、制作自己的开心罐头。
师讲解制作要求：给开心罐头装上底，在罐头表面画上自己最开心的事情。
幼儿进行制作教师巡回指导，对能力比较强的幼儿鼓励其丰富画面内容，对能力较弱的幼儿可鼓励其绘画一些自己喜欢的物品。
四.开心罐头的故事。
师：小朋友的开心罐头上的开心事可真多，谁愿意来把你的开心事讲给其他小朋友和爸爸妈妈听?(请个别幼儿讲述画面内容)
师：让我们把自己最高兴的事都画下来或请爸爸妈妈帮我们记录下来，把他们都放到罐头里，让自己每天都开开心心的，好吗?
活动延伸
让幼儿将自己的开心关头的故事讲给自己的爸爸妈妈听。
活动反思：
给幼儿充分表达自己再一次感知曲线特点的机会，既发展了幼儿的想象力，又提高了幼儿绘画的欲望。在个别指导时我对幼儿表现和需要给予及时反馈、帮助和指导，使每个幼儿都能在活动中绘画技能得到提升，在玩玩画画中体验作画的乐趣。摆脱了教师教一笔,幼儿学一笔的旧方式,较好的完成活动目标。
18、大班美术教案《开心罐头》含反思
活动目标：
1、了解人有开心和悲伤不同的情绪，懂得一些让自己的心情快乐的方法。
2、制作开心罐头，围绕“我最快乐的……”主题开展装饰绘画活动，体验制作的快乐。
3、能用流畅的语言将自己开心罐头里的故事讲给大家听，学会与他人分享自己的快乐。
活动准备：
1、开心，悲伤娃娃各一个。
2、师自己制作的开心罐头一个
3、幼儿人手一个八宝粥空罐头，各色颜料及棉签。
活动过程：
1、预热阶段：快乐和悲伤
师：看，班里来了谁?(娃娃)
师：呀，小娃娃怎么了?(观察娃娃的表情了解开心和悲伤两种情绪)可能发生什么事了?(猜测)
师：你什么时候也会有和他们一样的心情?(鼓励幼儿回忆讲述)
师：当心里很难过甚至想哭的时候，你有什么好办法让自己的心情变好?(幼儿可讨论后回答)
2、图形刺激：我的开心罐头
师：老师也有一个好办法，你们看，这是一个开心罐头，里面藏着许多开心的故事，每当我不高兴的时候，只要拿它出来，看这上面的许多开心的故事，所有的伤心和难过都会赶走了。(让幼儿观察开心罐头上的画面)
师：猜猜我的开心罐头上有什么开心的事情?(引导幼儿用完整的语言讲述)
3、想象创造：制作自己的开心罐头。
师讲解制作要求：在罐头表面画上自己最开心的事情。
幼儿进行制作教师巡回指导，对能力比较强的幼儿鼓励其丰富画面内容，对能力较弱的幼儿可鼓励其绘画一些自己喜欢的物品。
4、作品赏评：开心罐头的故事。
师：小朋友的开心罐头上的开心事可真多，谁愿意来把你的开心事讲给其他小朋友和爸爸妈妈听?"教.案来自：快思教案网"(请个别幼儿讲述画面内容)
师：让我们把自己最高兴的事都画下来或请爸爸妈妈帮我们记录下来，把他们都放到罐头里，让自己每天都开开心心的，好吗?
活动延伸：
让幼儿将自己的开心罐头里的故事讲给自己的爸爸妈妈听。
活动反思：
给幼儿充分表达自己再一次感知曲线特点的机会，既发展了幼儿的想象力，又提高了幼儿绘画的欲望。在个别指导时我对幼儿表现和需要给予及时反馈、帮助和指导，使每个幼儿都能在活动中绘画技能得到提升，在玩玩画画中体验作画的乐趣。摆脱了教师教一笔,幼儿学一笔的旧方式,较好的完成活动目标。
19、大班社会教案《开心一刻》含反思
活动目标：
1、愿意与同伴分享自己高兴快乐的经历，体验愉快的心情。
2、知道笑有多种，能用表情动作，笑声表现各种笑。
活动准备：
收集幼儿的照片及各种人物不同笑态的图片制作成PPT.课件
活动重难点：
1、重点：愿意与同伴分享快乐的经历，体验快乐的心情。
2、难点：知道快乐的情绪能给他人带来愉快心情。
活动过程：
1、介绍自己愉快的事情。
2、播放PPT与同伴分享自己快乐的经历。
提问：相片中的小朋友表情是怎样的?"教.案来自：快思教案网"想知道他们为什么笑得那么开心吗?
(1) 向同伴介绍自己开心的照片。
(2) 感受不同的笑：比一比照片中的笑有什么不同?
