大班社会好喝的茶教案反思
1、大班社会好喝的茶教案反思
活动目标
1、简单认识几种生活中常见的茶叶。
2、知道有些叶子和花能够泡水饮用。
3、尝试利用各种叶子或花泡制不同口味的茶饮料,并乐于品尝。
4、教育幼儿养成做事认真,不马虎的好习惯。
5、培养幼儿勇敢、活泼的个性。
活动准备1、各种茶叶(如红茶、绿茶、茉莉花、菊花、玫瑰花等),冰糖分别放在小盘子里,每人一个口杯 一把小勺
2、《茶叶的聚会》故事磁带
3、在家让爸爸妈妈协助找一找家里能泡水饮用的叶子或花,泡给幼儿品尝。
活 动 过 程
1、谈话导入。
小朋友你们喜欢喝饮料吗?为什么?你们都喝过什么样的饮料?见过什么样的饮料?请幼儿说出它的名字。你知道它们是怎么做出来的吗?
(1)今天老师也泡制了一杯饮料请小朋友们品尝一下,品尝完了你要猜一猜老师是用什么泡制而成的?
(2)小组讨论并回答刚才的饮料是怎么泡制的?你认为用了什么材料?把幼儿刚才喝的饮料倒入透明杯子里,揭晓老师的茶饮料用了什么材料泡制而成。
2、这几天爸爸妈妈在家里给你们泡了什么样的水给你们品尝?
(1)将各种准备好的放在小盘中的茶叶摆放在桌子上,让幼儿观察一下,看一看它们的颜色,闻一闻它们的气味,并说一说它们的异同点。(2)教师可以引导幼儿简单说一说各种茶叶的功效,教师总结告诉幼儿。
3、泡茶:每人一个口杯,小勺,请幼儿自己动手用各种茶叶泡制茶饮料。在等待茶饮料变凉的过程中,组织幼儿瞧一瞧叶子或花的形状有什么变化,再看一看茶水的颜色,闻一闻它的味道有什么变化?可以互相的看一看闻一闻。尝一尝自己做的饮料什么味道!
4、游戏"小小茶师":请几名幼儿当小小茶师,利用自己刚才的实践泡制一款最好喝的饮料茶。
5、听故事《茶叶的聚会》进一步了解有关茶叶的故事。
活动反思:
本活动我组织了两次,第一次活动下来感觉环节处理较好,幼儿学习兴趣浓但活动时间太长,于是我保留了观察茶叶外形闻香味看茶汤步骤,删去了喝茶汤来区分红茶、绿茶、乌龙茶的环节。第二次组织活动,感觉前面的调整很恰当,突出了活动的重点,将充裕的时间留给孩子欣赏茶艺表演、学品茶的礼仪手法。活动中孩子们惊喜,学得非常专注,活动最后过了茶瘾的孩子开始研究茶具,还要求“古筝音乐放响一点”。反思整个活动,主要有三个成功之处:环境创设合理适宜,活动氛围轻松愉悦;教师支持合作引导,幼儿自主探究发现;茶艺表演引发亮点,情感教育自然激发。“沏茶品茶,分享体验”这一环节是本次活动的亮点,在婉转动听的乐曲声中,我用精美的茶具,精彩的手法向孩子们演绎了工夫茶独特的茶艺,给孩子美的享受,观赏之后及时满足孩子跃跃欲试的冲动,放手让他们自己动手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的过程中,幼儿乐意与人交往,增进孩子对中国茶文化了解的同时也让孩子们体验到了成功与快乐,激发了孩子们身为中国人的自豪感。一个快乐的活动或许就为孩子走进经典铺下了一块引路石。
2、大班社会教案《好喝的茶》含反思
活动目标:
1、了解茶的分类及用途,学习区分红茶、绿茶、乌龙茶。
2、欣赏茶艺表演,品尝功夫茶,初步了解品茶礼仪。
3、初步感受、体验中国的茶文化,激发民族自豪感。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
5、培养幼儿乐观开朗的性格。
活动准备:
1、工夫茶茶具、茶叶;泡在透明杯中的红茶、绿茶、乌龙茶各一杯;品茗杯人手一只;古筝音乐;教师会表演工夫茶茶艺或邀请茶艺师表演。
2、幼儿喝过红茶和绿茶;欣赏过常见茶具。
活动过程:
一、学习区分红茶、绿茶、乌龙茶,了解茶的分类及用途。
1、观察茶叶,从颜色、外形、香味上区分茶叶,师介绍乌龙茶茶名的由来。
①师幼围站桌边,师:看看盆子里是什么?(教师启发幼儿比一比三种茶叶的不同。幼儿已有粗浅的辩茶经验,自然地用看颜色、闻味道、比外形的方法来区分盆中的茶叶。)
②师幼坐下,师提问:一共有几种茶?你认识哪一种茶?(幼儿轻松地分出其中的红茶和绿茶,师鼓励幼儿说说如何区分)
③师出示乌龙茶:这是什么茶?它是什么形状的像什么?师告诉幼儿这种搓成小圆球状的茶叶叫乌龙茶,师讲解乌龙茶的传说。(乌龙茶幼儿没有接触过,教师介绍乌龙茶的传说时他们听得很专注,传说深深吸引了幼儿注意)
④师小结:三种茶叶分别是红茶、绿茶和乌龙茶,可以看茶叶的外形、闻茶叶的香味来区分。
2、观察泡好的三杯茶,从茶汤的汤色、茶味上区分三种茶。
①师出示三杯茶:我用三种茶叶分别泡了三杯茶,怎么来区分它们呢?(幼儿争着说出红茶、绿茶的茶汤分别是红色和绿色,师肯定幼儿回答并启发说出乌龙茶的茶汤是琥珀色的)
②师:可以看泡好后茶汤的颜色来区分不同种类的茶,还有其他的方法吗?(好几个孩子讲出了可以喝一喝,从茶的味道来区分不同的茶,我及时表扬,肯定可以看茶汤颜色、尝茶汤味道来区分三种茶)
3、师小结:我们可以用看外形、闻香味、看汤色、品茶味来区分红茶、绿茶、乌龙茶。
4、讲讲说说:喝茶的好处及茶叶的其他用途,师简单介绍中国茶的茶史,让幼儿知道中国是茶的发源地,是茶的祖国,激发幼儿民族自豪感。(喝茶的好处孩子讲了很多:止渴生津、提神益思、强身防病、减肥消脂等,这些知识都是在收集资料时积累的,当老师介绍中国的茶史,孩子脸上显露钦佩、自豪的神情,由衷感慨中国人真了不起)
二、欣赏茶艺表演,幼儿品茶,感受茶文化。
1、幼儿欣赏功夫茶茶艺表演。
①师:今天请大家喝功夫茶,什么是功夫茶小朋友猜一猜。(有的孩子说喝了功夫茶就会武功了,逗得大家哈哈笑)教师介绍:之所以叫功夫茶是因为泡茶的方式极为讲究,操作起来要有一定的功夫,泡茶、沏茶、品茶都有很多的学问。
②教师表演功夫茶茶艺。(我身披传统披肩,操作精致的工夫茶茶具,用简洁易懂的话语介绍茶道,孩子目不转睛地欣赏,表演结束送上了热烈的掌声)
2、教师示范闻香品茗:细闻幽香、品啜甘霖。
教师:小杯的茶应该怎样欣赏和品尝呢?教师表演"闻香品茗"。(我轻轻地吸气闻香、细品香茶。教室里茶香四溢,古筝悠悠,孩子们屏息凝神深深陶醉)
3、幼儿品茶,学习"三龙护鼎"手法,说说茶香、茶味以及品茶的感受。
①教师介绍"三龙护鼎"的品茗手法:以拇指与食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗称三龙护鼎。
②幼儿人手一只品茗杯,师给幼儿斟茶,一起闻香品茗,互相说说乌龙茶的茶香、茶味以及品茗时心里的感觉。(孩子端起杯子翘着兰花指,颇有架势,脸上满是兴奋和惊奇)
三、幼儿动手泡茶、品茶,交流感受,请听课老师品茶。
活动反思:
孩子们学习的兴趣浓厚,看到过爸爸、妈妈喝茶,和今天的学习联系后也有一些自己对茶的认识。
3、幼儿园大班科学教案好喝的茶饮料反思
活动目标:
1.知道有些叶子和花能够泡水饮用。
2.尝试利用各种叶子泡制不口味的茶饮料并乐于品尝。
3.简单认识几种生活中常见的茶叶。
4.培养幼儿观察能力及动手操作能力。
5.激发幼儿乐于探索科学实验的乐趣。
活动准备:
1.铅笔、统计表每人一份,如下:
2.绿茶、红茶等;茉莉花、菊花、玫瑰花、冰糖分别放在小盘子里,每个小盘子一把小勺;水杯、开水。
3.《茶叶的聚会》故事磁带。
活动建议:
1.帮助幼儿认识几种能够泡水的叶子和花,激发幼儿泡制茶饮料的愿望。
(1)请幼儿说一说:自己喝过什么样的饮料?
(2)请幼儿品尝教师自己泡制的饮料,并猜一猜是用什么做成的。
(3)观察搜集到的能泡水的叶子和花,相互说一说它们的名字,在哪里见过, 闻一闻气味。
(4)请幼儿想一想、说一说:准备泡制什么口味的茶饮料?用哪些叶子和花?
(2)做“小小茶社”的游戏。
(1)请幼儿来扮演“茶艺师”,首先确定泡饮料茶所用的材料和数量,并记录在记录表上;
然后,请幼儿根据记录选取材料泡一杯饮料茶,倒水时要注意安全,教师可以给与帮助。
(2)泡好以后,待温度适宜时请幼儿相互观察颜色、闻闻气味、尝尝味道, 并一边品尝一边向同伴们介绍推荐自己的额茶饮料,也可以相互交换品尝。
(3)请幼儿评选哪位“茶艺师”泡制的茶饮料最好喝。
3.请幼儿认识几种生活中常见的茶叶。
(1)将各种茶叶摆放在桌子上请幼儿观察,说一说它们的异同。
(2)用各种茶叶泡水请幼儿品尝,看看茶水的颜色有什么不同?请幼儿闻一闻、尝一尝有什么不同?
(3)听故事《茶叶的聚会》,进一步了解有关茶叶的故事。
活动延伸:
1.将幼儿的记录表粘在一起,做成《茶饮料大全》向其他班级的教师和同伴推荐。
2.回家后,泡制一杯茶饮料请爸爸妈妈品尝。
教学反思
1、 本节课环节基本齐全,目标基本达到。
2、 内容贴近幼儿生活,幼儿很感兴趣。
3、 教学过程中不能照顾到所有幼儿。
4、 今后我要更加努力,改进自己教学中的不足。
4、大班社会优秀教案:客家擂茶真好喝含反思
大班社会教案:
客家擂茶真好喝
教学目标:
1、让幼儿了解喝擂茶是客家人的传统习俗。
2、让幼儿初步学习制作客家擂茶。
3、通过让幼儿闻闻、尝尝、做做,体验制作擂茶的乐趣,激发幼儿对擂茶的探索欲望,从而培养幼儿爱家乡的情感。
4、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
5、能大胆、清楚地表达自己的见解,体验成功的快乐。
教学重点:
让幼儿初步学习客家擂茶的制作方法。
教学难点:
擂棍的使用
教学准备:
1、擂茶工具:内壁有粗密沟纹的陶制擂钵;由油茶树干加工制成的擂棍;竹篾制成的捞滤碎渣的“捞子”,勺子等(四套)
擂茶的用料:茶叶、芝麻、花生等(四套),记录表四份
2、事先擂好的擂茶
3、课件(制作擂茶的过程)
教学课时:
两课时
教育理论依据:
新《纲要》指出:充分利用社会资源,引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀,感受家乡的变化和发展,激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感。因此让幼儿动手做擂茶,了解本乡本土的文化,培养幼儿爱家乡的情感是非常有必要的。
教学过程:
一、闻一闻,尝一尝 ,引起幼儿对制作擂茶的兴趣。(第一课时)
1、出示准备好的擂茶,并提问:今天老师带来了一道特别好喝的茶,它有一个好听的名字叫擂茶,你们喝过擂茶吗?(幼儿自由讨论)
2、现在老师请你们来品尝一下老师制作的擂茶,看看味道如何?(分发擂茶)
(1)闻一闻,闻到了什么味道?(清香味)
(2)尝一尝,感觉怎么样?(很清爽,喉咙很舒服等)
3、你们想知道好喝的擂茶是什么人发明的?擂茶是怎么做成的?
二、通过多媒体课件,介绍客家爱擂茶的文化习俗。
1、 放多媒体课件,(一个客家装扮的客家女人在擂擂茶,旁边放有芝麻、茶叶等材料)
看完后提问:这个阿姨为什么这样打扮?她在干什么呀?(先让幼儿说,再老师说)
小结:擂茶是客家人发明的,古时候客家人就喜欢用芝麻、茶叶放到擂钵里用擂棍来回地擂,然后放入开水,发现很好喝,后来就用擂茶来热情招待客人,客人都很喜欢喝,慢慢地客家人就形成了喝擂茶的习俗了,有什么重大的节日和活动客家人都喜欢献上擂茶,表示欢迎客人的到来。
提问:客家人是怎样做擂茶的?什么时候喜欢做擂茶?
三、介绍客家擂茶的用处。
1、好喝的擂茶
老师每次回老家的时候,家乡人经常用擂茶招待我们,可好喝了,现在老师也学会做擂茶,除了放芝麻、茶叶以外,还会放许多的东西,如加入花生、蔬菜、菊花、红小豆等等,香气扑鼻,味道棒极了。
2、营养的擂茶。
擂茶不但好喝,而且是一道非常有营养的汤茶,因为在茶里面可以放好多的食品,可以补充维生素,经常吃擂茶,小朋友的身体会长得棒棒的。
3、治病的擂茶。
除此以外,擂茶还可以治很多病呢,比如说生病感冒了,小朋友可以多喝擂茶,可以驱寒,这样就能把你身体上的病毒赶跑,很快就会好的,所以小朋友要多吃擂茶,假如小朋友不喜欢喝茶叶那就少放点茶叶。
4、 提问:擂茶有什么用处?