(3) 鼓励幼儿模仿照片中各种笑(微笑、咪咪笑、哈哈大笑、)
小结 ：当遇到高兴的事，会让人心情快乐，开心的笑
3、播放PPT：各种人物的不同笑态的图片
(1) 他们是怎样笑得?(笑起来什么动作?)
(2) 学学图片中人笑得表情和样子。(鼓励幼儿用动作，表情笑声大胆模仿)
(3) 看了这些图片有什么感觉?(开心，高兴)
活动延伸：
幼儿摆出开心笑得表情和动作，老师拍摄放在电脑上提供大家欣赏。
活动反思：
活动分为三个环节：介绍自己开心的事———与同伴分享自己快乐的事———用体态、表情、笑声模仿各种笑。整个环节播放PPT进行教学活动，在活动中鼓励、引导注意倾听、大胆表述。孩子学习的兴趣很高，愿意与同伴分享快乐的事，能大胆模仿各种笑,体验愉快的情趣，达到了社会教育的目标。活动中发现有许多不足之外，老师没有注意提升孩子的语言表述能力，对于能力弱的孩子没有鼓励孩子大胆表述。PPT的操作还不够熟练，孩子等待太久，工作中还要积累经验，把教学活动做得更完美。
20、大班社会教案《你开心吗》含反思
活动目标：
1、引导幼儿用语言表达内心开心和不开心的情绪情感，促进幼儿和同伴之间、成人之间的心灵沟通。
2、培养幼儿的同情心和爱心，会用语言安慰别人，表达自己的爱。
3、促进幼儿社会情感的发展。
4、培养幼儿健康活泼的性格。
5、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。
活动准备：
1、图片《心房里的小人》、《乐乐的悄悄话》，投影仪播放设置。
2、红、黄、绿三种爱心若干，鼓一只、拳击袋6个，两个不同的抱枕。
3、歌曲《表情歌》、《歌声与微笑》。
活动过程：
一、游戏"变脸"。
师：老师和你们做一个游戏"变脸"，老师变出各种表情，你们猜猜是什么表情。
幼儿：高兴、生气、难过，幼儿并模仿表情。
二、师幼一起唱《表情歌》。
三、游戏《传抱枕》。
1、老师出示"开心糖果包"和"出气包"，讲解开心包和出气包的作用以及游戏的玩法。老师击鼓，当鼓声停时，手持开心包的幼儿说一件开心的事，手持出气包的幼儿说一件不开心的事。
﹙自评：以游戏的形式进行，说出自己亲身经历的事，幼儿兴趣很浓。在这里我应该让幼儿进行经验讲述，说出自己不开心的时候是怎样放松心情的﹚
2、小结：
出示《心房里的小人》，教师讲解：其实我们的心就像一个小房子，里面有各种不同的小人。(.来源快思老师教案网)当你不开心的时候，里面有一个黑色的小人在里面生气，如果我们总把黑色小人关在里面，只会越来越不开心。如果我们把不开心的原因说出来，就可以把黑色小人放出来，使他们变成开心小人。当我们开心时，里面就会有一个红色小人，我们把开心的事说出来，也会把红色的小人放出来，让别人跟着一起开心。
﹙自评：我利用形象直观的图片，小人被关在里面时的表情和被放出来时的表情进行对比，使幼儿明白了要把不开心的和开心的说出来，就可以放松自己的心情。﹚
四、《有魔力的悄悄话》大比拼：
1、幼儿讨论：当你的好朋友把不开心的事对你说了以后，你应该怎样去帮助他?
2、把幼儿分成红、黄、绿三组，教师出示图片。
红队：图中小弟弟做在地上哇哇大哭，可是他突然却不哭了，你知道乐乐对他说了一句什么悄悄话?说得对就贴一颗红心。
黄队：老爷爷一个人在家为什么皱着眉?乐乐对他说了什么，他开心的笑了?说得对就给黄队贴一颗黄心。
绿队：妈妈在生气，可能是因为什么?乐乐对她说了什么，妈妈笑了?说对的就贴一颗绿心。
﹙自评：这个环节我没有及时的引导幼儿说出老爷爷为什么皱着眉、妈妈为什么会生气，所以幼儿的思维没有完全打开。﹚
五、结束活动：向快乐出发。
师：我们除了把不开心和开心的事说出来能放松自己的心情以外，开心的时候还可以唱唱歌跳跳舞，不开心的时候可以打拳击袋发泄自己的心情，和幼儿一起向快乐出发，幼儿根据自己的心情自选活动，放音乐《歌声与微笑》幼儿自由活动结束活动。
课后反思：
现实生活中，许多孩子受家庭、环境的影响，不善于疏通内心的情绪而形成了孤僻、内向的性格。为了引导幼儿学会如何去释放自己的情绪，形成健康的心里和开朗的性格，而设计了这个教学活动。因为社会活动是一门比较枯燥的教学活动，为了调动孩子的兴趣，整个活动我以游戏的形式进行，幼儿表现的很积极，兴趣很浓。在游戏中明白了当自己不开心时和开心时如何去放松自己的心情，并知道如何去安慰别人，表达自己的爱。在幼儿玩《有魔力的悄悄话》大比拼时我应该引导幼儿把小弟弟、老爷爷、妈妈他们不开心的原因说出来，再让幼儿根据他们不开心的原因说一句悄悄话让他们变开心，这样效果会更好一些。总的来说，整个活动达到了教学目的，让孩子在"玩中学，学中玩"，充分体现了"寓教与乐"的纲要精神。
21、大班健康活动教案《开心一刻》含反思
活动目标：
1、通过活动体验互相学习和团结协作开展游戏的乐趣。
2、通过探索发现呼啦圈的多种玩法，发展动作的协调性和创造性思维。
3、练习行进跳、钻等基本动作。
4、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。
5、了解多运动对身体有好处。
活动准备：
呼啦圈乐园;呼啦圈若干;拱形门4个;金银奖牌若干。
活动过程：
一、 探索学习呼啦圈的多种玩法
——今天老师要带你们去参观呼啦圈乐园，现在大家呀跟着好听的音乐出发吧!