擂茶的用处可真大,小朋友你们想学做擂茶吗?等下老师就教你们学做擂茶。
三、幼儿制作擂茶。(第二课时)
1、放多媒体课件,让幼儿了解制作擂茶的过程。
看完后提问:
(1)老师介绍擂擂茶的工具及其使用方法:擂钵、擂棍、捞子。
这个阿姨手里拿的是什么?(介绍雷棍)
这个大盆子用来干什么?(介绍雷钵:里面不光滑,很粗糙,并让幼儿摸一摸)
(2)教师示范,并重点让幼儿观察老师如何使用擂棍的。
小朋友在使用擂棍的时候,要用点力,然后在擂钵里绕圆来回地和里面的材料摩擦,把食品磨碎就可以了。
(3)放课件,让幼儿完整观察制作擂茶的过程。
2、幼儿制作擂茶
(1)老师提示:现在我们分四个组,每个组有一套擂擂茶的工具,是什么?还有一些要用到的材料,有什么材料?这些材料由小朋友选择自己的口味。每个组有一张记录表,你们用了什么东西,就做个记号。
(2)教师巡回指导,重点让幼儿学习如何使用擂棍。
四、擂茶品尝会。
1、现在小朋友的擂茶已经做好了,每个组派个代表,说说你们组用了什么材料做成的。
2、请小朋友互相品尝客家擂茶。并讨论用什么材料做的更好喝?
小结:
小朋友真能干,学会了做客家擂茶,客家擂茶好不好喝呀?回家后做给家人喝,好吗?
教学评析
“我在客家文化城喝过”“我在老家田村喝过了 ”…… 当问到小朋友有喝过擂茶时,小朋友七嘴八舌地说开了,当问到擂茶是怎么做成的,教室里顿时一片安静,小朋友不知道好喝的擂茶是怎么做出来的,更不知道擂茶的由来,因此,在活动中,我设计了让幼儿了解客家擂茶的由来,让幼儿对擂茶有了新的认识,从而让幼儿感受到了家乡的文化,培养了幼儿爱家乡的情感.特别是在让幼儿体验制作擂茶过程中,小朋友积极性很高,都主动地参与到活动中去,组长也分配了幼儿各自的任务,小朋友合作地很愉快,并且敢于探索。通过“擂茶品尝会”让幼儿学会了分享,小朋友脸上个个洋溢着笑脸。“老师,我要擂擂茶给爸爸妈妈喝。”“我要擂擂茶给客人喝。”“下次,我们擂擂茶给小班的弟弟妹妹喝”…… 但是用擂棍擂擂茶还是有一定的难度。
教学反思:
总观这堂课,我个人觉得我抓住了本课的教学目标,对教材内容也做了正确处理,教学设计板块清晰,发挥了小组合作的有效性,但还存在很多细节问题。
5、大班社会教案《家乡特色的土罐茶》含反思
【活动设计】
家乡是茶的故乡,茶内含丰富的矿物质,具有较高的药物及营养价值,又是我们家乡的经济产业之一,根据幼儿园指导纲要充分利用周围环境的有利条件,激发幼儿“亲近大自然,珍惜自然资源,有初步的环保意识”。结合家乡具有民族特色的土罐茶,以“茶作为切入点,有计划的启发幼儿了解其中蕴涵的茶文化,探索其中的奥妙,从中感受和寻找兴趣,激发幼儿爱家乡,爱家乡人民的情感。
【活动目标】
1、幼儿通过赏茶、品茶、泡茶,体会其中的乐趣。
2、知道泡茶的基本步骤与注意事项,了解茶的作用。
3、让幼儿知道我们家乡是茶的故乡,激发幼儿爱家乡,爱家乡人民的情感。
4、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
【活动准备】
1、课件、磁带。
2、茶艺表演所需的用具。
3、幼儿操作用的茶具五套、茶叶、开水、盘子、纸杯等。
【活动过程】
一、赏茶与品茶。
1、组织幼儿观看茶艺表演,引起幼儿兴趣。
2、在等待茶叶泡开的时间里,教师结合茶具与茶艺表演和幼儿一起讨论“泡土罐茶需要什么?怎样泡茶?泡茶时应注意什么?”
3、幼儿带着问题品尝土罐茶,它是什么颜色、味道的?当你喝到嘴里的时候让你有什么样的感觉?(汤色黄绿、香味扑鼻、香气浓郁、滋味浓醇)
二、了解茶文化。
1、以课件引出茶的生长环境,让幼儿知道我们家乡是茶的故乡,激发幼儿爱家乡,爱家乡人民的情感。
2、认识茶的作用。
3、简单了解祭祀古茶树的传说。
4、教师示范泡茶的用具和要求。
(1)茶具:土罐适合泡此茶。
(2)要选用好的山泉水。
(3)先放茶叶、再把烧开的山泉水倒入土罐,等一会,让茶叶慢慢地泡开。
(4)品茶:要双手扶住土罐倒茶,双手端杯。小口抿茶水,让茶香慢慢地进入到我们的身体。
三、幼儿尝试泡茶。
1、四个人一组,提出泡茶活动的注意事项。
2、幼儿泡茶。
3、幼儿间相互品茶或者向客人老师敬茶。
四、活动结束整理用具。
【活动反思】
激发幼儿爱家乡的情感是幼儿素质教育的一个重要方面,怎样使孩子在轻松、自然又感兴趣的前提下,激发他们去收集、了解、关注有关宜兴的风景名胜和土特产呢?为此,我在活动前,让幼儿和家长一起去认识宜兴、收集图片,活动中我把大家收集的图片按类归放在一起,便于幼儿在观看交流。在第一环节中,通过紫砂茶壶的闻名一下子就激发了孩子的兴趣,再让孩子观看视频知道家乡特有的风景名胜,孩子被家乡景色和特产迷住了,激发孩子对家乡的自豪感。在介绍宜兴新城时,孩子在自由观看图片讲述时,由于已前知识经验,所以在介绍时就很活跃,再通过观看PPT,幼儿对宜兴的景观、雄伟建筑、土特产、名人等的认识,进一步激发孩子爱家乡的自豪感。通过本次活动,不仅让幼儿对宜兴有一个大概的认识,更激发了幼儿爱家乡的情感。
6、大班社会教案《茶》含反思
活动目标:
1、通过看茶、制茶、品茶,激发幼儿动手尝试的愿望,体验动手参与的乐趣。
2、幼儿在亲身体会中,加深对中国悠久茶文化的了解。
3、在亲身经历中,增加有关茶的感官经验。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
5、培养幼儿敏锐的观察能力。
活动准备:
1、有关的录象片、各种类别的茶、开水、茶杯、各种制作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰块、可食用香精、牛奶、冰糖等等。
2、孩子平时了解一些有关茶叶的知识。
活动过程:
1、欣赏电视里有关“康师傅绿茶”的广告,激起幼儿讨论自己有关茶的经历和感受。
2、了解茶的悠久的历史背景和文化渊源。结合录象片的内容和讲解以及实物,让幼儿简要了解茶是中国人最先发现和利用的,在我国有很多茶叶盛产地,以及中国的茶泡制有许多的讲究,中国茶在国外很受青睐,茶对我们的健康有许多的作用等等。
3、和孩子们一起制作茶。让孩子们在熟悉了已有的原料的基础上,通过自己的尝试,学着配置茶:茉莉花茶、菊花茶、红茶(可食用色素)、绿茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等。可以是多种原料配置。
让孩子在多种材料中选择自己喜欢的品种,根据自己的需要进行口味的配置,还可以用同一口味,用不同的分量来配置浓淡不同的口味。
4、品茶:幼儿介绍自己的作品“什么茶”,是什么原料,估计是什么口味等。老师用开水进行泡制,大家一起品茶,边品茶边谈自己感受。
活动延伸:
1、在活动区里,准备茶叶超市,让幼儿在其中更加熟悉各种不同的茶;同时,准备相关的材料,让孩子能根据自己的口味,进行自己配制茶饮料。(.来源快思老师教案网)还可以根据孩子的提议,不断更换材料,让孩子们有更多的尝试。
2、有机会能走进茶园,让幼儿亲自看一看,摸一摸,闻一闻茶叶。亲自帮助工作人员摘茶、搓差、烤茶、包装茶。
3、有条件的可以让幼儿通过不同的途径,来了解有关茶叶的保健和其他的作用。
活动反思:
一般的有关这方面的活动,老是不可避免的去讲解去观察和了解,而本活动却一改此举,放开了让孩子去动手去操作,让他们在自身体验中去感受去获取。但是在孩子们的亲自配置中,因为缺少这方面的经验,会出现配置的口味不是所想象的。还有就是延伸中的亲自去参观环节要是放在课前就十分理想了。
7、大班优秀社会教案《品味中国茶》含反思
活动背景:
看我每天都喝茶孩子很好奇“老师,你为什么每天都要泡茶呀”“茶好喝吗?”我给他们的小杯子里倒上一些,“好苦呀,一点都不好喝” “我爷爷怎么说茶很好喝呢”“老师你的茶杯好特别像花盆” ……孩子都想尝尝我的茶,于是我请每个孩子品尝,他们兴奋地交流喝茶的感受,对茶叶、茶具都表现出了浓厚的兴趣。我们开始收集茶的资料,一起认认红茶和绿茶、欣赏茶壶、捏茶具、采茶叶、跳采茶舞。对茶有了初步的了解后我决定展示工夫茶茶艺表演,让孩子品品中国茶,由此设计了本活动。虽然“茶”是远离孩子生活经验的,但只要选好切入点,找准学习点,合理设计,一样可以将高雅的茶文化请进幼儿园课堂,让孩子接受我国独具魅力茶文化的熏陶,激发孩子身为中国人的自豪感。
活动目标:
1、了解茶的分类及用途,学习区分红茶、绿茶、乌龙茶。
2、欣赏茶艺表演,品尝功夫茶,初步了解品茶礼仪。
3、初步感受、体验中国的茶文化,激发民族自豪感。
4、能大胆、清楚地表达自己的见解,体验成功的快乐。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备:
1、工夫茶茶具、茶叶;泡在透明杯中的红茶、绿茶、乌龙茶各一杯;品茗杯人手一只;古筝音乐;教师会表演工夫茶茶艺或邀请茶艺师表演。
2、幼儿喝过红茶和绿茶;欣赏过常见茶具。
活动过程:
一、学习区分红茶、绿茶、乌龙茶,了解茶的分类及用途。
1、观察茶叶,从颜色、外形、香味上区分茶叶,师介绍乌龙茶茶名的由来。
①师幼围站桌边,师:看看盆子里是什么?(教师启发幼儿比一比三种茶叶的不同。幼儿已有粗浅的辩茶经验,自然地用看颜色、闻味道、比外形的方法来区分盆中的茶叶。)
②师幼坐下,师提问:一共有几种茶?你认识哪一种茶?(幼儿轻松地分出其中的红茶和绿茶,师鼓励幼儿说说如何区分)
③师出示乌龙茶:这是什么茶?它是什么形状的像什么?师告诉幼儿这种搓成小圆球状的茶叶叫乌龙茶,师讲解乌龙茶的传说。(乌龙茶幼儿没有接触过,教师介绍乌龙茶的传说时他们听得很专注,传说深深吸引了幼儿注意)
④师小结:三种茶叶分别是红茶、绿茶和乌龙茶,可以看茶叶的外形、闻茶叶的香味来区分。
2、观察泡好的三杯茶,从茶汤的汤色、茶味上区分三种茶。
①师出示三杯茶:我用三种茶叶分别泡了三杯茶,怎么来区分它们呢?(幼儿争着说出红茶、绿茶的茶汤分别是红色和绿色,师肯定幼儿回答并启发说出乌龙茶的茶汤是琥珀色的)
②师:可以看泡好后茶汤的颜色来区分不同种类的茶,还有其他的方法吗?(好几个孩子讲出了可以喝一喝,从茶的味道来区分不同的茶,我及时表扬,肯定可以看茶汤颜色、尝茶汤味道来区分三种茶)
3、师小结:我们可以用看外形、闻香味、看汤色、品茶味来区分红茶、绿茶、乌龙茶。
4、讲讲说说:喝茶的好处及茶叶的其他用途,师简单介绍中国茶的茶史,让幼儿知道中国是茶的发源地,是茶的祖国,激发幼儿民族自豪感。(喝茶的好处孩子讲了很多:止渴生津、提神益思、强身防病、减肥消脂等,这些知识都是在收集资料时积累的,当老师介绍中国的茶史,孩子脸上显露钦佩、自豪的神情,由衷感慨中国人真了不起)
二、欣赏茶艺表演,幼儿品茶,感受茶文化。
1、幼儿欣赏功夫茶茶艺表演。
①师:今天请大家喝功夫茶,什么是功夫茶小朋友猜一猜。(有的孩子说喝了功夫茶就会武功了,逗得大家哈哈笑)教师介绍:之所以叫功夫茶是因为泡茶的方式极为讲究,操作起来要有一定的功夫,泡茶、沏茶、品茶都有很多的学问。
②教师表演功夫茶茶艺。(我身披传统披肩,操作精致的工夫茶茶具,用简洁易懂的话语介绍茶道,孩子目不转睛地欣赏,表演结束送上了热烈的掌声)
2、教师示范闻香品茗:细闻幽香、品啜甘霖。
教师:小杯的茶应该怎样欣赏和品尝呢?教师表演“闻香品茗”。(我轻轻地吸气闻香、细品香茶。教室里茶香四溢,古筝悠悠,孩子们屏息凝神深深陶醉)
3、幼儿品茶,学习“三龙护鼎”手法,说说茶香、茶味以及品茶的感受。
①教师介绍“三龙护鼎”的品茗手法:以拇指与食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗称三龙护鼎。
②幼儿人手一只品茗杯,师给幼儿斟茶,一起闻香品茗,互相说说乌龙茶的茶香、茶味以及品茗时心里的感觉。(孩子端起杯子翘着兰花指,颇有架势,脸上满是兴奋和惊奇)
三、幼儿动手泡茶、品茶,交流感受,请听课老师品茶。
①教师介绍提供的茶具,要求幼儿泡茶时注意安全,品茶、请茶时注意手法和礼仪。
②幼儿动手泡茶、品茶、请茶,互相交流感受。(幼儿开心地选择茶壶和茶叶,老师帮助倒上开水,我启发幼儿先观察茶叶、茶汤的变化,品一品自己泡的茶,然后请听课的老师品茶。孩子们大都先痛快地喝上好几杯茶,然后兴奋地给老师倒茶,还请老师猜猜喝的是什么茶。听课的老师同样对功夫茶产生了浓厚的兴趣,向孩子们请教品茶的手法,大家沉浸在温馨、美好的气氛中)
四、结束语:中国人喝茶非常有讲究,不同的茶叶要用不同的茶具和不同的泡茶方法,我们下次再来了解更多的中国茶的学问。
活动反思:
本活动我组织了两次,第一次活动下来感觉环节处理较好,幼儿学习兴趣浓但活动时间太长,于是我保留了观察茶叶外形闻香味看茶汤步骤,删去了喝茶汤来区分红茶、绿茶、乌龙茶的环节。第二次组织活动,感觉前面的调整很恰当,突出了活动的重点,将充裕的时间留给孩子欣赏茶艺表演、学品茶的礼仪手法。活动中孩子们惊喜,学得非常专注,活动最后过了茶瘾的孩子开始研究茶具,还要求“古筝音乐放响一点”。反思整个活动,主要有三个成功之处:环境创设合理适宜,活动氛围轻松愉悦;教师支持合作引导,幼儿自主探究发现;茶艺表演引发亮点,情感教育自然激发。“沏茶品茶,分享体验”这一环节是本次活动的亮点,在婉转动听的乐曲声中,我用精美的茶具,精彩的手法向孩子们演绎了工夫茶独特的茶艺,给孩子美的享受,观赏之后及时满足孩子跃跃欲试的冲动,放手让他们自己动手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的过程中,幼儿乐意与人交往,增进孩子对中国茶文化了解的同时也让孩子们体验到了成功与快乐,激发了孩子们身为中国人的自豪感。一个快乐的活动或许就为孩子走进经典铺下了一块引路石。
附:乌龙茶的传说:
传说在清朝雍正年间,在福建省的安溪县有个茶农,他擅长采茶制茶,还是打猎的好手。他姓苏名龙,因为长得黝黑健壮,所以乡亲们都叫他乌龙。有一年春天,乌龙腰挂茶篓,身背猎枪上山采茶,采到中午,一头山獐突然从他身边溜过,乌龙举枪射击,负伤的山獐拼命逃到山林中,乌龙紧追不舍终于捕到了山獐。当他回到家时天都黑了,乌龙和家人忙着做饭、吃饭、分享野味,把炒茶的事给忘了。当时人们会制作红茶和绿茶,采回来的新鲜茶叶都要当天炒好,这次乌龙到了第二天才想起昨天采的茶叶还没有炒,心想:哎呀,茶叶肯定已经变质了,真可惜。可是没想到放了一夜的茶叶边上变红了,绿叶镶红边煞是好看,并散发出阵阵清香。当茶叶炒好后,滋味格外的清香浓厚,没有了绿茶的苦涩,又比红茶清淡,回味无穷。于是人们就采用这种方法来制茶叶,乌龙呢经过反复的尝试,研制出了品质优异的茶叶新品——乌龙茶。
附:功夫茶茶艺表演步骤:
孔雀开屏:孔雀向同伴展示自己美丽的羽毛,我呢要向大家介绍工夫茶的精美茶具。茶巾:清洁用具;紫砂壶:江苏宜兴产的紫砂壶是最好的最上乘的工夫茶茶壶;茶盅:又叫公道杯,盛茶汤用;茶杯:高的为闻香杯,矮的是品茗杯;茶荷:盛放茶叶,还有电热水壶。
温壶洁具:先温紫砂壶,再温茶盅,最后温茶杯。茶叶中有特殊的芳香油,高温下才能挥发出来,温壶温杯是为了提高茶壶和茶杯的温度,让茶更香醇。
鉴赏干茶:用茶勺量取干茶,今天我们喝的是上好的台湾冻顶乌龙茶。
乌龙入宫:用茶匙拨取干茶到紫砂壶中。
涤茶留香、春风拂面:涤茶留香,往茶壶中冲入开水。春风拂面,用壶盖刮去茶壶表面泛起的泡沫和茶叶。
乌龙入海、熏洗仙颜:第一泡的茶只有汤色没有茶香,一般都倒掉,大家看,琥珀色的茶汤从壶口流向茶海就好似蛟龙入海,故称为乌龙入海。熏洗仙颜,再往茶壶里加入开水,用热水冲壶。
游山玩水、慈母哺子:泡茶时间为45秒,游山玩水,执壶沿茶船运转一圈,可以擦去壶底的水滴。慈母哺子,将茶汤倒入公道杯中。
分茶入杯:杯中倒茶七分满,留下的三分是情谊。
扣杯:将品茗杯扣在闻香杯上。
鲤鱼翻身:一一翻杯。
奉茶、请茶:双手奉茶,请品茶。
闻香品茗:这小杯的茶应该怎样欣赏和品尝呢?我给大家演示一下:
细闻幽香:拿起闻香杯,双手轻揉杯身来闻茶的热香,待热气散尽,再闻它的留香。清气四溢,让您心旷神怡。
品啜甘霖:小杯的茶用三口喝下,因为中国的汉字“品”是三个“口”组成的,一口为喝,两口为回,三口为品。让茶汤在舌尖和齿缝间稍作停留,再慢慢送入喉中,可以品味到乌龙茶苦、甘、酸、甜、涩、香六种味道。你会觉得满口生津,齿颊流香。
8、大班社会活动教案《中国茶香》含反思
活动目标:
1.知道中国是茶的家乡,茶的种类是各种各样的,对人体有保健作用。
2.欣赏茶艺表演,品茶,尝试自己泡茶,初步了解品茶礼仪。
3.初步感受、体验中国文化,激发民族自豪感。
4.遵守社会行为规则,不做“禁止”的事。
5.在活动中,让幼儿体验与同伴共游戏的快乐,乐意与同伴一起游戏。
活动准备:
1.茶具数套、开水、毛巾各种茶叶
2.教学课件
活动过程:
一、赏茶
你们家人喜欢喝茶吗?
你知道有哪些茶叶?请你说说它的名字。
今天老师带小朋友们去参观一个小小的茶叶展览会,小朋友们可以看一看,轻轻的摸一摸,闻一闻。
我们中国的茶叶种类非常多,刚才我们认识了其中的一小部分。如:龙井、铁观音、乌龙茶……
小结:中国自古就有品茶的传统,中国是世界上最早饮用茶叶、生产茶叶的国家,可以说茶是中国文化的一个标志。
二、品茶、了解茶文化
1.看了这么多的茶叶,你们想尝一尝吗?
品茶:双手扶杯,小口抿茶水,让茶香慢慢地进入我们的身体。
提问:你品到的茶是什么味道的?喝在嘴里是什么感觉?你知道喝茶的好处吗?
( 止渴、强身防病、减肥消脂、降血压等等……)
2.我们对喝茶、泡茶是有很多讲究的,今天我想请小朋友们欣赏一段茶艺表演。
小朋友欣赏茶艺表演视频。
刚才这位阿姨表演的是西湖龙井的茶艺,你们想亲手尝试泡茶吗?
三、幼儿尝试泡茶。
1.教师示范泡茶方法。
2.提出注意事项:注意安全、卫生,不争抢,每组小朋友明确分工。
3.幼儿泡茶。
4.幼儿相互品茶或向下面听课的老师敬茶。(注意敬茶礼仪:双手端杯)
四、整理用具。
1.今天老师带小朋友们学习了简单的泡茶,回家后要在爸爸妈妈的指导下才能自己泡茶。
2.听《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。
活动反思:
在实际课堂教学中,我很遗憾的看到每个班都或多或少有同学没有任何课前资料搜集准备的进了课堂。在分组交流学习时,这些人只能做个旁听者。哪个组这样的“小懒虫”越多,在汇报知识时就无话可说,无感可言。
怎么办,不能因此就让全班同学忽略了这部分的茶文化知识呀。为了体现整个教学内容的整体性和连贯性,我立刻利用电脑搜索到一个相关内容的专题网站:中国文艺—文化专题—茶文化,辅助后面的教学。
这个网站里的知识内容非常全面,共分为茶史、茶叶、茶具、茶道、茶艺、茶文六个主题,每个主题又有相关的很多知识内容,并且图文并茂。
弥补了一些小组没准备的知识点后,我又根据班上同学的兴趣,大家最想看哪个主题的相关内容,我就点击进入,大家一起浏览网页。
通过系统的学习,让我和学生都充分地感受到了中国茶文化的博大精深、茶叶包装设计精神以及茶具的造型之美,激发了学生对祖国传统文化的热爱之情。
9、大班社会活动教案《感知茶文化》含反思
【活动设计】
林畲是茶的故乡,产量大,栽培。生产历史悠久,具有下火。明目。降脂等的特点,很适合现代人的生活要求,在福建省享有盛名。本次活动旨在让幼儿了解家乡特产的用处,从而激发幼儿爱家乡,爱家乡人民的情感,并为自己是清流人而感到骄傲。自豪。
【活动目标】
1、了解茶在生活中的用处,能用语言表达自己的想法,感受粗浅的茶文化。
2、知道林畲是茶的故乡,激发幼儿爱家乡,爱家乡人民的情感。
3、培养幼儿大胆发言,说完整话的好习惯。
4、感知故事中象声词运用的趣味性。
【活动准备】
以圆桌布置成小茶室。各色茶叶,杯子,碟子,水,林畲茶场的图片。
【活动过程】
一、教师与幼儿交谈,生活中父母的爱好,许多幼儿表示父母爱喝茶。
二、幼儿分组进行情感感知:
听音乐进入小茶室:“这是什么地方?有些什么?”
三、体验了解:
1、观看了解各种茶叶:“闻闻桌上各种茶叶的香味,看看它们有什么不一样?”“数一数桌上有几种茶?”
2、教师与幼儿共同小结茶叶的种类,形状。
3、观看林畲茶场的图片,让幼儿知道我们林畲乡是茶的故乡,激发幼儿爱家乡,爱家乡人民的情感。
四、泡茶-闻茶-观茶:
1、教师泡茶,幼儿观察各种茶叶的变化。(颜色。形状)
2、请幼儿品尝茶:“茶的味道怎样?”
3、了解各种茶叶的功用。
4、教师与幼儿共同小结茶叶的功用。
教学反思:
在活动中,孩子们参与活动的积极性特别高,因为这是他们感兴趣的问题,只是个别孩子对这方面的知识欠缺,但是在活动中,他们能充分调动自己的各种感官来参与活动,我个人认为,这节课还是成功的。
10、大班社会课教案《中国茶文化》含反思
【活动目标】
1、运用多种感官了解茶的起源及种类。
2、了解中国茶文化,萌生民族自豪感。
3、学习茶艺中的礼仪,仪态端庄,先客后主等。
4、体验泡茶,品茶的快乐。
【活动准备】
茶具,各种茶叶,茶袋,VCD短篇,幻灯片。
配套课件:大班社会课件《中国茶文化》PPT课件
下载地址:www.banzhuren.cn/ppt/2492.html
【活动过程】
一、导入新课。
师:“孩子们今天老师给你们带来了很多有意思的东西,你们想不想看一看?”展示各种各样的茶袋。
师:“请小朋友来闻一闻是什么味道?”
大班社会课教案《中国茶文化》含PPT课件
二、了解中国的茶文化,萌生民族自豪感。
师:“孩子们你们知道饮茶是最先从哪个国家开始的吗?”
师:“现在我请小朋友在录像中去找答案。”
播放短片。
师:“你们找到答案了吗?”
师:“对,中国是第一个开始饮茶的国家,我们把饮茶看作是优雅,美的享受。世界上其它地方的饮茶习惯、茶叶的种植都是从中国学来的。你们作为中国人,心里是什么感觉啊?”
幼:“开心,自豪,高兴。”
三、茶的用途及功效。
师:“小朋友你们自己喝过茶吗?好喝吗?你们都喝过什么茶?”
“你们的爸爸妈妈爷爷奶奶爱喝茶吗?喝茶有哪些好处?”
“茶叶不仅具有提神清心、清热解暑……。”
四、茶艺。
师:“茶既然有那么多好处,你们现在想不想就品一品呢?”
幼:“想”
师:“今天老师就为小朋友们泡制中国的十大名茶之一的铁观音。”
教师示范茶艺表演,请幼儿观赏。在茶艺表演中渗透文明礼仪,先客后主的文化熏陶。
1、介绍茶具名称。
2、温杯。
3、泡茶。
4、品茶。
师:“中国是礼仪之邦,谦虚,好客,愿把自己最好的东西与别人分享是我们教.案来源:快思老.师教案.网中华民族的美德。这第二道茶是味道最香甜,最好的。今天来了那么多客人老师,我们就把这最好喝的茶献给他们好不好?”
请幼儿给老师奉茶,然后幼儿品茶。
五、幼儿自主操作泡茶品茶,教师巡回指导。
师:“你们想不想尝一尝自己茶袋里的茶是什么味道?”“现在请小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品?”