孩子们，看，呼啦圈乐园到了，有那么多的圈，小朋友看看有什么不同吗?
小动物们要举行森林运动会了，你们想不想参加啊?(想)那我们就先练一下我们的本领吧!大家迅速排成3纵队，跟着老师一起跳段圆圈舞吧!
——自由探索单人玩圈
孩子们，你们的圈操做的真神气，圈可以做操还可以怎样玩呢?现在小朋友们自己自由的玩一玩，看谁的玩法多，等会把你们的玩法分享给老师和小朋友好吧!那我有一个小小的要求：音乐响开始玩，音乐停小朋友就到我的身边，一起来分享玩法。
——分享并体验玩圈的方法
小朋友玩的这么的高兴，来说说你们是怎么玩的。
师：大家开动脑筋想出了很多的办法，有的抛，有的转、有的滚------你们真棒!
二、探索学习合作玩圈的多种方法：
现在，大家继续玩，你们可以合作呀!可以是两个人、三个人、或者是更多的小朋友一起来合作玩，看看还能玩出什么不同的花样来。
“互相滚圈”、“钻山洞”、“毛毛虫”、“行进跳”
刚才有位小朋友跳的特别的好，请这位小朋友为大家展示一下你是怎样跳的。
师讲动作要领：身体向前倾，双臂向前摆动，膝盖弯曲向前跳，脚后跟抬起，前脚掌落地，落地时要轻。
孩子们，分成两队，一个接着一个跳，等前面的小朋友跳到第二个圈时下一个小朋友再跳，要互相配合，不要碰到别人了!
——师小结：今天，小朋友们，一起开动脑筋，想出了这么多的玩法，你们真的很棒!记住，多个小朋友一起玩圈的时候，一定要互相配合。
三、“行进跳”比赛
孩子们，森林运动会马上就要开始了，我们的本领也练好了，请大家把手里的圈轻轻地放回到呼啦圈乐园去，我们一起去参加运动会吧!
我们参加的项目是“行进跳”。宣布比赛方法：小朋友分成两队，一队是红队，一队是蓝队。(老师边讲边示范)
在游戏过程中，小朋友一定要遵守游戏规则，注意，
第一：每位小朋友都要站在起跑线后等待，不能越过起跑线。
第二：拍到手后才能出发，要连续跳到每一个圈里。
第三：游戏结束后要到队尾站好。听明白了吗?我们先试赛一遍，这一遍不是正规比赛。好，预备……开始!
2.正式比赛。
3.师：“好，比赛结束，我宣布，今天冠军是…队，亚军是…队，现在为亚军队颁发银牌，为冠军队颁发金牌。
四、欣赏杂技图片
师问：那现在感觉你的身体怎么样了?(热，暖和，有的还出汗了)
师小结：“圈不光能玩，还锻炼身体，增加抵抗力，少生病，
使我们的身体更加健康!”
五、放松运动
教学反思：
基本完成了本节课预设的教育教学目标，幼儿对老师的提问积极响应，与老师的互动很好。老师的有些引导还不够到位，要多让幼儿表达，以后上课要多注意对幼儿语言表达能力的培养。
22、大班教案《不开心的小树》含反思
活动目标：
1、知道总是不开心的人会受冷落，乐观、开朗的人会受人欢迎。
2、学习正确地表达自己的心情，尝试进行自我情绪调控。
3、根据已有经验，大胆表达自己的想法。
4、通过观察图片，引导幼儿讲述图片内容。
活动准备：
1、心情树叶人手一份
2、开心树和不开心树各一棵
3、幼儿不开心时刻PPT|
4、课前游戏“挠痒痒”
活动过程：
一、导入
刚才我们玩了挠痒痒的游戏，你们的心情怎么样?(开心、真开心、非常开心)
二、第一次选择
1、有两棵树，你们想跟他们一起去玩一玩吗?(教师带幼儿绕两棵树一周)，请你选择一棵喜欢的树，并坐在它前面的椅子上。)
2、交流：为什么你喜欢这棵树?它们有什么不一样?