家庭作业:请小朋友回家后为自己的爸爸妈妈泡制一道茶,消除他们一天的劳累。
六、活动结束。
【活动反思】
从目标、内容来看,内容围绕着目标而展开,运用多媒体和实物教学孩子很感兴趣,达到了预期的效果。幼儿在活动中学习到了有益的经验,了解了茶的不同种类,了解了中国的茶文化。同时增强了民族自豪感,体会到了品茶泡茶的乐趣。在让幼儿认识各种茶叶时,时间应多一点,把实物与幻灯片很好的结合在一起,这样孩子会更直观印象也会更深刻。
11、大班社会优秀教案《品味中国茶》含反思
活动背景:
看我每天都喝茶孩子很好奇“老师,你为什么每天都要泡茶呀”“茶好喝吗?”我给他们的小杯子里倒上一些,“好苦呀,一点都不好喝” “我爷爷怎么说茶很好喝呢”“老师你的茶杯好特别像花盆” ……孩子都想尝尝我的茶,于是我请每个孩子品尝,他们兴奋地交流喝茶的感受,对茶叶、茶具都表现出了浓厚的兴趣。我们开始收集茶的资料,一起认认红茶和绿茶、欣赏茶壶、捏茶具、采茶叶、跳采茶舞。 对茶有了初步的了解后我决定展示工夫茶茶艺表演,让孩子品品中国茶,由此设计了本活动。虽然“茶”是远离孩子生活经验的,但只要选好切入点,找准学习点,合理设计,一样可以将高雅的茶文化请进幼儿园课堂,让孩子接受我国独具魅力茶文化的熏陶,激发孩子身为中国人的自豪感。
活动目标:
1、了解茶的分类及用途,学习区分红茶、绿茶、乌龙茶。
2、欣赏茶艺表演,品尝功夫茶,初步了解品茶礼仪。
3、初步感受、体验中国的茶文化,激发民族自豪感。
4、教育幼儿养成做事认真,不马虎的好习惯。
5、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。
活动准备:
1、工夫茶茶具、茶叶;泡在透明杯中的红茶、绿茶、乌龙茶各一杯;品茗杯人手一只;古筝音乐;教师会表演工夫茶茶艺或邀请茶艺师表演。
2、幼儿喝过红茶和绿茶;欣赏过常见茶具。
活动过程:
一、学习区分红茶、绿茶、乌龙茶,了解茶的分类及用途。
1、观察茶叶,从颜色、外形、香味上区分茶叶,师介绍乌龙茶茶名的由来。
①师幼围站桌边,师:看看盆子里是什么?(教师启发幼儿比一比三种茶叶的不同。幼儿已有粗浅的辩茶经验,自然地用看颜色、闻味道、比外形的方法来区分盆中的茶叶。)
②师幼坐下,师提问:一共有几种茶?你认识哪一种茶?(幼儿轻松地分出其中的红茶和绿茶,师鼓励幼儿说说如何区分)
③师出示乌龙茶:这是什么茶?它是什么形状的像什么?师告诉幼儿这种搓成小圆球状的茶叶叫乌龙茶,师讲解乌龙茶的传说。(乌龙茶幼儿没有接触过,教师介绍乌龙茶的传说时他们听得很专注,传说深深吸引了幼儿注意)
④师小结:三种茶叶分别是红茶、绿茶和乌龙茶,可以看茶叶的外形、闻茶叶的香味来区分。
2、观察泡好的三杯茶,从茶汤的汤色、茶味上区分三种茶。
①师出示三杯茶:我用三种茶叶分别泡了三杯茶,怎么来区分它们呢?(幼儿争着说出红茶、绿茶的茶汤分别是红色和绿色,师肯定幼儿回答并启发说出乌龙茶的茶汤是琥珀色的)
②师:可以看泡好后茶汤的颜色来区分不同种类的茶,还有其他的方法吗?(好几个孩子讲出了可以喝一喝,从茶的味道来区分不同的茶,我及时表扬,肯定可以看茶汤颜色、尝茶汤味道来区分三种茶)
3、师小结:我们可以用看外形、闻香味、看汤色、品茶味来区分红茶、绿茶、乌龙茶。
4、讲讲说说:喝茶的好处及茶叶的其他用途,师简单介绍中国茶的茶史,让幼儿知道中国是茶的发源地,是茶的祖国,激发幼儿民族自豪感。(喝茶的好处孩子讲了很多:止渴生津、提神益思、强身防病、减肥消脂等,这些知识都是在收集资料时积累的,当老师介绍中国的茶史,孩子脸上显露钦佩、自豪的神情,由衷感慨中国人真了不起)
二、欣赏茶艺表演,幼儿品茶,感受茶文化。
1、幼儿欣赏功夫茶茶艺表演。
①师:今天请大家喝功夫茶,什么是功夫茶小朋友猜一猜。(有的孩子说喝了功夫茶就会武功了,逗得大家哈哈笑)教师介绍:之所以叫功夫茶是因为泡茶的方式极为讲究,操作起来要有一定的功夫,泡茶、沏茶、品茶都有很多的学问。
②教师表演功夫茶茶艺。(我身披传统披肩,操作精致的工夫茶茶具,用简洁易懂的话语介绍茶道,孩子目不转睛地欣赏,表演结束送上了热烈的掌声)
2、教师示范闻香品茗:细闻幽香、品啜甘霖。
教师:小杯的茶应该怎样欣赏和品尝呢?教师表演“闻香品茗”。(我轻轻地吸气闻香、细品香茶。教室里茶香四溢,古筝悠悠,孩子们屏息凝神深深陶醉)
3、幼儿品茶,学习“三龙护鼎”手法,说说茶香、茶味以及品茶的感受。
①教师介绍“三龙护鼎”的品茗手法:以拇指与食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗称三龙护鼎。
②幼儿人手一只品茗杯,师给幼儿斟茶,一起闻香品茗,互相说说乌龙茶的茶香、茶味以及品茗时心里的感觉。(孩子端起杯子翘着兰花指,颇有架势,脸上满是兴奋和惊奇)
三、幼儿动手泡茶、品茶,交流感受,请听课老师品茶。
①教师介绍提供的茶具,要求幼儿泡茶时注意安全,品茶、请茶时注意手法和礼仪。
②幼儿动手泡茶、品茶、请茶,互相交流感受。(幼儿开心地选择茶壶和茶叶,老师帮助倒上开水,我启发幼儿先观察茶叶、茶汤的变化,品一品自己泡的茶,然后请听课的老师品茶。孩子们大都先痛快地喝上好几杯茶,然后兴奋地给老师倒茶,还请老师猜猜喝的是什么茶。听课的老师同样对功夫茶产生了浓厚的兴趣,向孩子们请教品茶的手法,大家沉浸 (在温馨、美好的气氛中)
四、结束语:中国人喝茶非常有讲究,不同的茶叶要用不同的茶具和不同的泡茶方法,我们下次再来了解更多的中国茶的学问。
活动反思:
本活动我组织了两次,第一次活动下来感觉环节处理较好,幼儿学习兴趣浓但活动时间太长,于是我保留了观察茶叶外形闻香味看茶汤步骤,删去了喝茶汤来区分红茶、绿茶、乌龙茶的环节。第二次组织活动,感觉前面的调整很恰当,突出了活动的重点,将充裕的时间留给孩子欣赏茶艺表演、学品茶的礼仪手法。活动中孩子们惊喜,学得非常专注,活动最后过了茶瘾的孩子开始研究茶具,还要求“古筝音乐放响一点”。反思整个活动,主要有三个成功之处:环境创设合理适宜,活动氛围轻松愉悦;教师支持合作引导,幼儿自主探究发现;茶艺表演引发亮点,情感教育自然激发。“沏茶品茶,分享体验”这一环节是本次活动的亮点,在婉转动听的乐曲声中,我用精美的茶具,精彩的手法向孩子们演绎了工夫茶独特的茶艺,给孩子美的享受,观赏之后及时满足孩子跃跃欲试的冲动,放手让他们自己动手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的过程中,幼儿乐意与人交往,增进孩子对中国茶文化了解的同时也让孩子们体验到了成功与快乐,激发了孩子们身为中国人的自豪感。一个快乐的活动或许就为孩子走进经典铺下了一块引路石。
附:乌龙茶的传说:
传说在清朝雍正年间,在福建省的安溪县有个茶农,他擅长采茶制茶,还是打猎的好手。他姓苏名龙,因为长得黝黑健壮,所以乡亲们都叫他乌龙。有一年春天,乌龙腰挂茶篓,身背猎枪上山采茶,采到中午,一头山獐突然从他身边溜过,乌龙举枪射击,负伤的山獐拼命逃到山林中,乌龙紧追不舍终于捕到了山獐。当他回到家时天都黑了,乌龙和家人 忙着做饭、吃饭、分享野味,把炒茶的事给忘了。当时人们会制作红茶和绿茶,采回来的新鲜茶叶都要当天炒好,这次乌龙到了第二天才想起昨天采的茶叶还没有炒,心想:哎呀,茶叶肯定已经变质了,真可惜。可是没想到放了一夜的茶叶边上变红了,绿叶镶红边煞是好看,并散发出阵阵清香。当茶叶炒好后,滋味格外的清香浓厚,没有了绿茶的苦涩,又 比红茶清淡,回味无穷。于是人们就采用这种方法来制茶叶,乌龙呢经过反复的尝试,研制出了品质优异的茶叶新品——乌龙茶。
附:功夫茶茶艺表演步骤:
孔雀开屏:孔雀向同伴展示自己美丽的羽毛,我呢要向大家介绍工夫茶的精美茶具。茶巾:清洁用具;紫砂壶:江苏宜兴产的紫砂壶是最好的最上乘的工夫茶茶壶;茶盅:又叫公道杯,盛茶汤用;茶杯:高的为闻香杯,矮的是品茗杯;茶荷:盛放茶叶,还有电热水壶。
温壶洁具:先温紫砂壶,再温茶盅,最后温茶杯。茶叶中有特殊的芳香油,高温下才能挥发出来,温壶温杯是为了提高茶壶和茶杯的温度,让茶更香醇。
鉴赏干茶:用茶勺量取干茶,今天我们喝的是上好的台湾冻顶乌龙茶。
乌龙入宫:用茶匙拨取干茶到紫砂壶中。
涤茶留香、春风拂面:涤茶留香,往茶壶中冲入开水。春风拂面,用壶盖刮去茶壶表面泛起的泡沫和茶叶。
乌龙入海、熏洗仙颜:第一泡的茶只有汤色没有茶香,一般都倒掉,大家看,琥珀色的茶汤从壶口流向茶海就好似蛟龙入海,故称为乌龙入海。熏洗仙颜,再往茶壶里加入开水,用热水冲壶。
游山玩水、慈母哺子:泡茶时间为45秒,游山玩水,执壶沿茶船运转一圈,可以擦去壶底的水滴。慈母哺子,将茶汤倒入公道杯中。
分茶入杯:杯中倒茶七分满,留下的三分是情谊。
扣杯:将品茗杯扣在闻香杯上。
鲤鱼翻身:一一翻杯。
奉茶、请茶:双手奉茶,请品茶。
闻香品茗:这小杯的茶应该怎样欣赏和品尝呢?我给大家演示一下:
细闻幽香:拿起闻香杯,双手轻揉杯身来闻茶的热香,待热气散尽,再闻它的留香。清气四溢,让您心旷神怡。
品啜甘霖:小杯的茶用三口喝下,因为中国的汉字“品”是三个“口”组成的,一口为喝,两口为回,三口为品。让茶汤在舌尖和齿缝间稍作停留,再慢慢送入喉中,可以品味到乌龙茶苦、甘、酸、甜、涩、香六种味道。你会觉得满口生津,齿颊流香。
12、大班社会公开课教案及反思《品味中国茶》
活动背景:
看我每天都喝茶孩子很好奇“老师,你为什么每天都要泡茶呀”“茶好喝吗?”我给他们的小杯子里倒上一些,“好苦呀,一点都不好喝” “我爷爷怎么说茶很好喝呢”“老师你的茶杯好特别像花盆” ……孩子都想尝尝我的茶,于是我请每个孩子品尝,他们兴奋地交流喝茶的感受,对茶叶、茶具都表现出了浓厚的兴趣。我们开始收集茶的资料,一起认认红茶和绿茶、欣赏茶壶、捏茶具、采茶叶、跳采茶舞。对茶有了初步的了解后我决定展示工夫茶茶艺表演,让孩子品品中国茶,由此设计了本活动。虽然“茶”是远离孩子生活经验的,但只要选好切入点,找准学习点,合理设计,一样可以将高雅的茶文化请进幼儿园课堂,让孩子接受我国独具魅力茶文化的熏陶,激发孩子身为中国人的自豪感。
活动目标:
1、了解茶的分类及用途,学习区分红茶、绿茶、乌龙茶。
2、欣赏茶艺表演,品尝功夫茶,初步了解品茶礼仪。
3、初步感受、体验中国的茶文化,激发民族自豪感。
4、教育幼儿养成做事认真,不马虎的好习惯。
5、引导幼儿初步掌握日常生活中的XXX。
活动准备:
1、工夫茶茶具、茶叶;泡在透明杯中的红茶、绿茶、乌龙茶各一杯;品茗杯人手一只;古筝音乐;教师会表演工夫茶茶艺或邀请茶艺师表演。
2、幼儿喝过红茶和绿茶;欣赏过常见茶具。
活动过程:
一、学习区分红茶、绿茶、乌龙茶,了解茶的分类及用途。
1、观察茶叶,从颜色、外形、香味上区分茶叶,师介绍乌龙茶茶名的由来。
①师幼围站桌边,师:看看盆子里是什么?(教师启发幼儿比一比三种茶叶的不同。幼儿已有粗浅的辩茶经验,自然地用看颜色、闻味道、比外形的方法来区分盆中的茶叶。)
②师幼坐下,师提问:一共有几种茶?你认识哪一种茶?(幼儿轻松地分出其中的红茶和绿茶,师鼓励幼儿说说如何区分)
③师出示乌龙茶:这是什么茶?它是什么形状的像什么?师告诉幼儿这种搓成小圆球状的茶叶叫乌龙茶,师讲解乌龙茶的传说。(乌龙茶幼儿没有接触过,教师介绍乌龙茶的传说时他们听得很专注,传说深深吸引了幼儿注意)
④师小结:三种茶叶分别是红茶、绿茶和乌龙茶,可以看茶叶的外形、闻茶叶的香味来区分。
2、观察泡好的三杯茶,从茶汤的汤色、茶味上区分三种茶。
①师出示三杯茶:我用三种茶叶分别泡了三杯茶,怎么来区分它们呢?(幼儿争着说出红茶、绿茶的茶汤分别是红色和绿色,师肯定幼儿回答并启发说出乌龙茶的茶汤是琥珀色的)
②师:可以看泡好后茶汤的颜色来区分不同种类的茶,还有其他的方法吗?(好几个孩子讲出了可以喝一喝,从茶的味道来区分不同的茶,我及时表扬,肯定可以看茶汤颜色、尝茶汤味道来区分三种茶)
3、师小结:我们可以用看外形、闻香味、看汤色、品茶味来区分红茶、绿茶、乌龙茶。
4、讲讲说说:喝茶的好处及茶叶的其他用途,师简单介绍中国茶的茶史,让幼儿知道中国是茶的发源地,是茶的祖国,激发幼儿民族自豪感。(喝茶的好处孩子讲了很多:止渴生津、提神益思、强身防病、减肥消脂等,这些知识都是在收集资料时积累的,当老师介绍中国的茶史,孩子脸上显露钦佩、自豪的神情,由衷感慨中国人真了不起)
二、欣赏茶艺表演,幼儿品茶,感受茶文化。
1、幼儿欣赏功夫茶茶艺表演。
①师:今天请大家喝功夫茶,什么是功夫茶小朋友猜一猜。(有的孩子说喝了功夫茶就会武功了,逗得大家哈哈笑)教师介绍:之所以叫功夫茶是因为泡茶的方式极为讲究,操作起来要有一定的功夫,泡茶、沏茶、品茶都有很多的学问。
②教师表演功夫茶茶艺。(我身披传统披肩,操作精致的工夫茶茶具,用简洁易懂的话语介绍茶道,孩子目不转睛地欣赏,表演结束送上了热烈的掌声)
2、教师示范闻香品茗:细闻幽香、品啜甘霖。
教师:小杯的茶应该怎样欣赏和品尝呢?教师表演“闻香品茗”。(我轻轻地吸气闻香、细品香茶。教室里茶香四溢,古筝悠悠,孩子们屏息凝神深深陶醉)
3、幼儿品茶,学习“三龙护鼎”手法,说说茶香、茶味以及品茶的感受。
①教师介绍“三龙护鼎”的品茗手法:以拇指与食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗称三龙护鼎。
②幼儿人手一只品茗杯,师给幼儿斟茶,一起闻香品茗,互相说说乌龙茶的茶香、茶味以及品茗时心里的感觉。(孩子端起杯子翘着兰花指,颇有架势,脸上满是兴奋和惊奇)
三、幼儿动手泡茶、品茶,交流感受,请听课老师品茶。
①教师介绍提供的茶具,要求幼儿泡茶时注意安全,品茶、请茶时注意手法和礼仪。
②幼儿动手泡茶、品茶、请茶,互相交流感受。(幼儿开心地选择茶壶和茶叶,老师帮助倒上开水,我启发幼儿先观察茶叶、茶汤的变化,品一品自己泡的茶,然后请听课的老师品茶。孩子们大都先痛快地喝上好几杯茶,然后兴奋地给老师倒茶,还请老师猜猜喝的是什么茶。听课的老师同样对功夫茶产生了浓厚的兴趣,向孩子们请教品茶的手法,大家沉浸在温馨、美好的气氛中)
四、结束语:中国人喝茶非常有讲究,不同的茶叶要用不同的茶具和不同的泡茶方法,我们下次再来了解更多的中国茶的学问。
活动反思:
本活动我组织了两次,第一次活动下来感觉环节处理较好,幼儿学习兴趣浓但活动时间太长,于是我保留了观察茶叶外形闻香味看茶汤步骤,删去了喝茶汤来区分红茶、绿茶、乌龙茶的环节。第二次组织活动,感觉前面的调整很恰当,突出了活动的重点,将充裕的时间留给孩子欣赏茶艺表演、学品茶的礼仪手法。活动中孩子们惊喜,学得非常专注,活动最后过了茶瘾的孩子开始研究茶具,还要求“古筝音乐放响一点”。反思整个活动,主要有三个成功之处:环境创设合理适宜,活动氛围轻松愉悦;教师支持合作引导,幼儿自主探究发现;茶艺表演引发亮点,情感教育自然激发。“沏茶品茶,分享体验”这一环节是本次活动的亮点,在婉转动听的乐曲声中,我用精美的茶具,精彩的手法向孩子们演绎了工夫茶独特的茶艺,给孩子美的享受,观赏之后及时满足孩子跃跃欲试的冲动,放手让他们自己动手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的过程中,幼儿乐意与人交往,增进孩子对中国茶文化了解的同时也让孩子们体验到了成功与快乐,激发了孩子们身为中国人的自豪感。一个快乐的活动或许就为孩子走进经典铺下了一块引路石。
附:乌龙茶的传说:
传说在清朝雍正年间,在福建省的安溪县有个茶农,他擅长采茶制茶,还是打猎的好手。他姓苏名龙,因为长得黝黑健壮,所以乡亲们都叫他乌龙。有一年春天,乌龙腰挂茶篓,身背猎枪上山采茶,采到中午,一头山獐突然从他身边溜过,乌龙举枪射击,负伤的山獐拼命逃到山林中,乌龙紧追不舍终于捕到了山獐。当他回到家时天都黑了,乌龙和家人忙着做饭、吃饭、分享野味,把炒茶的事给忘了。当时人们会制作红茶和绿茶,采回来的新鲜茶叶都要当天炒好,这次乌龙到了第二天才想起昨天采的茶叶还没有炒,心想:哎呀,茶叶肯定已经变质了,真可惜。可是没想到放了一夜的茶叶边上变红了,绿叶镶红边煞是好看,并散发出阵阵清香。当茶叶炒好后,滋味格外的清香浓厚,没有了绿茶的苦涩,又比红茶清淡,回味无穷。于是人们就采用这种方法来制茶叶,乌龙呢经过反复的尝试,研制出了品质优异的茶叶新品——乌龙茶。
附:功夫茶茶艺表演步骤:
孔雀开屏:孔雀向同伴展示自己美丽的羽毛,我呢要向大家介绍工夫茶的精美茶具。茶巾:清洁用具;紫砂壶:江苏宜兴产的紫砂壶是最好的最上乘的工夫茶茶壶;茶盅:又叫公道杯,盛茶汤用;茶杯:高的为闻香杯,矮的是品茗杯;茶荷:盛放茶叶,还有电热水壶。
温壶洁具:先温紫砂壶,再温茶盅,最后温茶杯。茶叶中有特殊的芳香油,高温下才能挥发出来,温壶温杯是为了提高茶壶和茶杯的温度,让茶更香醇。
鉴赏干茶:用茶勺量取干茶,今天我们喝的是上好的台湾冻顶乌龙茶。
乌龙入宫:用茶匙拨取干茶到紫砂壶中。
涤茶留香、春风拂面:涤茶留香,往茶壶中冲入开水。春风拂面,用壶盖刮去茶壶表面泛起的泡沫和茶叶。
乌龙入海、熏洗仙颜:第一泡的茶只有汤色没有茶香,一般都倒掉,大家看,琥珀色的茶汤从壶口流向茶海就好似蛟龙入海,故称为乌龙入海。熏洗仙颜,再往茶壶里加入开水,用热水冲壶。
游山玩水、慈母哺子:泡茶时间为45秒,游山玩水,执壶沿茶船运转一圈,可以擦去壶底的水滴。慈母哺子,将茶汤倒入公道杯中。
分茶入杯:杯中倒茶七分满,留下的三分是情谊。
扣杯:将品茗杯扣在闻香杯上。
鲤鱼翻身:一一翻杯。
奉茶、请茶:双手奉茶,请品茶。
闻香品茗:这小杯的茶应该怎样欣赏和品尝呢?我给大家演示一下:
细闻幽香:拿起闻香杯,双手轻揉杯身来闻茶的热香,待热气散尽,再闻它的留香。清气四溢,让您心旷神怡。
品啜甘霖:小杯的茶用三口喝下,因为中国的汉字“品”是三个“口”组成的,一口为喝,两口为回,三口为品。让茶汤在舌尖和齿缝间稍作停留,再慢慢送入喉中,可以品味到乌龙茶苦、甘、酸、甜、涩、香六种味道。你会觉得满口生津,齿颊流香。
13、大班社会优质课教案《中国茶香》含反思
目标:
1.知道中国是茶的家乡,茶的种类是各种各样的,对人体有保健作用。
2.欣赏茶艺表演,品茶,尝试自己泡茶,初步了解品茶礼仪。
3.培养幼儿手眼协调的能力。
4.幼儿能积极的回答问题,增强幼儿的口头表达能力。
准备:
1.茶具数套、开水、毛巾各种茶叶
2.教学课件
过程:
一、赏茶
你们家人喜欢喝茶吗?
你知道有哪些茶叶?请你说说它的名字。
今天老师带小朋友们去参观一个小小的茶叶展览会,小朋友们可以看一看,轻轻的摸一摸,闻一闻。
我们中国的茶叶种类非常多,刚才我们认识了其中的一小部分。“文章.出自快思老.师教.案网."如:龙井、铁观音、乌龙茶。。。。。
小结:中国自古就有品茶的传统,中国是世界上最早饮用茶叶、生产茶叶的国家,可以说茶是中国文化的一个标志。
二、品茶、了解茶文化
1.看了这么多的茶叶,你们想尝一尝吗?
品茶:双手扶杯,小口抿茶水,让茶香慢慢地进入我们的身体。
提问:你品到的茶是什么味道的?喝在嘴里是什么感觉?你知道喝茶的好处吗?
( 止渴、强身防病、减肥消脂、降血压等等。。。。。。)
2.我们对喝茶、泡茶是有很多讲究的,今天我想请小朋友们欣赏一段茶艺表演。
小朋友欣赏茶艺表演视频。
刚才这位阿姨表演的是西湖龙井的茶艺,你们想亲手尝试泡茶吗?
三、幼儿尝试泡茶。
1.教师示范泡茶方法。
2.提出注意事项:注意安全、卫生,不争抢,每组小朋友明确分工。
3.幼儿泡茶。
4.幼儿相互品茶或向下面听课的老师敬茶。(注意敬茶礼仪:双手端杯)
四、整理用具。
1.今天老师带小朋友们学习了简单的泡茶,回家后要在爸爸妈妈的指导下才能自己泡茶。
2.听《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。
教学反思:
在实际课堂教学中,我很遗憾的看到每个班都或多或少有同学没有任何课前资料搜集准备的进了课堂。在分组交流学习时,这些人只能做个旁听者。哪个组这样的“小懒虫”越多,在汇报知识时就无话可说,无感可言。
怎么办,不能因此就让全班同学忽略了这部分的茶文化知识呀。为了体现整个教学内容的整体性和连贯性,我立刻利用电脑搜索到一个相关内容的专题网站:中国文艺—文化专题—茶文化,辅助后面的教学。
14、大班教案《好喝的豆浆》含反思
活动目标:
1、通过幼儿的亲身操作,初步了解传统制作豆浆的过程,激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。
2、乐意参加制作活动,体验劳动的快乐。
3、发展幼儿的创造性思维和动手能力。
4、体验帮助他人的快乐心情,教育幼儿自己的事情自己做。
5、初步了解豆浆的小常识。
活动准备:
1、带幼儿参观豆浆店。
2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹、杯子、水盆,干黄豆、浸泡过的黄豆若干。
3、电饭锅、豆浆调料(牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到)
活动过程:
一、导入
(出示干黄豆和湿黄豆)
1、 这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆,比一比,有什么不一样?
(引导幼儿亲手去摸一摸,看一看,自由讲一讲)
2、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西?
3、小朋友说湿黄豆可以磨成豆浆,我们上一次也到豆浆店去看了黄豆是怎样变成豆浆的,今天我们也来试一试,把黄豆磨成豆浆好吗?
二、操作
(带幼儿来到操作台)
1、 看一看操作台上有什么?我们可以怎样来使用这些工具?
(引导幼儿根据已有知识进行讨论)
2、 初步讲解操作方法。
(1)传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水,转动石磨,看看会有什么发现。
(2)刚磨出的豆浆还有豆渣在里面,小朋友可以根据现有的材料想办法过滤,把豆渣分开来。
3、 幼儿尝试操作,教师参与活动,给有困难的孩子提供帮助。
注意点:
(1)幼儿不能磨出豆浆的原因有:①石磨是否倒转。②黄豆太多水太少。
(2)石磨嘴要对准盛豆浆的容器。
(3)提醒幼儿可以用沙布袋来沥豆渣。
三、分享
1、 用电饭锅煮豆浆,同时幼儿讨论:
(1)豆浆有什么营养?我们吃了会怎样?
(2)豆浆有哪此吃法?
2、 品尝豆浆,自由地选择喜欢的调料加入豆浆,体验劳动的快乐。
活动反思:
源于生活的科学活动是幼儿喜欢的活动。本活动不是一个简单的过程,而是结合幼儿的生活经验,激发幼儿对事物与现象的探索欲。让幼儿通过自身主动地观察、操作,去发现、感知和探索,从而在实践的过程中转化为自身的知识经验。让幼儿通过自己的亲身操作,初步了解传统制作豆浆的过程,体验劳动的快乐。
本活动设计新颖,符合大班幼儿的年龄特点,教师教态自然,能根据幼儿的个体差异为孩子提供多层次的操作材料,活动中幼儿积极主动地参与,表现了浓厚的兴趣,整个过程幼儿自始自终都能轻松愉快的参与探索,活动效果较好。
15、大班教案《好喝的饮料》含反思
活动目的:
1.培养幼儿对科学活动的兴趣。
2.培养幼儿良好的观察和讲述的习惯。
3.初步的探寻溶解的现象。
4.愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。
5.对科学活动感兴趣,能积极动手探索,寻找答案,感受探索的乐趣。
活动准备:
1.知识准备:幼儿初步了解饮料,品尝过饮料。
2.材料准备:冷水、热水、一次性的透明杯、勺子、吸管、奶粉、果珍粉、咖啡粉、白糖、椰子粉、柠檬粉等、轻音乐的磁带、录音机、毛巾
活动过程:
一、创设到小兔家做客的情景,吸引幼儿的兴趣。
二、幼儿品尝“小兔”制作的饮料,说说自己喝的饮料。
提问:你喝的是什么饮料?是什么颜色的?什么味道的?
三、幼儿做饮料,引导幼儿边做边观察。
1、引导幼儿认识材料。
2、提出操作的要求:
(1)你们在做饮料的时候,看看有什么奇怪的变化?
(2)与你的朋友说说你的发现。
(3)要让做饮料的房间干干净净。
3、观察幼儿的操作,进行个别指导。
提问:你做的是什么饮料?味道怎么样?引导幼儿讲述做饮料的过程和发现。
四、鼓励幼儿互相交流,互相品尝饮料,说说自己做饮料的发现。
五、鼓励幼儿与客人老师交流:请客人品尝饮料,说说自己的发现。
教学反思
1、 本节课环节基本齐全,目标基本达到。
2、 内容贴近幼儿生活,幼儿很感兴趣。
3、 教学过程中不能照顾到所有幼儿。
4、 今后我要更加努力,改进自己教学中的不足。
16、教案大班科学活动《好喝的饮料》反思
《好喝的饮料》是大班科学活动,通过联想到小兔家做客的情景,吸引幼儿的兴趣,幼儿做饮料,引导幼儿边做边观察,鼓励幼儿互相交流,互相品尝饮料,说说自己做饮料的发现。培养幼儿良好的观察和讲述的习惯。
活动目的:
1. 培养幼儿对科学活动的兴趣。
2. 培养幼儿良好的观察和讲述的习惯。
3. 初步的探寻溶解的现象。
4. 发展动手观察力、操作能力,掌握简单的实验记录方法。
5. 活动中体验到成功的快乐和帮助别人的快乐。
活动准备:
1. 知识准备:幼儿初步了解饮料,品尝过饮料。
2. 材料准备:冷水、热水、一次性的透明杯、勺子、吸管、奶粉、果珍粉、咖啡粉、白糖、椰子粉、柠檬粉等、轻音乐的磁带、录音机、毛巾
活动过程:
一、创设到小兔家做客的情景,吸引幼儿的兴趣。
二、幼儿品尝“小兔”制作的饮料,说说自己喝的饮料。
提问:你喝的是什么饮料?是什么颜色的?什么味道的?