三、第二次选择。
(关于这两棵树还有一个故事呢)
1、教师讲述故事“不开心小树”，现在你还是喜欢原来那棵树吗?为什么?
2、交流：为什么你喜欢开心树，不喜欢不开心树?(总是不开心，皱着眉、板着脸的人是不会受别人欢迎的，总是笑眯眯乐观开朗的人受欢迎。)
3、请小朋友再次变换位置。(听了这个故事后你喜欢哪棵树?并坐到它前面的椅子上)
四、情感迁移
(教师讲述故事下半段：不开心树每天都不开心，朋友们都不找它玩了，蚯蚓绕过不开心树到开心树下松土，小鸟也绕过不开心树，到开心树上唱歌，怎么办?不开心树也着急了?)
1、如果你是不开心树你怎么办?怎样才能成为一个受大家欢迎的人。(改变自己)
2、情境游戏：帮不开心树变开心，(请幼儿帮不开心树想一个办法让它变开心成为一棵受欢迎的树，并将开心树叶送给不开心小树。)这样不开心树也慢慢变开心了，大家又都重新喜欢它了。
五、情绪联想PPT。
1、人总会遇到不高兴的事，说说平时遇到不开心的事。
2、看看他们怎么了(播放PPT)，如果是你你会怎么做，让它变成开心的事?
课后反思：
1、在活动中，我设计了两次自由选择活动，第一次仅凭两棵小树的外形特征，第二次通过理解故事内容来选择。这样的两次选择，孩子们经过两种认知的碰撞，经验内化后成为自己的行动——他们真切地体会到经常皱着眉、板着脸不开心的样子，就不会受到朋友们的欢迎，会变得越来越孤单，于是纷纷选择了开心树，达到了我预设中的目标。
2、选择性地修改教材，根据活动预设的需要，我删掉了故事的后半段(不开心树在冬天晚张开树枝迎接小雪花，让自己成为了一棵受欢迎的树，也使自己成了一棵开心的树。)将这一过程设计成为幼儿设置一个问题情境“怎么样才能让不开心树成为一棵受大家欢迎的开心树?”通过孩子们想办法，并要求将每一个办法对小树说出来，然后给小树贴上绿色的笑叶子。这一打破常规的环节体现了幼儿的主动性，也使我从幼儿的回答中了解了孩子们的认知经验，孩子们原先认为可以通过别人的帮助来让小树变得开心起来(这是幼儿的原有经验)，但通过教师的引导，知道了小树必须得靠自己让自己开心起来，所以思维有了指向性，而且为小树想办法的过程恰恰就是自身经验的拓展，为自己以后的情绪调控提供了经验。我觉得这一环节设计得比较成功。但是孩子说得不多(办法不多)，体现出教师的这个指向违背了孩子们原有的思维定势，要孩子随着这个方向发散思维并不是一件容易的事。由于我课前没有预测到这一点，没有做到充分的准备，导致我在活动中没有能力为孩子提供更多或更好的支架而匆促收场。
3、教具的制作需更完善，两组椅子摆放时各组应多放几把，不能幼儿每人一把，这样使第一次选择许多幼儿都选择了开心树，选择不开心树的小朋友是因为那边椅子坐不下了，无奈才坐这边的，有的坐在不开心树这边却说不出原因。
4、教学活动的每一个环节要上完整。第三个环节请小朋友帮不开心小树想办法时我没有进行及时的小结，使幼儿的新经验没有得到提炼。
附： 故事：不开心小树
山坡上有两棵树，一棵长得枝叶繁茂，另一棵却长得又瘦又小。
风儿轻轻吹过，开心树抖动着树叶笑嘻嘻地说“舒服舒服，真舒服。”不开心树皱着头说：“讨厌别碰我。”
天上下起雨，开心树伸开树枝笑嘻嘻地说：“解渴解渴，真解渴。”不开心树板着脸孔说：“又下雨了，真计厌。”
小朋友来玩了，开心树摇晃着脑袋笑嘻嘻地说：“欢迎欢迎，欢迎小朋友。”不开心树嘟嘟囔囔地说：“吵死了，快走开。”
不开心树总是皱着眉，板着脸，大家都不愿意理它了，蚯蚓绕过它去给开心树松土，小鸟也飞过它到开心树上去唱歌。