三、幼儿做饮料,引导幼儿边做边观察。
1、引导幼儿认识材料。
2、提出操作的要求:
(1)你们在做饮料的时候,看看有什么奇怪的变化?
(2)与你的朋友说说你的发现。
(3)要让做饮料的房间干干净净。
3、观察幼儿的操作,进行个别指导。
提问:你做的是什么饮料?味道怎么样?引导幼儿讲述做饮料的过程和发现。
四、鼓励幼儿互相交流,互相品尝饮料,说说自己做饮料的发现。
五、鼓励幼儿与客人老师交流:请客人品尝饮料,说说自己的发现。
教学反思
1、 本节课环节基本齐全,目标基本达到。
2、 内容贴近幼儿生活,幼儿很感兴趣。
3、 教学过程中不能照顾到所有幼儿。
4、 今后我要更加努力,改进自己教学中的不足。
17、大班科学优质课教案《好喝的菊花酒》教学反思
设计意图
幼儿以往对传统节日的了解总停留在“听大人说”的基础上,并没有真正切身的体验。通过亲手制作“菊花酒”,幼儿在观察、探索中体验传统节日,了解“重阳节”的习俗意义更加深刻。
活动目标
1、初步了解菊花酒的来历及制作过程。
2、能合作加工制作菊花酒,了解酒文化。
3、通过认识、交流并制作菊花酒,产生对传统文化的热爱。
4、发展动手观察力、操作能力,掌握简单的实验记录方法。
5、培养幼儿对科学现象进行探索的兴趣。
重点难点
重点:了解菊花酒的来历及制作过程。
难点:合作加工制作菊花酒。
活动准备
1、制作菊花酒的ppt课件。
2、用料:菊花、糯米、酒、生地黄、当归、枸杞,煎煮好半成品的一份。
3、已制作好的菊花酒、空酒坛、稻草和布块。
4、各类酒一小瓶(白酒、黄酒、红酒等)、白开水、白醋。
活动过程
一、导入部分。出示各种酒水,请幼儿利用感官分辨出菊花酒。
1、教师介绍准备的物品。
师:小朋友这些杯子里分别装了不同的液体,有白开水、白醋还有酒,你们能分辨出哪些里面装的是酒吗?
2、请幼儿找出装着酒的杯子。
3、引导幼儿从装酒的杯子中分辨出菊花酒。
二、探索部分。出示菊花酒,幼儿观察菊花酒。
1、闻一闻,感知菊花酒闻起来是香香的。
2、说一说,菊花酒和其它的酒有哪些不同?
(幼儿:菊花的香味、颜色是淡黄色等)
3、讲一讲,喝菊花酒的风俗。
(菊花酒是头年重阳节时专为第二年酿制的,放至第二年九月九饮用,传说喝了这种酒能够延年益寿,从医学视点看,菊花酒能够明目、治头昏、降血压、补肝气、安肠胃、利血之妙。)
三、介绍制作菊花酒的各种材料。
1、教师介绍各种材料,幼儿观察并讨论:这些材料是怎样制作成菊花酒?
(1)逐一介绍各种材料:菊花、糯米、酒、生地黄、当归、枸杞。
(2)教师提出问题,引起幼儿思考。
师:请小朋友想一想,怎样利用这些材料制作成菊花酒?
(幼:把菊花瓣摘下来,放到酒里面、将所有东西洗干净都放到酒里面。)
2、教师出示煎煮好的半成品,幼儿探讨材料投放的先后顺序。
师:这些半成品是煎煮好的糯米和洗干净的菊花,你们猜一猜制作时是先放哪一样呢?
(幼:先放酒、先放菊花、先放糯米。)
四、播放ppt,介绍制作菊花酒的过程。
1、教师播放ppt,了解菊花酒制作方法。
(1)将菊花、生地黄、当归用水清洗一下,放入锅中加满水,煎煮半小时后,过滤掉渣取汁。
(2)将糯米加适量水煮到半熟,沥干后加入第一步骤的药汁蒸熟。
(3)将蒸熟的糯米药汁混合适量酒曲,装入酿菊花酒的瓦坛中,用稻草或者棉花围住瓦坛来保温发酵,直到菊花酒能闻到甜味,即可饮用。
2、请幼儿模拟制作菊花酒。
五、操作部分。师幼共同制作菊花酒。
1、分组进行制作。
(1)出示已煎煮好的糯米和药汁,幼儿将糯米药汁和酒充分搅拌混合。
(2)将菊花酒混合物导入酒坛中,用布和稻草将在酒坛封裹。
2、 请幼儿将观察记录贴在封存后的菊花酒坛上。
(分时段进行观察并记录酒的变化)
活动反思
本次教育活动教师给了孩子更多的机会和空间去探索、操作、实践。在操作中教师能抓住时机,注重观察,捕捉到幼儿瞬间的问题,并帮助幼儿解决问题,使其得到满意的答案。
幼儿能感受到制作和合作的乐趣,体验到了成功的快乐。“童年时期对世界的好奇、探究的欲望与冲动,可能对儿童将来走向科学之路产生神奇的影响。
18、教案大班社会领域反思:书包是我的朋友反思
设计意图
幼小衔接是我班本学期重点工作之一,我和孩子们共同设计了“认识小学”的主题活动。在谈话活动中,孩子们了解了一些上学时的学习用具,知道书包是他们重要的学习用具,因此为了帮助幼儿了解书包的结构功能,初步学会整理书包,懂得爱护自己的书包,我们生成了“书包是我的好朋友”这个活动。
活动目标
1.情感态度:懂得爱护书包。
2.能力技能:了解学生书包的结构和功能。
3.行为习惯:初步学习整理书包。
4.激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
5.发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。
重点难点
1.教学重点:了解书包的结构和功能,能够相互讨论并记录。
2.学习难点:能够有序地整理自己的书包。
活动准备
物质准备:1.记录表格两个小朋友一张、记录笔、学生包一个;数字卡片1—15、笔袋、铅笔、橡皮、尺子、纸巾、水杯、大小不同的书、大小不同的本;跳绳、毽子、毛绒玩具、小刀、水果等。
2.在活动前与家长沟通、联系,请家长帮助幼儿准备一个小学生的书包、两本书、两个本、一个笔袋、一块橡皮、两支铅笔、一个水杯、一包纸巾、一根跳绳等。
经验准备:
孩子们知道一些上学要用到的用品。如:校服、课本、书包等。
活动过程
(一)利用电脑课件,充分发挥幼儿的想象力, 引出小学生用的书包。
1.教师演示课件,先出示一个长方形,请幼儿猜一猜,这是什么?充分发挥
幼儿的想象。
2.教师继续演示,在长方形上添加一些图形,请幼儿继续猜想。
3.然后添加上两根书包带儿,再请幼儿猜想。
4.教师出示下载的书包图片,揭示谜底。
(二)与幼儿共同讨论书包,帮助幼儿初步了解书包的结构功能。
教师提问:
1.这是谁用的书包?是什么样子的?
2.小学生的书包有什么用呢?
(三)教师出示多种物品,鼓励幼儿两人一组讨论并记录书包里应该装的物
品,进一步帮助幼儿掌握书包的功能。
1.教师依次出示物品,请幼儿说一说。
2.鼓励幼儿自愿两人一组讨论并记录书包里应该装的物品。
3.引导幼儿观察记录表,帮助幼儿掌握记录的方法。
(1) 幼儿将自己认为应该装进书包的物品数字代码记录下来。
(2) 提醒幼儿写好记录人与记录时间。
(四)教师和幼儿一起对记录的结果进行讨论。
教师帮助幼儿提升原有经验。
1.把幼儿的记录结果贴在黑板上,对共
性的数字代码的物品放在一起,对有差异的选择引导幼儿进行讨论。
2.引导幼儿讨论怎样摆放这些物品。
(五)幼儿动手操作学习整理自己的书包,帮助幼儿初步掌握整理书包的方法。
(六)书包能帮助我们装很多的东西,引导幼儿懂得爱护书包,知道书包是我们的好朋友 。
鼓励幼儿大胆说出爱护书包的方法。
附:记录表
小学生书包所装物品记录表格
记录时间:
记录人:
记录内容:
活动总结
活动优点与不足:
(一)优点:
1.教师能够为幼儿创设良好的活动氛围,支持、鼓励幼儿大胆创作。
教师利用电脑设计的书包对幼儿起到了引导的作用,通过欣赏教师的创作,来调动幼儿对活动的积极性。同时利用电脑设计的书包,能够吸引幼儿的注意力。再有在最后的环节上,教师利用实操来调动幼儿的参与性,当看到孩子们相互说出自己书包时,听到孩子们那一句句简单而质朴的词语,感受到那一次次的温暖,使孩子们真真切切的感受到有书包跟自己做好朋友的幸福与快乐。很好的完成了教育的目标。
2.材料的选择比较适合孩子,能够充分调动幼儿参与活动的积极性主动性,孩子们能够根据自己的想法,大胆进行发挥。虽然孩子们的词汇量有限,但是,是孩子们自己的想法。
(二)不足:
1.在幼儿记录之前教师最好要对幼儿提出明确的要求,以便幼儿能够认真的投入,富有自己的想法。
2.我觉得如果要是能鼓励幼儿能够想出几种记录的方法就好了,这样更便于幼儿在整理中学会分类。
3.在进行评价的时候,我有些着急,没有给幼儿提供充分的评价幼儿作品的机会。活动的时间安排不是很得当。
五、活动后的启示:
通过对本次活动的反思,我认为要想组织一节成功的教育活动,教师选择的活动内容要是幼儿感兴趣的,要能够调动幼儿的兴趣,这样幼儿在活动中的气氛才会融洽,孩子们才会获得快乐与经验,同时教师在组织教学的过程中要学会观察,抓住孩子出现的问题,在评价时进行适当的引导与帮助。只有做到细致、认真的做好记录,我们的教育活动才会有可能成功。
19、教案幼儿园大班社会教案《独特的我》反思
活动目标:
通过观察、比较、自我介绍、特长展示等活动,使幼儿形成积极的自我评价,增强幼儿的自信心。
促进幼儿的创新思维与动作协调发展。
能学会用轮流的方式谈话,体会与同伴交流、讨论的乐趣。
活动准备:
电视机、实物投影仪、教师和幼儿小时候的照片、布、 针等。
活动过程:
1、通过玩游戏《请你猜猜他是谁》,引导幼儿观察、每个人都有自己的特点。
(1)引起幼儿玩游戏的兴趣。
“老师这儿收集了许多我班小朋友小时候的照片,看着照片你能猜出他是谁吗?”
教师介绍游戏名称与玩法。“老师和小朋友一起玩个有趣的游戏,游戏的名字叫《请你猜猜他是谁》,老师把小朋友小时候的照片放在实物投影仪上,映在电视屏幕上,大家猜猜他是谁?”
(2)引导幼儿制定游戏规则。
“你觉得大家应该遵守哪些规则才能使游戏玩得更有趣?”幼儿自由发表意见。
(3)引导幼儿开展游戏“请你猜猜他是谁?”
①教师在投影仪上依次展示本班幼儿和教师小时候的照片,引导幼儿根据相貌猜测。
“他是谁?你是怎么猜出来的?”“他有什么特点?”
②教师小结:每个人的相貌都各不相同,没有哪两个人会长得一模一样。
2、通过自我介绍、特长展示,引导幼儿发现并大胆展示自己的长处,初步形成积极的自我评价。
“我们每个人不光相貌各不相同,而且每个人身上都有他独特的长处是值得大家认识和学习的。”
(1)教师自我介绍并展示特长。
现场快速裁剪制做(儿童)吊带裙,并用别针别好,请一幼儿做模特展示。
(2)鼓励幼儿大胆讲述并展示自己的特长。
“谁愿意把自己独特的优点介绍给大家?”
幼儿依次在集体面前展示自己的特长,如:唱歌、舞蹈、武术、自我服务等。
3、向客人老师作自我介绍,和客人老师交朋友。
“今天还来了许多不认识你的客人老师,你能礼貌大方向客人老师做一下自我介绍吗?”
(1)讨论并回答“你认为应该从哪些方面作自我介绍呢?
(2)幼儿自由寻找客人老师作自我介绍,了解客人老师情况,和客人老师交朋友。
(3)教师小结:老师衷心地祝愿大家能够交更多的朋友,小朋友要好好学习,发挥自己的特长,将来为祖国、为人类做贡献。
活动延伸:
1、幼儿在表演区继续展示自己的特长。
2、开展角色游戏《照相馆》,引导幼儿发现并表现每个人的相貌特征。
课题评价:
一、效果分析
本活动以“独特的我”为主题,开展了幼儿自我认识、评价、对同伴的认识、对同伴的评价活动,增强了幼儿的自我意识,养了幼儿的自尊心和自信心,形成了幼儿良好的人际关系。
活动开始,以游戏“猜猜他是谁”为基本形式,教师通过形象直观性、趣味性的实物投影仪,将幼儿熟悉的小朋友展现在同伴面前,不仅使幼儿从中获取积极愉快的情绪体验,调动了幼儿观察、比较、联想、判断的积极性,培养了幼儿对隔近友爱的态度。
二、专家点评:
游戏中引导幼儿制定游戏规则,体现了“幼儿为主体,为主导”的原则。
从活动组织形式看,幼儿介绍自我和特长展示,既有个别幼儿在集体面前的交流,又有幼儿自由结伴的交流,还有幼儿与客人老师的交流(正在上公开课)。这三种组织形式,既为每个幼儿提供了表现自我长处和获取成功感的机会,又符合幼儿心理发展的需要,从而促进了幼儿发展的实效性。
从实践效果看,本次活动的全过程,幼儿都处在宽松、自由的氛围中。教师的教态亲切,语言生动,富有启发性,而且教师自始至终不忘与幼儿进行情感交流。例如教师将自己小时候的照片展示给小朋友看,教师特长的展示是为小朋友快速裁剪一条时装裙,使幼儿感到亲切、自然,其乐融融。
教学活动中幼儿认识自我与同伴,并展示特长;教学活动后,幼儿在生活中,在角色游戏区继续讨论、交流,展示“独特的我”。此活动使幼儿的社会认知、社会情感、社会行为技能三方面达到了协调统一。
三、反思与讨论
独特的我,是展示自我认知与理解,下一步,该如何延伸与继续呢?
活动反思:
活动开始,以游戏“猜猜他是谁”为基本形式,教师通过形象直观性、趣味性的实物投影仪,将幼儿熟悉的小朋友展现在同伴面前,不仅使幼儿从中获取积极愉快的情绪体验,调动了幼儿观察、比较、联想、判断的积极性,培养了幼儿对隔近友爱的态度。本活动以“独特的我”为主题,开展了幼儿自我认识、评价、对同伴的认识、对同伴的评价活动,增强了幼儿的自我意识,养了幼儿的自尊心和自信心,形成了幼儿良好的人际关系。
20、幼儿园大班社会教案《皮皮的烦恼》教案反思
一、活动目标:
1、理解故事内容,知道同伴间应团结友爱。
2、体验与教师、同伴团结友爱带来的乐趣。
3、引导幼儿关注身边同伴互相帮助、团结友爱的事,井记录下来。
4、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。
5、能在集体面前大胆发言,积极想象,提高语言表达能力。
二、活动准备:
教学资源课件。
三、活动过程:
(一)话题讨论,引发幼儿参加活动的兴趣。
1、引导语:皮皮在幼儿园遇到了什么烦恼呢?让我们看看是什么烦恼?
2、鼓励幼儿大胆地说出自己的想法。
(二)结合教学资源讲述故事《皮皮的烦恼》,帮助幼儿理解故事内容,知道心里想着别人、让别人快乐是件快乐的事。
1、提问:皮皮为什么责怪果果?毛毛为什么不愿意和乐乐搭城堡?为什么小朋友都不想和皮皮玩游戏?
2、提出讨论问题。
小明分苹果,大的给别人,小的留给自己。这样做,对吗?为什么?红红分玩具,新玩具给别人玩,旧的留给自己玩。她为什么要这样做?军军带图书给大家看。他这样做,好吗?为什么?
2、小结:同伴之间要团结友爱、共同分享,这样最快乐。
(三)以游戏的形式,进一步理解故事内容,学习与人交往的方式。
游戏一:看故事,排一排
游戏二:学习字词,说一说
游戏三:找一找,对与错
(四)通过小组交流分享以前做过的让别人快乐的事,进一步感受到团结友爱的快乐。
1、小组交流:请讲一讲自己以前做过什么让别人快乐的事。
2、集体分享,教师对于表现好的幼儿给予表扬与鼓励。
活动反思:
通过本节活动让幼儿懂得人与人之间的交往的技能有轮流、分享、合作、谦让、协商、寻求帮助、公平游戏等。通过讲述<小明的烦恼>这个活动,引导幼儿正确的同伴交往技能。
21、大班主题教案——社会安全教案《我家里的危险》反思
活动目标:
1、让幼儿知道身边有哪些危险,增强安全意识,远离不安全因素。
2、在讲讲、议议中培养幼儿大胆、清楚地讲述自己的想法,增强语言表达能力。
3、考验小朋友们的反应能力,锻炼他们的个人能力。
4、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
5、培养幼儿反应的敏捷性和对动作的控制能力。
6、初步培养幼儿的安全意识,提高自我保护能力。
7、培养幼儿大胆发言,说完整话的好习惯。
活动准备:
教学用PPT
活动过程:
1、 谈话导入。
小朋友们知道我们身边有哪些危险吗?我们的家里有没有危险?都有哪些危险呢?
2、 出示PPT图片,一起来看看家里的危险。(教师和幼儿边讨论边说)
教师:小朋友们,我们一起来看看第一张图片,这是什么?(热水壶)
在家里,我们用它来干什么?爸爸妈妈通常会把它放在什么地方?小朋友会去碰他吗?热水壶有什么危险?你知道使用热水壶需要注意些什么吗?(小朋友好奇心都很强,他们会对热水壶里冒出来的热气感兴趣,有的小朋友甚至把手伸到装有热水的壶口边玩,不小心就被烫伤;如果把壶放在茶几等高的地方,热水壶容易砸下来烫伤小朋友,热水壶的内胆破碎后容易划伤小朋友。)边讲解边配合发生的危险事故图片。
放映第二种危险物品(打火机)
打火机有什么用途,我们通常会在哪里看到它?它能帮我们很多忙,那如果使用不当,会发生什么危险呢?(小朋友对打火机里面的液体很感兴趣,一部分小朋友就会尝试着把打火机弄开看看里面到底装了什么,在打不开的情况下有的人就会乱摔,却不知道打火机里面装了汽油,一摔就容易爆炸,爆炸后打火机的塑料外壳会飞溅到四面八方,不小心就飞到小朋友身上烫伤小朋友;如果使用打火机来照明,也容易发生火灾,因为家里布做的东西很多,容易着火。)边讲解边配合发生的危险事故图片。
放映第三种危险物品(液化气罐子)
液化气是用来做什么的?它为我们提供了哪些方便?那你知道它的构造吗?液化气有什么危险呢?(液化气有一个开关,用一根红色的管子连着液化灶,我们把开关打开才能用,不用的时候要把它关掉。小朋友如果乱拧开关就会导致煤气泄漏,煤气是一种有毒气体,进入到人的身体里会发生头晕,呼吸困难,窒息,最后死亡等情况,所以他很危险。液化气使用不当也会发生爆炸事故)边讲解边配合发生的危险事故图片。
放映第四种危险物品(微波炉)
微波炉能帮我们什么忙?它有那么多的好处,里面没有热水、汽油和煤气,它有什么危险呢?(微波炉是电器,小朋友使用不当会发生触电事故)
3、 游戏巩固“我说你答”,答对的小朋友给小贴画作奖励。
热水壶应该放在高处还是地处?
可以把手伸进热水壶吗?
打火机可不可以摔?
如果有一件小朋友很喜欢的玩具掉到床底下可不可以用打火机照明去捡?
火警电话:119
遇到火灾时什么办法离开火场又快又安全?A、乘电梯B、走楼梯
火灾烟雾很浓时可以用干毛巾还是湿毛巾捂住口鼻?
液化气的开关能当玩具吗?
煤气泄漏怎么办?A、开窗B、关窗
手上沾有水能插电吗?
有人触电怎么办?切断电源
活动延伸:
请小朋友留意生活中还有哪些不安全的因素。
活动反思:
《危险在哪里》一课是教育科学出版社《品德的与生活》二年级上册第三单元《我会照顾自己》的第三个主题。通过这次活动,让学生发现我们身边的危险,认识一些常见的安全标志,掌握基本的自救和求助方法,从而保护自己,让自己远离危险。
在课堂导入时,我播放了一段本校学生在课间爬围墙的录像,同学看到熟悉的校服,熟悉的校园,情绪都很激动,当看到同学在攀爬围墙的时候,孩子们都不约而同的大叫到:危险!看到学生们这样的反应,我知道自己的导入设计成功了。在后面的教学设计中,我紧扣教材,利用教材优势,从一幅幅精美的情景图培养学生去观察、去感悟、去了解与“危险”有关的一切。再结合农村学生的实际生活,以校园为载体,根据学生出现的情况制作录像,让学生更加形象的认识到哪些行为会给自己和别人带来伤害。
对于书本上45页所例举来自陌生人的危险,我采取让学生扮演的方式去体会。最后用一首《安全歌》结束活动,进一步认识安全的重要。
危险时刻潜伏在我们的身边,威胁着我们的健康和生命,作为小学生,仅通过一堂课,对危险的认识是不可能面面俱到的,那就需要我们时刻提醒学生,关注学生,让危险远离我们。
生命是万事之源,我们要让学生在成长的历程里,感知安全情系生命,情系我们千家万户的幸福。
22、幼儿园大班社会安全教案:《十字路口的安全》教案反思
活动目标:
1、增强幼儿安全意识,认识简单交通标志。
2、懂得在十字路口要看红绿灯通过,过马路要走人行横道线。
3、认识交通标志:红绿灯、人行横道线。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
5、加强幼儿的安全意识。
6、考验小朋友们的反应能力,锻炼他们的个人能力。
7、培养幼儿大胆发言,说完整话的好习惯。
活动准备:
vcd、安全教育光盘、汽车头饰若干、红绿灯图卡、场地布置十字路口、邀请交通警察一名。
活动过程:
一、导入与讨论:
1、教师头戴汽车头饰,模仿开汽车动作,伴随《开汽车》音乐进入活动室。
2、提出问题,请幼儿充分讨论。
a、开汽车要遵守哪些交通规则?
b、小朋友你会过马路吗?过马路时需要注意什么?
(先请幼儿分组讨论,再分别请幼儿回答,鼓励幼儿大胆说出自己的想法,启发幼儿开阔思路充分表达。)
二、观看:播放vcd观看光盘《十字路口的安全》,了解在十字路口时正确的做法。
1、过马路时要走在人行横道线上,不能随便穿过马路。
2、在十字路口要看红绿灯的指示,绿灯通行,红灯等待,不能抢灯通过等。
三、探索:如果不遵守交通规则会怎么样?
1、行人不遵守规则会被汽车撞倒受伤。
2、汽车不准守交通规则会撞车,交通堵塞,汽车和行人无法通行等.
(教师要充分肯定幼儿的猜测和发言,鼓励幼儿正确表达自己的意愿并适当给予肯定)
3、请交通警察为小朋友讲一讲怎样注意十字路口的安全。
四、游戏《十字路口》
方法:幼儿分成两组,一组戴上汽车头饰扮演汽车;另一组幼儿扮演行人;请交通警察在路口指挥交通,出示绿色灯标志,汽车和行人通行。出示红色灯标志,汽车和行人停下等待。
游戏规则:教师对活动中遵守交通规则的幼儿要给予充分的肯定,对于不准守规 则的幼儿要及时纠正,强化交通规则意识。
继续游戏:幼儿互换司机和行人角色,游戏继续进行。
活动拓展:请家长带领幼儿到十字路口进行观察,了解交通规则。
教学反思:
通过各种学习形式将幼儿已有的安全知识经验扩展丰富,对幼儿进行安全教育,增强了幼儿的自我保护意识,提高了幼儿应对安全事件的能力。通过真实的案例,我向幼儿进行生动形象的讲述,幼儿精力集中,记忆深刻,发言积极踊跃。课件、图片的运用,吸引孩子的注意力,对幼儿进行了深刻的教育。用孩子喜欢的情景表演,选择孩子身边熟悉的生活情景为题材,让幼儿进行热烈的讨论,取得很好的效果。
23、大班社会活动《好朋友的信》教案反思
课前学习活动设计:
1.在语言区投放有关朋友间友谊的图书,通过组织交流活动“我和我的好朋友”、“有朋友真好”唤起幼儿与好朋友交往时的难忘回忆。
2.结合亲情主题和节日,组织幼儿用画画、写信、制作礼物、表演节目等多种方法表达自己对家人的情感,引导幼儿去感受爱、创造性地表达对亲人、朋友的爱。
3.组织幼儿为好朋友画像,引发幼儿去了解自己好朋友的外貌特征和兴趣爱好,激发对朋友的关爱之情。
活动目标:
1.了解信的基本格式,知道写信是一种相互沟通、表达情感的方式。
2.能用图画、文字与符号相结合的方法尝试给朋友写信,并用清楚连贾的语言讲述信的内容。
3.感受朋友间的美好情感,愿意用书信的方式表达,体验书信往来的快乐与感动。
4.培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。
5.乐于探索、交流与分享。
活动重点:
了解信的基本格式,知道写信是一种相互沟通、表达情感的方式。
活动难点:
能用图画、文字与符号相结合的方法尝试给同伴写信,并用清楚连贯的语言讲述信的内容。
活动准备:
1.知识经验准备:组织幼儿回忆与朋友相处的美好瞬间,为活动做好情感的铺垫:丰富幼儿有关信的常识及用简单的符号进行记录的经验,为“画”信积累经验。
2.教具准备:PPT课件、朋友读信的音频、现场连线的通讯设备、大信纸、信封。
3.操作材料准备:每位幼儿一张彩色信纸、水彩笔
活动过程:
1.调动幼儿生活经验分享交流,引导幼儿了解通讯方式的多样性。
(1)交流好朋友之间的联系方式,调动幼儿的生活经验。
提问:你们都有好朋友吗?当你想好朋友的时候你们是怎么联系的?
(2)小结:现在的通讯真是发达,让我们有这么多的方式可以和好朋友联系。
2.创设“朋友来信”的情境,了解写信的格式,知道写信是一种相互沟通、表达情感的方式。
【此环节主要运用情境渲染法,以情激情,让幼儿感受读信时别样的期待与感动]
(1)讲述老师和朋友的故事,渲染朋友间深厚的友谊。
(2)出示好朋友的来信,引导幼儿观察了解书信的基本格式。
提出问题,引导幼儿观察:信封上有什么?引导幼儿了解信封上有邮票、邮编和收寄信人的地址;打开信,进一步引导幼儿了解信的格式。
(3)播放读信的音频,通过聆听好朋友的来信,感受书信传递情感的特殊性。
(4)了解信的内容,体会朋友间浓浓的情意。
提问:刚才好朋友在信中都和我说了什么?
小结:从古至今,书信都是人们间重要的一种联系的方式,虽然现在有了更加快捷方便的通讯方法,但我还是更喜欢读信时的那一份感动。
3.引导幼儿帮助老师一起写回信,学习用图画、文字与符号相结合的方法写信。
[此环节主要运用多媒体现场连线法,让幼儿真实体验好朋友读懂来信的成就感。]
(1)帮助老师用绘画的方式给好朋友回一封特别的信。
引导幼儿用简单的图画、符号、文字相结合的方法表达每一句信的内容,巩固幼儿对书信格式的掌握。
(2)现场真实通话连线,让幼儿感知用图画、符号写的信同样可以传递情感,感受写信的成功体验,进一步调动幼儿写信的愿望。
4.幼儿为朋友写信,引导幼儿用简单的图画、符号与文字记录,表达对好朋友的思念、关爱之情。
[此环节主要运用迁移组合再造法,迁移幼儿已有经验,为朋友写信,引导幼儿创造性的表现信的内容。]
(1)引导幼儿回忆自己和朋友一起做的事情,帮助幼儿丰富更多的图画和符号信息,并灵活的运用于写信的过程中。
提问:你想和好朋友说什么?这一句可以用什么图画来表示?
(2)提出要求:注意写信的格式、纸张的应用。
(3)幼儿写信,教师从内容、图画符号和写信格式方面进行观察指导。
5.幼儿分享读信,体验为朋友写信的快乐。
请个别幼儿读出写给好朋友的信,对幼儿选择的图画、符号给予肯定鼓励或提出建议,体验书信往来的快乐与感动。
课后延伸活动设计:
1.活动后,帮助幼儿收集、填写信封信息、引导幼儿贴上邮票,带领幼儿到邮局寄信。
2.组织交流活动“朋友的信”,让幼儿交流收到朋友来信的心情,进一步感受朋友间的美好情感。
课后反思:
本次活动我依据社会领域的核心价值,让幼儿在活动中自然而然的了解了书信的基本格式、充分感受书信传递情感的特殊表达方式。引导幼儿用图画、符号与文字相结合的方式,完成给好朋友的信,体验写信的快乐,表达对好朋友的思念、关爱之情,较好的实现了活动目标。下面我从以下二点反思对本活动的组织:
一、以情激情,引发幼儿深切感受朋友间的美好情感
本活动以“朋友间互相通信表达快乐与感动为情感主线”贯穿活动始终,将孩子带入与好朋友在一起的美好情谊中。活动中,我让孩子们与我共同聆听好朋友的信,感受读信时那份别样的期待与感动。不仅激发了孩子也写一封信给好朋友的积极性,更是让友谊在孩子们的内心中得以升华,进一步的烘托了朋友间的情谊的可贵。
二、现场手机互动连线,使幼儿获得真实的体验
孩子的学习过程中需要真体验、真表达,还原生活的真实性才能让孩子在活动中更加投入。在这节活动中,孩子们和我共同给好朋友写完回信后,当我拿出手机来拍照说要传给好朋友看一看的时候,孩子们露出惊讶的神色,“真的拍下来吗?“你有好朋友的微信吗?”那种关切、那种不敢相信、那种惊讶,让孩子们的兴趣一下子就被调动了起来!当电话接通了,好朋友的声音从电话另一头传过来的时候,教室里特别的安静,小朋友们一个个都是那么的专注,期待着好朋友对会对我说些什么,她到底有没有看明白我们写的信的内容。我认为孩子的表现才是验证教学活动是否成功、教学目标是否实现的依据。这种学习才是最效的,最有价值的。
24、大班社会教案《我的好朋友书包》含反思
教学目标:
1. 体会书包整齐有序给学习带来的便利,学习整理、摆放书本的方法,初步养成主动整理书包的习惯。
2. 喜欢参与游戏,体验。
3. 愿意与同伴、老师互动,喜欢表达自己的想法。
教学准备:
课件
活动过程:
一. 观看课件,收集问题,引发思考,积极参与。
上课了,老师请小朋友们打开课本看书,而芳芳小朋友却一直在翻书包找课本。
师:片中的小朋友遇到了什么事?为什么找不到书?
幼儿:没有书不能阅读,没有整理好书包,书就会丢了,损坏了。没有整理好书包小朋友都在等。
师:小朋友们都说的对,书包是我们的好朋友,是我们的学习工具,不仅要上课摆好还要及时拿出,要是学会整理书包,就不会影响我们的生活。
二. 动手实践,合作学习,解决问题。
1. 观察书包内物品
让幼儿将书包内的物品拿出,并说出其名称。
师:小朋友你们书包里有什么?
幼儿:铅笔盒﹙铅笔、橡皮﹚语言书,数学书,画画书…
师:这些东西混在一起,找起来很不方便,怎么办?
幼儿:分开放。书和书放一起,铅笔和橡皮放在铅笔盒里。
2. 幼儿动手尝试整理书包。
整理后,互相看一看,比一比,谁摆放的整齐。
3. 学习辨别,根据需要准备课本。
师:我们平时会根据课程表的安排来取放书本,怎样可以又快又准的拿出书本?
幼儿:把准备用的书本提前拿出来,放在桌子上。
三.循序渐进,巩固提高。
1. 做一做,好朋友怎样进书包。
师:现在开始放,看谁的书本很快进书包。幼儿欢快地收拾书包,形式各异。
师:请你们讲讲是怎样整理书包的?幼儿:先放书,再放本,最后放文具盒。
2. 变一变,好朋友很快进书包。
师:把桌上的书本文具盒很快进入书包让桌面干干净净,开始。
3. 查一查,好朋友是不是排好了对?
师:同桌互相看一看,放的让人看起来舒服吗?
4. 归纳总结,轻轻松松回家去。
小朋友们都很棒,都学会了整理书包,并且摆放的尽然有序,这样就不会像课件中的芳芳小朋友那样上课拿书弄得手忙脚乱找不到书的现象了,老师相信你们上小学后,一定能做个爱学习,好习惯的好孩子。
活动反思:
就孩子们上学遇到的迫切需求,从幼儿的心理特点出发,来尝试解决问题的办法,在做一做中,孩子们手、脑、眼和各种感官并用,看好朋友怎样进书包。在变一变中,孩子们提高了整理书包的速度,在查一查中,同伴进行合作,给予评价。在背一背中体会了获得劳动成果的喜悦。目标完成较好。
不足的是:应该有延伸活动,让幼儿回家后把自己的本领给家里人表演,再给你的好朋友或者弟弟妹妹表演,还有再设置区域角,让幼儿进行整理书包的比赛,这些是需要改进的。
25、大班社会课教案《我的好妈妈》含反思
目标:
1.利用自己的画作来介绍自己眼中的妈妈,表达母子亲情。
2.积极地与同伴交流、分享。
3.选择自己喜欢的方式记录妈妈的生日、喜好以及对自己的最大心愿等。
4.培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。
5.培养幼儿勇敢、活泼的个性。
准备:
1.幼儿写生画《我的妈妈》。
2.记录用的纸、笔人手一份。
3.每个幼儿利用废旧纸盒装饰制作"亲亲妈妈爱心盒"。
过程:
1.激发幼儿介绍自己妈妈的热情。
师:老师知道你们都有一个与众不同的好妈妈。现在就请你们来介绍一下你们的妈妈,比如你的妈妈长什么样,在什么地方工作,平时最喜欢干什么,生日是哪一天.妈妈对你的最大心愿是什么,等等。
2.幼儿分组交流"我的好妈妈"。
3.幼儿集中交流。
师:谁愿意向大家介绍一下你的妈妈?
幼:这是我画的妈妈,她有着大大的眼睛、高高的鼻子、卷卷的头发。妈妈每天下班都要亲亲我。你们看,我把妈妈最大的心愿记录下来了,她希望我将来有出息,所以我画了好多好多奖状。
幼:这是我的妈妈,皮肤白白的,脸蛋圆圆的,总喜欢看着我笑。我妈妈最大的心愿是,我能吃饭多一点,将来长得高一点。我爱我的妈妈。
4.为"亲亲妈妈爱心盒"添加"爱"。
师:这个"亲亲妈妈爱心盒"是用来收集习这些表达对妈妈的爱的物品的。你们想在里面放些什么呢?(与妈妈的合影,妈妈的画像,妈妈喜欢读的书,等等。)师:你们的想法都很好。现在我提议每个人将妈妈的心愿、生目、喜好等用图画或符号记录下来.再把它们和其他材料一起放进"亲亲妈妈爱心盒"里,好吗?
延伸活动:
发动幼儿收集各种卡片,促使他们思考如何制作一张与众不同的、能表达对妈妈的爱的卡片。
教学反思:
教学过程中,幼儿积极配合,认真尝试,在自主练习里获取了经验,又在集体练习里感受到了快乐和喜悦,达到寓教于乐的目的,教学目标也得到了圆满的完成。
26、大班社会活动教案《我的好朋友》含反思
活动目标
1.通过游戏活动,让幼儿初步理解朋友的真正含义。
2.鼓励幼儿大胆尝试,想办法战胜困难,体验与朋友团结合作成功后的喜悦。
3.使小朋友们感到快乐、好玩,在不知不觉中应经学习了知识。
4.培养幼儿与同伴之间和睦相处并珍惜这份友情。
5.探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备
经验准备:幼儿看过《哈里波特》,理解有关巫婆、隐身衣、仙女等有关情节。
物质准备:有关课件及场地布置,隐身衣(在铅化纸中间剪出两三个洞供幼儿头部从洞中钻出,件数为幼儿总人数的一半左右)、蔬菜汤、长柄勺(给普通长勺的柄接上一根棒,长度以幼儿用喝不到汤为准)。
活动过程
活动前给幼儿额头贴上动物贴纸(类似头饰作用)。
1.教师以狮王的身份出现:小动物们,你们好!今天我们在一起真开心。你们的朋友来了吗?他是谁?
请幼儿自由讲述他为什么是我的好朋友,朋友之间应该怎样。
(此时,幼儿的回答仅是xxx一直给我好吃的,我们经常在一起玩,或者我们的爸爸妈妈是好朋友之类。教师提出的问题可以让幼儿带着问题边游戏边思考。)
2.(播放课件)一巫婆坐着扫帚在怪笑声中出现:“我看见前面森林里有许多的动物,啊哈!我正愁我的长生不老药没原料呢!”
师:天呐!我们被森林里的老巫婆看见了,她要把我们制成长生不老药,怎么办?
(幼儿讨论得很热烈,有的说躲起来,有的说我们一起把老巫婆打跑,还有的说请仙女来帮忙……幼儿已进入了魔幻情景。)
教师进一步让幼儿思考:与朋友遇到危险怎么办?
3.师:我知道森林的那边有一位仙女可以保护我们,我们出发吧!<.本文来源:快思教案.网>前面有一条小溪,我们必须跨过去才能到仙女家,但周围没有树林的遮挡,巫婆很容易发现我们。
4.(播放课件)仙女出现:动物们别着急,我为你们准备了隐身衣,你们只要把它套在身上跳过小溪,巫婆就看不到你们了。
(幼儿纷纷找朋友套上隐身衣,但第一对朋友跳过去时隐身衣便破了。于是,大家讨论:怎样才能既跳过小溪又能让隐身衣不破。教师在旁引导,直至发现问题的关键――两或三个幼儿要步伐一致同时跳过小溪。)
5.全体幼儿跳过后,来到几锅蔬菜汤前。
师:小动物们真能干,安全地跳过了小溪,躲过了巫婆的眼睛,前面就是仙女的家了。
(播放课件)仙女出现:勇敢机智的小动物们,你们跳过了小溪,可还有一个难题在等着你们。你们必须用勺子喝完锅里的汤才能来我这里。记住,手必须抓住勺柄的顶端。
(幼儿纷纷拿着长柄勺喝汤,但怎么也喝不到。教师在旁引导:“你的朋友遇到了困难,该怎么办?”最后,幼儿互相喂完了汤,欢呼雀跃,感受到了合作成功后的喜悦。)
6.集体讨论、小结:朋友是什么?
活动反思:
教师要为幼儿创造良好的交往环境,指导幼儿学习正确的交往方法,为幼儿创设与他人合作、分享的机会。把交往能力的五个方面——合作、谦让、帮助、遵守规则、分享等渗透到课堂教学、游戏活动以及日常生活的各环节,促进幼儿积极与同伴合作,与同伴交往。只有在实际情境中,幼儿通过交往技能的训练,才能真正积累交往的经验。为此,教师要善于在日常生活中强化幼儿的交往技能。使幼儿更清楚地知道同伴之间要团结友爱,互相帮助,同时,也对他们的已有经验进行梳理和整理。
27、大班社会课教案《我的好朋友》含反思
活动目标:
1.激发幼儿交新朋友的愿望,感受拥有新朋友的快乐;
2.进一步了解名片的作用;
3.能大胆想象介绍自己,与同伴分享、合作。
4.让孩子们认识到,跟同伴合作是一种精神。有的时候一个人的力量是有限的,跟同伴合作会得到更多的帮助,更多的乐趣。
5.能根据指令做相应的动作。
活动准备:
1.录音带、歌曲《好朋友》;
2.幼儿与家长一起制作一张名片,自带一件物品。
活动过程:
活动前半部分分别在萝卜班、香橙班两个班级上进行。
1.游戏《猜猜我是谁》,引入活动
(1)刚才参加游戏的小朋友,蒙上眼睛,为什么都能很快猜出后边的小朋友呢?(因为我们都是一个班的同学,天天在一起,很熟悉了,我们都是老朋友了)
(2)我们菠萝班的老朋友天天在一起,你们快乐吗?
(3)为什么很快乐?
(4)那如果我们有了更多的朋友会怎么样呢?
(5)你们想认识新朋友吗?
2.两位邻班教师(本班幼儿不认识的老师)带着礼物出现。“当当当”响起敲门声,老师打开门说:真巧,一说到新朋友,现在就有新朋友来了,请进!” 新老师和小朋友打招呼,并分别做自我介绍。
3.幼儿做自我介绍
(1)刚才我们认识了新老师,现在怎样让新老师认识我们呢?
(2)请幼儿分别用名片、口头自我介绍。
(3)名片上面有什么内容(姓名、电话、住址......)
(4)教师小结名片上的作用。(名片能让别人记得更清除、更长久)
4.自主交往活动
老师听说香橙班的小朋友也在寻找好朋友,老师和他们约好了在音乐厅见面,现在让我们带上礼物和名片,一起去认识新的朋友吧
(1)音乐开始,两个班的小朋友分别从两个门进入。香橙班:你们好,我是香橙班的小朋友,香橙香橙,快乐心情!
菠萝班:你们好,我是菠萝班的小朋友,菠萝菠萝,健康快乐!
(2)幼儿自主交往
5.小结,请幼儿和自己新认识的朋友手拉手在一起。师:你认识了几个好朋友?你是怎么去认识的?你和新朋友一起做了什么?你感觉什么样的?小结:和朋友在一起真快乐,朋友越多,我们的快乐也就越多。
6.音乐《找朋友》,结束
师:认识了新朋友真高兴,现在仍让我们和新朋友一起唱歌跳舞吧!
教学反思:
在整个活动设计中,轻松的环境有利于幼儿进入角色,体现了幼儿快乐学习的理念要求。我觉得最可取的是交往语在活动中的运用,既使幼儿的主动性得到了发挥也提高了幼儿语言交往的能力。在以后的教学活动中我要不完善和运用。
但是,如果在活动中能够将幼儿与好朋友一起活动的形式设计的再多一些,会更好的让孩子们动起来。并快乐的接受对方,提高自己的交往能力。